文、圖：編輯部
國人瘋瘦身，近日「綠咖啡」萃取物成減肥產品新寵，為防攝取過多咖啡因，食藥署擬要求業者標示警語，提醒未滿12歲童、孕婦、消化不良與重大疾病患者不宜食用，最快3月底上路。
衛生福利部食品藥物管理署昨日預告訂定「食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及其標示」草案，食藥署食品組簡任技正林旭陽表示，綠咖啡就是未經烘焙的咖啡，因內含「綠原酸」成分，有助減脂、減肥，近來成為不少減肥、美容產品新寵。
為了避免民眾吃出問題，林旭陽說，食藥署特別針對「綠咖啡萃取物」訂定相關規範，當業者以綠咖啡萃取物作為食品原料使用時，原料來源、採取部位、型態、製造方式都必須按規定。
此外，綠咖啡萃取物產品每日使用限量為400毫克以下；若是咖啡因含量0.05%以下者，其每日使用限量則為1500毫克以下。
林旭陽說，新制同時規範以「綠咖啡萃取物」作為原料的食品，其容器、外包裝應以中文顯著標示「12歲以下孩童、孕婦、消化不良與重大疾病患者不宜食用」的警語字樣。
他強調，其實綠原酸在許多植物中都有，像是日常生活中常見的蘋果，建議民眾不必額外攝取，只要多吃天然、原形食物、飲食均衡就足夠；新制預訂最快3月底、4月初上路，未來如經查獲食品使用原料不符合上述規定者，可處新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
文：石雨鑫｜圖：翻拍網路
「台新藝術獎」，2002年由台新銀行贊助支持的「台新銀行文化藝術基金會」所創設，是肯定台灣專業創作成果的重要獎項，第17屆的台新藝術獎頒獎典禮於台北市台新金控大樓舉辦。本屆台新獎共計有104件作品被提名並同意參選，其中布拉瑞揚舞團作品「路吶」獲得台新藝術獎年度大獎，這是布拉瑞揚舞團連續2屆獲獎，也刷新台新藝術獎得獎記錄。入圍4次的蘇匯宇終以「唐朝綺麗男」獲得年度視覺藝術獎，周書毅的「Break & Break！無用之地」則獲得年度表演藝術獎，清一色都是男性藝術家。
不同於以往，今年入圍的15組作品中，有10組表演藝術作品，且其中有7組為舞蹈作品，是17年來首見；而入圍者出現林素蓮、蘇品文等新面孔，也的確肯定台灣青壯派藝術家的實力。
年度視覺藝術獎由台新藝術基金會董事林曼麗頒發，入圍4次的得獎者蘇匯宇今年終於獲獎，現場響起熱烈掌聲，但蘇匯宇不克出席，而是透過好友藝術家吳達坤，表達了他對太太、演員與工作團隊的感謝。
蘇匯宇的「唐朝綺麗男」是一部重複再視台灣電影的多頻道錄像作品，以補拍之名，一窺戒嚴年代導演邱剛健尚不能觸及的顧忌，並在這個百無禁忌的時代徹底解放身體與欲望。
舞蹈家周書毅以身體錄像展「Break & Break！無用之地」獲獎。周書毅說，「創作一直是個不知如何結束的過程，有困難很重要，很開心我度過了這些困難」。
獲得年度大獎的布拉瑞揚舞團，得獎作品「路吶LUNA」裡舞者們以布農八部合音貫串打獵、報戰功與回家等過程，也反映追尋自我的旅程。
評審團從藝術界菁英中遴選最具傑出創意表現者，兼及文化環境的改善，及縮短藝術與民眾的距離，讓創意的活動與美感的事物自發地融入生活。今年台新藝術獎三組得主作品共同的追求，「啟發大家如何做出最好的選擇」，也正是藝術可貴之處。
文：陳欣慈｜圖：編輯部
林心如擔任製作人有口皆碑，相隔6年，再度與《16個夏天》團隊製作人戴天易、編劇杜政哲聯手，打造旗艦影集《華燈初上》，即將於9月開鏡，這部戲從概念到劇本、主創團隊、演員卡司，林心如全都不假他人之手，她笑說：「這是我最想飾演的角色，當然要顧及所有細節。」
《華燈初上》劇描述1988年由林心如、楊謹華飾演的日式酒店老闆娘，和旗下一群風情萬種的小姐們之間愛恨情仇，所交織成的「時代寫實劇」。光是劇本就籌備了將近4年的時間，林心如找來百聿數碼斥資2.5億製作、數千萬實景搭設，還原80年代末歌舞昇平的林森北路「條通文化」，並邀請電影導演連奕琦執導。
林心如分享：「這部戲其實從《16個夏天》殺青後，在一次的聚餐時，我就跟小杜（編劇杜政哲）聊起小時候聽長輩們講到關於條通日式酒店的獨特文化，於是故事架構就慢慢成形。」至於卡司，林心如也透露：「除了楊謹華、六月這些我們初期就設定好的人選外，還有更多的驚喜在後面。」
《華燈初上》目前正在前置搭景階段，林心如也在開拍前做足功課，不僅為戲中的演員們安排各式的才藝課程，未來也會與劇中演員、導演到林森北路實地考察及模擬練習，她笑說：「小連（連奕琦）拍這部劇真是賺到了！」她最近有空就會參考相同題材的日劇及書籍，她表示：「其實當一個日式酒店的老闆娘真的不簡單，不僅要知書達禮還要能言善道，快速轉換情緒，是相當具有挑戰性的角色。」
編譯：李順瑭｜圖：編輯部
臺
灣財政部所屬公營事業「臺灣菸酒公司」1月3日表示，2021年12月初立陶宛生產的蘭姆酒2萬多瓶，面臨中國抵制漂流海上的命運，臺酒公司收到政府指示後，展開接洽，已經買下這批蘭姆酒，預定1月9日船隻到港後，重新包裝，就可以上市。
2021年立陶宛和臺灣因為互設代表處，成為第一個以臺灣為名的派駐歐洲政府單位，因此觸怒中國北京當局，開始對立陶宛展開經貿報復。
臺酒公司透露，2021年12月初就傳出中國海關電子報關系統，把立陶宛從「來源國」列表刪除，導致立陶宛出口到中國的貨物滯留在中國港口。雖然事後中國海關的電子報關係統重新出現立陶宛的名字，但是滯留海上的貨品，依舊不得其門而入。
12月18日，臺灣財政部接到駐立陶宛代表黃鈞耀的訊息，表示有一批被中國卡關而波及的MV公司2萬400瓶深色蘭姆酒成品酒，原訂12月29日抵達中國港口，但即將面臨漂流的命運，臺酒公司隨即和相關單位接洽，收購這批深色蘭姆酒成品，避免這批酒因中國卡關漂流海上。
臺灣甚至設計了「立（國）挺我，我挺立（國）」的標語。和閩南語「你挺我，我挺你」諧音。臺酒表示，希望這批酒讓臺灣民眾有機會舉杯一起力挺立陶宛。據了解，這批立陶宛蘭姆酒預定元月底，開始在臺灣上市銷售。
至於立陶宛的啤酒，臺酒公司副總經理廖志堅表示，立陶宛的啤酒在臺灣有自己的代理商，民間代理商近期也大量吃貨，因為立陶宛啤酒在臺的銷售量，已經爆增24倍。
對於中國海關曾將立陶宛從「電子報關系統」的「來源國」列表刪除後再恢復，導致立陶宛出口貨物滯留中國港口，甚至漂流海上不得其門而入，對此，中國外交部發言人趙立堅曾公開反駁表示，這全是媒體誇大不實的報導，並抨擊歐盟官員未經查證就指控中國，是不負責任的行為。
文：林耕心｜圖：編輯部
為減輕照顧者壓力也讓使失智症者可以外出，台北市立聯合醫與國立台灣博物館簽署「失智友善博物館」合作備忘錄，共同發表「失智友善博物館處方箋」，藉由醫療與文化整合方式，宣示雙方推動整合性失智照護與失智友善社區的決心。
「失智友善博物館」整合醫療與文化資源，是拓展失智友善組織之一，台北市立聯合醫院總院長黃勝堅指出，這是首次與國立台灣博物館合作開發失智友善博物館處方箋，失智症者到北市聯醫就醫，由醫師評估其需求開立失智友善處方箋，轉介失智症者及照顧者到博物館參與文化活動，藉由參觀博物館讓失智症者可以外出，安排相關展覽促進記憶活化，進而減輕照顧者壓力。
有研究顯示，文化活動對失智症者產生積極影響，因此，台博館的第一線服務人員與志工，自今年2月起已陸續進行失智者觀眾服務培訓課程，目前已有32位志工完成培訓。國立台灣博物館館長洪世佑強調，「博物館是保障弱勢族群社會福祉與社會包容的重要場域」。
台北市政府衛生局副局長陳正誠表示，透過北市聯醫及台博館「醫療」與「文化」的跨界合作，鼓勵失智症者至社區參與復能與健康促進活動，希望發揮預防及延緩病程的效果，同時，也能舒緩主要照顧者長期的身心負荷與壓力，並讓照顧者互相交流。
