墨新聞｜新聞策劃編輯部
記者李婉如/綜合報導
被工作追得團團轉？外食只剩油膩膩？別煩惱，松山捷運站 2 號出口，有間超chill的新選擇！「VGest 蔬食百匯」把蔬食玩出新花樣，自 10 月 1 日起，推出以「異國風情季．環遊世界趣」為主題，全新菜單集結義、韓、泰、法、墨西哥、中式及台灣等多國料理，提供中餐、下午茶吃到飽新選擇。就算平常離不開肉食的老饕，也會大喊：「蔬食居然可以這麼驚艷！」 這裡絕對是打卡低碳美食新地標！
菜色亮點：從異國經典到驚喜創意
除了招牌披薩系列提供經典餅皮、全素烤餅皮佐生菜堅果、減糖 低GI 餅皮等多元選擇，本次蔬食百匯更端出琳瑯滿目的特色料理：
異國經典：義式洋菇茄汁紅醬、泰式冬蔭功獅子頭、法式松露焗白菜、韓式春川年糕、墨西哥百菇卷。
日式料理區：創意握壽司、手卷與小食，將蔬食與日式風味完美融合。
披薩專區：10 款人氣異國披薩，包括法式松露、青醬猴菇、泰式椒麻G與洛神花鳳梨、X0醬有機豆腐、日式章魚燒、蔬果夏威夷等，更可依需求現作全素版本。
現作料理 & 湯品：現場提供燉飯、義大利麵與養生百菇湯，滿足多元口味。
甜點與水果吧：從各式蛋糕到主廚特製歸苓膏及奶酪，搭配當季水果，劃下完美句點。
燉飯系列更是人氣必吃，「青醬松子野菇燉飯」融合松子與青醬，軟綿米粒吸飽濃郁湯汁，讓人感受食材鮮美。喜歡驚喜感的饕客，則不能錯過「姬松茸滋養燉湯」，主廚更是將宴席級料理帶上自助餐台，每一口都超有誠意！至於「牛肝菌松露野菇義大利麵」一入口就香氣四溢，濃郁又滑順，回味感十足！
品牌理念：吃蔬食，就是愛地球
致力推廣蔬食文化逾四十年的國宴主廚張傳賢指出：「吃蔬食不僅是一種生活態度，更是實踐永續的方式。研究顯示，一天以蔬果取代肉食，就能減少約 4.7 公斤碳排放，相當於種下 300 棵小樹。」他以少油少鹽、減少肉類與全食材利用的實踐，將低碳理念落實在每一道料理之中。
自2021年創立以來，VGest由創辦人謝秀琴博士與蔬食國宴主廚Vincent共同打造，堅持以優質食材與創意料理傳遞蔬食價值。品牌曾獲 2022年綠色餐飲指南「一葉餐廳」評鑑、2023年進駐四星級首都飯店、2024年全菜單清真認證，並榮獲 慈濟人文藝術週最具人文獎，展現專業與永續實力。
永續承諾：產地到餐桌的低碳美味
餐廳以崇尚自然為核心，支持台灣小農友善栽種，實踐「產地到餐桌」短鏈配送。邀請蔬食國宴主廚 Vincent 親自操刀，每道料理兼顧美味與健康，並堅持新鮮、無毒，讓顧客安心享用。同時，品牌與台北首都飯店合作，響應 ESG 永續議題，推動蔬食成為愛地球的行動方案。
謝秀琴博士說，吃蔬食不只是吃得健康，更是在傳遞價值！透過「VGest蔬食百匯」的百道自然、原味、無添加的料理，她希望大家用簡單餐桌上的改變，一起為地球盡一份心力。
異國風情 環遊世界趣
活動說明
1.凡10 ／1至10 ／10新舊會員皆可獲得中餐或下午茶吃到飽4人同行1人免費卷，請先預約訂位，額滿為止。
2. 10 ／1至10 ／30消費凡五星好評或F B打卡上傳即可獲得阿賢師（Vincent主廚）料理包1份。
用餐時間及收費標準
中餐
11:30-14:00(收餐時間13:40)
平日468元 假日528元
下午茶
14:30-16:30(收餐時間16:30)
平日348元 假日428元
兒童75公分不收費
75-100公分收清潔費150元
100-140公分以5折計價
140公分以上視同大人計價
*以上收費價格需加收10 ％服務費
*團體20人以上訂位享9折優惠。
地址：台北市松山區八德路四段658號
訂位專線：02-27666123
此篇文章最開始出處為: VGest 蔬食百匯 「吃蔬食，也能大快朵頤！驚艷味蕾。」
精選南洋招牌料理 
多元文化餐桌藝術 三大經典必
慢下腳步
味蕾交鋒：兩派口味都能圓滿的魔力
小孩放電：從腳底板找到快樂
中秋連假三天期間，「光織影舞」即吸引超過32萬人次湧入北香湖，現場人潮絡繹不絕，網路熱度持續攀升，展現活動強大吸引力。市府預期，雙十連假將迎來下一波觀展高峰。
雙十連假三天卡司星光閃耀，10月10日（星期五）連假第一天由魏如昀與閻奕格登場，兩位實力女聲將以爆發力十足的歌聲與動人旋律揭開浪漫序曲；10月11日（星期六）登場的「紅鼻子馬戲團」帶來融合雜耍、特技與肢體喜劇的表演，滿滿互動笑聲，最適合親子同遊；10月12日（星期日）壓軸邀請金曲歌王許富凱與創作女聲艾薇同日演出，許富凱以深情詮釋台語經典，艾薇則以清亮歌聲展現青春能量，接續點亮雙十連假夜空。
嘉義市長黃敏惠表示，今年「光織影舞」以迪士尼經典動畫《愛麗絲夢遊仙境》為主題，打造八大夢境展區，從9公尺高的愛麗絲主題裝置、湖面上緩緩轉動的月亮，到30公尺長的光環隧道，呈現奇幻又浪漫的沉浸式體驗。白天可漫步湖畔、欣賞藝術裝置，夜晚則隨燈光亮起，彷彿走入光影世界，是雙十連假最具創意與節慶氛圍的旅遊選擇。
隨著活動展開，北香湖成為民眾熱烈討論的焦點。許多家長表示，小朋友看到9公尺高的愛麗絲主題裝置時驚呼連連，直喊「真的像走進故事裡！」；情侶們則喜歡在湖畔燈海中拍照打卡，留下專屬的浪漫回憶；還有遊客分享到：「白天拍起來清新、晚上超夢幻，根本兩種不同的世界。」網路社群上相關照片與影片持續洗版，展現嘉義市活動的人氣與魅力。
活動展期至10月19日（星期日）止，每日18時至22時展出，「奇幻市集」自16時開放，融合美食、文創與親子體驗，從白晝到夜晚都精彩不間斷。
嘉義市政府提醒，雙十連假期間預估將湧入大量人潮，北香湖周邊停車空間有限，活動期間市府已加開交通接駁專車，於10月10日至12日（星期五至星期日）行駛，串連嘉義市棒球場停車場（KANO遊客中心）、嘉義火車站前站與北香湖公園。呼籲民眾多多利用接駁服務，安全、便利又環保，一起輕鬆賞燈、享受嘉義市秋夜風情。
更多活動資訊請上「嘉義市觀光旅遊網」及「光織影舞活動網站」([https://travel.chiayi.gov.tw/DancingofLightandShadows2025)，或搜尋FB、IG「嘉市好旅行」。這個雙十連假，邀您走進北香湖的光影夢境，讓歌聲、燈影與湖水倒映的月色，成為屬於嘉義市最美的記憶。
「南投旅遊好康月」期間，只要到南投合法店家單筆消費滿500元，憑發票或收據即可參加抽獎，最大獎包括市值 240 萬元的特斯拉汽車，還有Gogoro電動機車、iPhone、Switch南投五星級住宿券等超值好禮，獎金總額近千萬。
「焰火茶博慶典小鎮漫旅」有5條特色魅力遊程，結合南投市、草屯、中興新村、中寮、名間等鄉鎮，帶你走進南投的多采風華。
「中台灣好玩卡」今年持續推出 QRCODE 乘車套票，一機在手即可快速抵達各大景區，並結合優惠電子旅遊套票，整合美食、住宿、遊程、購物、交通等多元領域，為旅客打造「食、宿、遊、購、行」一站式整合體驗，不僅囊括日月潭、清境、溪頭、竹山等熱門景點，更推出 30 多項國際經典及深耕特色遊程組合，包括日月潭遊湖船票、腳踏車體驗、九族文化村、瑞龍瀑布園區、清境高空觀景步道以及青青草原等熱門景區，其中新推出「交通無限暢遊版」3 DAY PASS卡，即可在三日內無限搭乘南投10條台灣好行路線，最高可節省 5 成交通費用，「國慶焰火茶博紀念版限定卡」500張，包含國慶焰火專席、船票等多種專屬優惠組合，限定卡兼具交通便利與收藏價值，現正銷售中，數量有限，敬請把握!購買資訊詳情請上中台灣好玩卡官網
活動規劃四大亮點：「沉浸式展覽與闖關遊戲」，以海洋永續、漁村文化及海廢藝術打造五感體驗；「在地海派市集」，串聯基隆農漁村再生社區與特色商家，展售伴手禮、美食與漁產；「海洋DIY 體驗」，推出「浮球海廢藝術 DIY」、「飛魚卵香腸 DIY」與「海染 DIY」，寓教於樂；「深度導覽小旅行」，帶領遊客走訪八斗子漁港、潮境公園與海岸秘境，探索漁村產業與自然生態之美。現場更安排駐唱音樂、氣球與泡泡表演，並設置互動拍照區與扭蛋機，增添參與樂趣。
「潮嚮市集」系列活動持續推廣在地文化與特色農漁產業，本次「漁光」主題結合市集、展覽與導覽，讓民眾不僅能品嚐在地美食，更能深入了解基隆海洋環境與漁村產業，展現地方多元面貌與海洋永續精神。
活動資訊：
許縣長熱情邀請大家把握10月25日前後臺灣光復節連假，選擇到南投縣觀光旅遊，一定不要錯過清境火把節，深度走訪清境勝景，漫步高空觀景步道、欣賞青青草原綿羊秀，更可以體驗雲南美食及特色文化。
許縣長指出，南投有多元且豐富的文化底蘊，因此一直持續支持各民族或族群的文化慶典。她上任後就增加編列補助清境火把節的預算，很感謝交通部觀光署也共同補助擴大辦理，希望邀請更多民眾上山體驗不同的文化。將以布朗族彈唱為主題的2025清境火把節，24日的雲南之夜及25日的原鄉之夜都會清境國小舉辦，除了豐富的文化歌舞表演以外，也有趕街市集，各種特色文創小物琳琅滿目，也可以品嚐在地特色風味美食，歡迎大家前來體驗雲南美食及特色文化，以及在地的原住民文化與美食。
15日的長街宴由清境社區媽媽們合力籌辦，菜色包括清境羊肉爐、雲南彝家臘腸臘肉、傣味酸筍辣椒、牛角粽、雲南豌豆粉、涼拌米線、傣味錦沙、破酥包、涼拌大薄片、炸豬皮蕃茄辣椒、炸豬肉香酥竹蟲、百香果、蘋果醋、高山冷泡茶。
長街宴由清境國小、仁愛國中、仁愛高農大小朋友表演連串精彩的西南少數民族及原民傳統舞蹈 暖場，包括退除役官兵委員會副主委傅正誠、南投地檢署檢察長郭景東、仁愛鄉長江子信及多位鄉代、村長及在地的居民一同分享，場面熱鬧歡欣。