墨新聞｜新聞策劃編輯部
記者李婉如／綜合報導
台灣餐旅界爆出世界級大喜訊！宏國德霖科技大學再次以頂尖實力撼動國際餐飲界。該校餐旅管理系出身、目前正在企業管理研究所深造的烘焙正妹洪以萱，日前代表亞洲遠赴英國威爾斯，參加全球年輕廚師視為最高殿堂的國際頂尖廚藝賽事。面對來自全球各國的青年主廚菁英，洪以萱憑藉著超群的職人技藝與沉穩的臨場應變，一舉斬獲世界亞軍與最佳甜點獎兩項國際大獎。這場漂亮的勝仗不僅成功為台灣爭光，也為宏國德霖科大校史寫下最輝煌的榮耀篇章。
狂練七年手握三十四面獎牌 台灣頂尖女廚神誕生
洪以萱的廚藝修練之路走得極為扎實。她自就讀宏國德霖科大餐旅管理系五專部起，便展現出極高的學習熱忱與專業潛力。歷經五專與二技的嚴格專業訓練，至今已在長達七年的學習歷程中，積極投入各項國內外廚藝競賽。靠著沒日沒夜的練習與驚人毅力，她至今已在各大賽事中累積了三十四面獎牌，實戰經驗與實力都堪稱天花板級別。
擊敗全亞洲菁英 奪下唯一出征世界總決賽門票
回顧這場夢幻的奪冠大賽，洪以萱先是在台灣國際廚藝美食挑戰賽中脫穎而出，順利取得台灣區代表資格。隨後她前往馬來西亞參加亞洲區域半決賽，在強敵環伺的緊繃高壓下，以精湛廚藝與穩健表現驚艷國際評審，成功奪下全亞洲唯一的代表資格，強勢拿到進軍英國威爾斯世界總決賽的珍貴門票。
最強後援軍隨行 產學界攜手圓夢奪雙料殊榮
這次遠征英國威爾斯總決賽，宏國德霖科大校方也派出實力派指導老師王賜興與兩位神隊友同學隨行協助。洪以萱在賽場上火力全開，展現精準的廚藝技法、創新的料理思維與超強的心理素質，最終獲得國際評審團高度肯定，抱回世界亞軍與最佳甜點獎。
洪以萱賽後感性表示，從台灣選拔賽一路走到世界決賽需要相當大的毅力，這段時間幾乎每天都待在學校練習，不斷修正與突破，過程中也曾遇到挫折與壓力，真的很幸運身邊有許多老師和同儕陪伴前進。她強調，這份榮耀展現了學校長期深耕技職教育、重視實務訓練與國際競賽培育的豐碩成果。此外，這次參賽也獲得見賢思琪教育基金會圓夢計畫資助，賽後基金會董事長林鴻道更特別頒發新台幣十萬元獎學金，肯定她堅持不懈的努力，並勉勵青年學子勇敢追夢、拓展國際視野，邁向更寬廣的世界舞台。
照片：宏國德霖科大提供
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嘉義縣年度夏季指標活動「2026東石海之夏」即將盛大登場，備受矚目的「吶喊大舞台」演唱會今26日公布卡司，集結人氣偶像與實力派歌手，將於7月18、19日晚間7時至9時輪番獻唱，邀請全台民眾齊聚東石漁人碼頭，在海風、音樂、吶喊聲交織下，共度最熱血的夏夜時光。
首日（7/18）由「情歌王子」陳勢安領銜登場，以深情嗓音與經典情歌打造浪漫海港氛圍；近年話題十足的女團「幽靈水晶」則以甜酷兼具的舞台魅力掀起青春熱潮，而擁有超高人氣的「啦啦隊女神」禾羽，也將以滿滿活力與應援魅力炒熱現場氣氛，搭配林茉曦及小銘接力演出，帶來兼具青春、節奏與互動感的音樂饗宴。
第二日（7/19）由「鐵肺女王」戴愛玲震撼壓軸，以爆發力十足的高音與舞台魅力引爆全場；超人氣創作唱跳男團U:NUS也將帶來動感十足的唱跳演出，以高顏值與超強舞台感染力席捲海港夜晚。實力派歌手李芷婷則將以渾厚爆發力嗓音展現細膩情感與演唱實力，搭配彭聖恩及郭嘉誼輪番開唱，從抒情到熱力節奏全面點燃夏夜氛圍。
本次考評成績較113年度第2組第1名、總分92.70分再提升，並於「依性別平等工作法第23條提供哺(集)乳室及托兒設施或托兒措施情形」、「依勞動基準法第80條之1規定辦理公布違法事業單位處分情形」及「推動辦理職業安全衛生及職災勞工保護業務」等三項目獲得滿分肯定，顯示縣府在友善職場、勞動法令落實及職場安全維護等面向持續精進。
彰化縣政府於5月26日至29日在建國科技大學舉辦替代役備役役男初級救護員(EMT-1)繼續教育召集，今(26)日上午由縣長王惠美主持開訓典禮。王縣長表示，本次教育訓練共計有4天，大家完成役期後，持續肩負備役責任，展現身為國民的使命與責任。期盼大家持續將所學應用於日常生活與社區服務，守護自己、照顧家人，共同保護我們最愛的家園。
王縣長表示，感謝大家放下手邊工作，配合政策參與此次訓練，本次替代役役備役男初級救護員(EMT-1)教召預計召集612人，分2梯次辦理，今天是第1梯次複訓人員，總計306人。透過課程安排與複習，協助大家掌握在日常生活中自助救人的技能，當面臨極端氣候造成的災害時，也能即時加入救援行列，成為安定社會的備援能量。
內政部役政署簡任視察蔡清治表示，現場役男多為109年後入伍，當時取得的EMT-1證照滿3年後，須透過繼續教育才能再展延3年效期。期許大家在課程中好好學習，持續掌握自助救人的技能。
民政處表示，替代役制度是我國因應國防與社會需求所推動的重要政策，平時扮演支援地方防災、急救救助的重要角色；戰時則協助民防作戰，成為國家與社會不可或缺的力量。本次訓練課程可使EMT-1證照效期延長3年，取得具公信力的專業資格，為日後各種突發事件做好萬全準備，成為國家緊急應變與安全維護強而有力的後盾。期望替代役備役役男們在完成訓練後，繼續為地方服務、貢獻心力。
王縣長表示，這次工程位於員林車站前民權街至中山路二段，道路全長約255公尺、寬約11公尺。火車站周邊具高度開發潛力，建構完整道路系統與交通動線，是引領員林邁向現代化城市的重要基礎。完工後將能有效改善車站周邊的行車動線、串聯市區整體路網，進一步提升地方行車安全與通行便利性。
王縣長指出，員林是南彰化重要的核心城市，員林車站鐵路高架化更是中台灣首座啟用的典範。感謝當年在地立委的極力爭取，讓員林市民率先享受鐵路高架化帶來的經濟紅利。大家同樣關心的彰化市鐵路高架化，目前可行性評估已順利通過，縣府將持續全力以赴，透過各項重大交通建設，讓彰化的交通路網越來越便利。
員林市代理市長賴致富表示，感謝王縣長縣府團隊及時任游振雄市長的用心擘劃，本案工程預估90天，總工程費與用地費2,604萬元，其中國土署補助1,701萬元，縣府補助699萬5,000元及公所自籌203萬5,000元。本次拓寬工程結合「員林市停一立體停車場」的拆除作業與黃金帝國的都更，加上國營臺灣鐵路股份有限公司於周邊土地開發的支持與協助，期盼共同形塑城市發展的核心。
議員張錦昆代表致詞表示，感謝王縣長縣府團隊、時任游振雄市長、現任賴致富代理市長與地方民代的協助，並感謝立委爭取經費，順利打通交通瓶頸，促進地方繁榮發展。
救護車一抵達現場，奶奶就急著將嬰兒抱出來交給救護人員，當時男嬰已出現肢體發紺且無生命徵象，情況十分危急。現場由新手消防員翁玄俊與擁有10年救護經驗的隊員李居翰立即接手救援，迅速實施高品質CPR、AED監測（不建議電擊）、建立呼吸道及使用BVM（甦醒球）給氧等急救處置。送醫途中，救護團隊持續不中斷進行CPR及各項急救措施，12分鐘後抵達彰化基督教醫院，與急診醫療團隊完成無縫接軌。經院方積極搶救後，男嬰成功恢復自主循環。
負責施救的隊員翁玄俊為113年特考班畢業，今年1月甫投入消防工作，過去曾於海巡署服務6年並晉升上尉。近期恰逢妻子懷孕，即將成為父親的他，面對年幼男嬰命危，更深刻感受到家屬焦急無助的心情，因此在現場全力投入每一項急救處置。與其搭檔的李居翰則為105年特考班畢業，具備10年豐富救災救護經驗，過去亦曾成功救回OHCA患者。他表示，每一次OHCA案件，最重要的就是與時間賽跑，民眾在119線上指導下及早開始CPR，往往就是成功救命的關鍵。
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本次改善工程的三大亮點包括：1.
王處長溫馨提醒，歡迎民眾前來體驗全新升級的步道，享受綠意與幽靜，也請遊客在通行時共同維護環境整潔，注意慢行安全，慢慢沉浸在這
