博客

薇拉的世界地圖/波波醫生爭議與英國醫療現場直播(黃惠華)

微辣小姐身分多元,除了喜歡分享美食,還是一個節目製作人主持人,「每星期三下午兩點」,復興廣播電台兩岸脈動系列之兩岸全球話節目,有各種深度專題探討,歡迎大家收聽https://fhbs.com.tw/  AM594 FM107.8  YT收聽: https://www.youtube.com/@fhbs594

 

2024年11月20日(三)節目主題:「波波醫生爭議與英國醫療現場直播。來賓: 英國國民保健署註冊醫師 英國劍橋大學醫院內科醫師葉庭瑜

今年醫療議題,包括食安風暴、天然災害、戰傷、傳染病、醫療疏失等。這次節目特別越洋連線到英國劍橋大學醫院內科,邀請葉庭瑜醫師現場直播英國醫療現場以及各種醫療問題,包括邦克列酸後續發展、「波波醫生」爭議、中國大陸「惠台政策」,提供高額獎金吸引台灣護理人員,有用嗎?

日前台北一間診所一名劉姓女醫師,去年進行子宮內視鏡手術時,不慎刺穿子宮,傷到右側髂動脈,造成患者大出血不治身亡事件。該名醫師來自於波蘭的波茲南醫科大學,正是所謂的「波波醫師」。

這起醫療疏失,是醫生醫術問題嗎?還是有其他原因?「波波醫生」無法獲得信賴的原因為何?「波波醫生」是制度還是合法性問題? 「波波醫生」怎麼來的呢?

這些東歐國際班醫科生不只在台灣造成爭議,其他國家也有所謂的「波波醫生」問題,英國脫歐之後,不受歐盟憲法規範下,開始整頓波波醫生問題。

台灣「波波醫生」的爭議,得回歸法律面解決,但是民主制度下,無論藍綠政府面對背後利益團體的遊說壓力,恐怕難以大刀闊斧解決。面對就醫風險,民眾也有知的權利,呼籲各大醫療院所公開醫療人員學經歷,資訊透明化,讓民眾在就醫前,挑選「信賴」的醫師,讓大家都安心。

歡迎線上收聽

https://fhbs.com.tw/


微辣小姐(Vera)
黃惠華
淡江大學俄羅斯研究所
獨立國家國協獎學金 莫斯科大學亞非學院 進修
國立中山大學政治所博士班
智庫研究員、專欄作家
台灣國際戰略學會信賴研究中心主任
廣播電台製作人、主持人
專長 各類政治議題
FB粉絲頁 https://www.facebook.com/bepabepabepa

觀光特急線/嘉陽小火車/(編輯部)

嘉陽小火車,被譽為蒸汽火車的活化石,它位於位於四川省樂山市犍為縣的芭石鐵路上。芭石鐵路是一條採用762軌距的窄軌鐵路,和台灣的台糖小火車有著相同軌距。該鐵路的修建,原是為了運送煤炭,並於1959年7月12日開通,卻因為該鐵道所行經之地區,沒有公路建設,因此成為了附近居民最重要的運輸通道,時至今日,即便鐵路沿線已經停止產煤,居民仍然需要以小火車進出山嶺,這難得的機遇,使鐵道與火車得以保存至今。

芭石鐵路上蒸汽火車頭所拉動的列車,被稱為「嘉陽小火車」,現至今已成為世界鐵道迷心中的聖地之一,因為它不是文資單位故意摸擬出來的復古情況,而是真實在現鐵道沿線居民與蒸汽火車頭之間千絲萬縷的生活連結。

嘉陽小火車及芭石窄軌鐵路在2007年6月成為四川省文物保護單位。

@user1212555395687

#蒸汽火车 #嘉阳小火车 #鐵軌 #火車 #鐵道迷 #樂山 #古董火車 #犍为 #老火車 #火車頭

♬ 原聲 – 二小口儿 – 二小口儿

嘉義縣「114學年度貓咪盃Scratch程式設計賽」 菁英角逐全國賽門票

嘉義縣「114學年度貓咪盃scratch程式設計賽」 菁英角逐全國賽門票
嘉義縣「114學年度貓咪盃Scratch程式設計賽」 菁英角逐全國賽門票

墨新聞|記者張游舜/台北報導

嘉義縣12月18日、19日在頂六國小舉辦114學年度貓咪盃Scratch程式設計競賽複賽,設置國小動畫組、國小遊戲組、國中生活應用組、國小新手組及黑客松組,成績前二名的隊伍,可取得代表嘉縣的優先資格,參加明年4月10日、11日於台東縣的全國競賽。

這次複賽採現場競賽,各組需於指定時間內完成題目,包括角色設計、場景規劃、程式撰寫與完整作品呈現,除國小新手組「事先公布三題、當日抽題」外,其餘組別均於現場公告題目,全程不提供網路,僅能使用自製素材或Scratch內建素材,考驗選手在有限條件下的創意、邏輯與協作能力。

教育處表示,本次包括國小動畫組10隊、國小遊戲組10隊、國中生活應用組20隊、新手組3隊及黑客松組3隊參賽,皆是校內選拔後出線的優秀代表。

嘉義縣政府指出,為鼓勵各校師生善用資訊科技跨域學習,縣府透過競賽引導學生以動手做的方式培養程式設計、問題分析與創意表達能力,並逐年增加組別與競賽內容,深入扎根程式教育,未來持續透過跨縣市交流及學生競賽活動,在科技時代具備更強的競爭力。

圖/嘉義縣政府提供

此篇文章最開始出處為: 嘉義縣「114學年度貓咪盃Scratch程式設計賽」 菁英角逐全國賽門票

桃園教育局長劉仲成:教育是最好的投資!婦聯會暖心應援 陪在地學子勇敢「為未來做準備」

桃園教育局長劉仲成:教育是最好的投資!婦聯會暖心應援 陪在地學子勇敢「為未來做準備」
桃園教育局長劉仲成:教育是最好的投資!婦聯會暖心應援 陪在地學子勇敢「為未來做準備」

墨新聞|記者韋石/綜合報導

綜合報導/為落實教育公平、幫助弱勢家庭學生安心就學,中華民國婦女聯合會(以下簡稱婦聯會)與財團法人中華民國婦聯社會福利基金會,秉持堅守照顧弱勢的初衷,長期以實際行動關懷清寒學生,已持續推動25年,成為許多學子求學路上重要而穩定的支持力量。
114學年度,婦聯會桃園市分會辦理「高中職學生就學補助金」頒贈活動,共計核定補助40位學生。同時,結合多位在地企業家與善心人士,由中華FUN心關懷公益協會另頒發12位學生就學補助金,使桃園市本學年度受惠高中職學生合計達52位,讓更多孩子在關鍵求學階段得以安心前行。
婦聯會桃園市分會主委張琦雅致詞時表示,教育是翻轉人生的重要力量,對清寒家庭而言,能穩定完成學業尤其關鍵。婦聯會多年來的持續關懷,陪伴學子走過求學歷程,不讓他們在困境中獨自承擔。她也特別感謝各校師長細心推薦與陪伴,以及所有共同投入的單位,讓資源真正送到最需要的學生手中,使孩子感受到的不只是補助金,更是一份被社會接住的溫暖。

桃園教育局長劉仲成與高中職生分享「為未來做準備」心法,強調培養閱讀與韌性是翻轉未來的關鍵。
本次活動亦獲中華FUN心關懷公益協會全力支持。協會以「把愛傳到台灣每個角落」為宗旨,長期投入兒童教育與弱勢家庭關懷。理事長陳玉君表示,教育不只是提供資源,更是在關鍵時刻陪伴孩子走過困境、為未來累積力量。此次除共同支持學生就學補助外,協會亦準備溫馨的聖誕禮物致贈學子,盼在歲末時節,讓孩子感受到社會的溫暖與祝福。
活動中特別邀請桃園市政府教育局長劉仲成以「為未來做準備」進行專題分享,勉勵在場高中職學生。劉局長表示,面對快速變動的社會,準備未來不僅是追求成績,更在於培養閱讀習慣、自主學習能力與面對挑戰的韌性;桃園市政府也持續推動閱讀相關政策,期盼透過多元學習資源,協助學生累積迎向未來的力量。他並鼓勵學生善用社會的支持,將關懷轉化為成長的動力,為人生下一階段做好準備。
活動尾聲,特別邀請以關懷照顧特殊需求兒童及其家庭為成立初衷的life3中原・生命樹浸信會,帶領現場進行溫馨的聖誕詩歌歡唱。透過歌聲傳遞祝福與盼望,為這場充滿關懷與支持的頒贈活動,畫下溫暖而有力量的句點。
會後,婦聯會桃園市分會主委張琦雅特別準備桃園在地知名的「美德糕餅舖」餐盒,邀請現場師生與貴賓一同品嘗桃園的在地好味道,讓大家能用味蕾感受桃園的溫度與心意。
婦聯會桃園市分會表示,未來將持續攜手桃園市政府與社會各界,深化對弱勢學生的照顧行動,陪伴更多孩子在穩定支持中安心就學,勇敢為自己的未來做好準備。

中原生命樹浸信會獻唱聖誕詩歌,以暖心歌聲傳遞盼望,為頒贈活動注入溫馨力量

此篇文章最開始出處為: 桃園教育局長劉仲成:教育是最好的投資!婦聯會暖心應援 陪在地學子勇敢「為未來做準備」

中原大學醫工系攜手兆強科技 榮獲第22屆國家新創獎肯定

中原大學醫工系攜手兆強科技 榮獲第22屆國家新創獎肯定
中原大學醫工系攜手兆強科技 榮獲第22屆國家新創獎肯定

墨新聞|記者韋石/綜合報導

綜合報導/中原大學生物醫學工程學系副教授林政鞍帶領之「特司光學」團隊,攜手兆強科技股份有限公司,以「隨插即用可視化奈米顯微光學影像系統用於即時液態切片檢測」技術獲頒2025年第22屆「國家新創獎—學研新創獎」。該獲獎技術已完成試量產,並通過多項安全與相容性驗證,具備快速導入市場的成熟條件,高度商業化潛力獲得評審青睞。

國家生技醫療產業策進會於12月17日下午在台北漢來大飯店舉行國家新創獎頒獎典禮,該獎項為國內生醫與大健康領域創新競逐的指標榮譽。中原大學醫工系林政鞍團隊與兆強科技產學合作,在歷經半年、三階段的嚴格評選後,自眾多參賽團隊中脫穎而出,獲頒本屆國家新創獎「學研新創獎」(創新醫材與診斷技術類),肯定其具有新創價值與應用效益,典禮上由國科會生命科學研究發展處處長楊台鴻頒獎表揚。

中原大學醫工系團隊與兆強科技榮獲第22屆國家新創獎。(左起:周昆德、潘佳憶、林政鞍、廖品竣)

本次獲獎技術源自林政鞍團隊近年發展的「可視化奈米顯微光學系統」。團隊從一次針對外泌體檢測需求的跨領域計畫討論出發,在不斷調整光學設計與實驗條件的過程中,當時與博士生侯姿吟系友意外捕捉到過去難以清楚呈現的奈米尺度影像,成為技術突破的起點。此創新發明也相繼獲得2024台灣創新技術博覽會鉑金獎、2025德國紐倫堡國際發明展金牌及2025 FITI創業傑出獎等重要獎項。

研發團隊運用專利的全內反射散射(TIRS)技術,大幅提升影像對比與解析度,並將系統設計成可模組化外掛於既有顯微鏡,只需「隨插即用」即可升級光學顯微鏡至奈米級可視觀測能力,特別適合用於即時液態切片檢測等應用情境。相較於傳統電子顯微鏡往往造價高昂、體積龐大且樣本製備不易,林政鞍團隊所開發的系統兼具高相容性且檢體製備容易,不僅降低進入門檻,也讓奈米級觀測技術不再是少數實驗室可擁有的專利。

中原大學「特司光學」團隊以「可視化奈米顯微影像系統」榮獲第22屆國家新創獎。(左起:廖品竣、林政鞍、周昆德)
中原大學醫工系「特司光學」初創孵化夥伴團隊合影。(左起:兆強科技副董王宗健、董事長潘佳憶、特司光學創辦人林政鞍、商發顧問尤金貫、共同創辦人周昆德)

國家新創獎評審在總評中表示,該系統在設計上整合內建光源、簡便操作介面並具備與多數市售顯微鏡相容的模組化架構,既保留學研應用的靈活度,又具備擴展至臨床場域與國際市場的潛力。更重要的是,技術已完成試量產並通過多項安全與相容性驗證,具備快速導入市場的條件。

此項技術為中原醫工系與兆強科技透過國科會產學計畫、科研創業「萌芽計畫」等合作所累積的階段性成果。林政鞍表示,這些成果皆須感恩22年前恩師張恒雄教授(前中原大學研發長)與前校長熊慎幹教授全力支持之中原大學奈米國家型計畫研究啟蒙。本次獲獎,他特別感謝校內外同仁分工合作,包括醫工系蔡育秀老師、蔡正倫老師、王明誠老師、羅畯義老師、徐添財系友、尤金貫系友、王金湧系友、生科系蕭崇德老師、商設系施昌甫老師、企管系邱榆淨老師、國防生科程君弘老師,以及兆強科技潘佳憶董事長帶領團隊共同投入。

下一階段,中原醫工「特司光學」團隊將以具奈米觀測需求、但資源相對有限的學術研究單位與生技新創公司為首要客群目標,提供經濟實惠且可升級的解決方案。未來將逐步拓展至臨床檢測機構與海外市場,如東南亞與歐美研究型機構。盼能讓系統從學研實驗室走向醫院、檢測單位與國際市場,成為連結奈米科技與臨床需求的重要橋樑,強化生醫健康產業之發展。

中原大學醫工系「特司光學」與兆強科技團隊在TIRS隨插即用可視化奈米顯微光學模組前合影。

此篇文章最開始出處為: 中原大學醫工系攜手兆強科技 榮獲第22屆國家新創獎肯定

臺灣效率能源協會 捐贈國家地理影片公播權 嘉義縣圖書館數位資源再升級

臺灣效率能源協會 捐贈國家地理影片公播權 嘉義縣圖書館數位資源再升級
臺灣效率能源協會 捐贈國家地理影片公播權 嘉義縣圖書館數位資源再升級

墨新聞|記者張游舜/台北報導

臺灣效率能源協會捐贈「國家地理」精選內容影片1年公共播放授權給嘉義縣公共圖書館,115年1月1日起民眾可在縣內合作圖書館內欣賞自然、生態與人文紀錄片,今18日舉行捐贈儀式,由嘉義縣長翁章梁代表受贈並回贈感謝狀。 

臺灣效率能源協會與代理「國家地理」的智軒文化長期投入能源效率與教育影像推廣,本次授權涵蓋81部國際級紀錄片,共有海洋保育、野生動物、生態變遷及人文關懷等主題,將優質內容導入嘉義縣圖書館數位資源平臺,豐富數位資源館藏。

智軒文化事業有限公司總經理陳翰鋒指出,自己本身是新港人,感謝新港文教基金會居中牽線,讓自己有機會回饋故鄉,透過公播授權讓更多人看見國家地理雜誌的內容,期望藉此彌補城鄉差距,改善數位落差。

翁章梁說,國家地理雜誌影片非常受歡迎,製作一部影片耗時多年,歷經春夏秋冬才能紀錄完整生態樣貌,進而推出優質的影片,謝謝臺灣效率能源協會與智軒文化陳翰鋒總經理協助完成本次捐贈。

目前縣府已成功爭取縣立總圖書館的施作經費,新的總圖將坐落於故宮南院周邊,圖書館建築更具現代化與實用性,可提供鄉親更多元完善的服務。

嘉義縣公共圖書館提供多元藏書,也有電子書、電子雜誌、有聲英語繪本等數位資源,只要申請嘉義縣公共圖書館借書證就可免費線上使用。

電子書、電子雜誌平台為HyRead ebook和台灣雲端書庫,有聲英語繪本則為BookFlix,歡迎民眾踴躍使用,可至嘉義縣公共圖書館網站點選「數位資源」分頁查詢。

圖/嘉義縣政府提供

此篇文章最開始出處為: 臺灣效率能源協會 捐贈國家地理影片公播權 嘉義縣圖書館數位資源再升級

日本醫學博士周東寬揭開「粒線體」與預防醫學的健康奧秘

日本醫學博士周東寬揭開「粒線體」與預防醫學的健康奧秘
日本醫學博士周東寬揭開「粒線體」與預防醫學的健康奧秘

墨新聞|記者韋石/綜合報導

台北訊/日本醫療法人健身會理事長、知名醫學博士周東寬說:在2024年台灣十大死因中,8項與慢性病相關包含癌症、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、慢性下呼吸道疾病、腎炎/腎病症候群及腎病變,以及與慢性發炎密切相關的肺炎,凸顯了台灣社會疾病型態已轉向慢性病與慢性發炎問題。

深耕日本醫界 倡導預防醫學新思維

周東寬醫學博士於十二月十八日受邀至中華大學演講,以「從粒線體細胞層面的角度談預防醫學」為題,深入探討微觀細胞對整體健康的關鍵影響力,從粒線體細胞層面的角度談「預防醫學」。

周東寬醫學博士(前排右3)於十二月十八日受邀至中華大學演講,並合影留念,前排左3為中華大學校長劉維琪。

講座由校長劉維琪致歡迎詞表示:周東寬博士長年旅居日本,今年獲得台灣駐日代表處提報國際醫療典範獎,為台灣之光,在預防醫學與細胞療法領域享有盛譽。現代醫學正從「治療疾病」轉向「預防疾病」,而關鍵的秘密就在人體細胞內的能量工廠——粒線體。也強調,許多文明病如癌症、糖尿病及神經退化性疾病,往往源於粒線體功能的衰退與氧化壓力過大。呼籲健康是學習的基礎能源,健康就從當下開始做起。

粒線體:生命的引擎與健康的守護者

周博士以深入淺出的方式解釋粒線體如何將養分轉化為能量(ATP),支撐人體日常運作。他提到,當粒線體效能降低,細胞就會提早老化甚至產生變異。因此,維持粒線體的品質與數量,是實踐預防醫學最基礎也最有效的方法。分享了多項臨床觀察,證明透過生活型態的調整,能有效喚醒細胞生命力,「粒線體」就是啟動長壽的基因。

獲益匪淺 引發熱烈迴響

周博士中日文健康著作約百餘本,教導自創的「蟑螂體操」與各項運動,提供容易執行的健康生活指南,從細胞層面守護自我的身心平衡。

他總結,「顧好粒線體」就是最根本的預防醫學,透過聰明的生活選擇,讓身體的能量工廠穩定運作,自然能減少對醫療資源的依賴,實現「少用健保、用得更聰明」的目標。

此篇文章最開始出處為: 日本醫學博士周東寬揭開「粒線體」與預防醫學的健康奧秘

秒懂多軌道衛星應用 !YTR曲博帶你了解中華電信「海地星空」計畫

秒懂多軌道衛星應用-!ytr曲博帶你了解中華電信「海地星空」計畫
秒懂多軌道衛星應用 !YTR曲博帶你了解中華電信「海地星空」計畫

墨新聞|新聞策劃編輯部

記者李婉如/綜合報導

台灣位處地震帶、颱風頻繁,加上複雜的地緣政治環境,網路通訊的穩定性格外重要,在2025年亞洲技能競賽的活動現場,中華電信展出攤位成為科技界關注的焦點!本次展覽的主題定為「網路韌性,應用無限」,此處所謂的「韌性」,意即無論面對何種情境或挑戰,皆能保持通訊網路的暢通無阻,為了具體實現這項目標,中華電信特別提出了「海地星空」計畫,透過專家曲博的詳盡解說,深入探討衛星通訊的應用,打造出全台最強災害備援網路系統!

圖:中華電信「海地星空」計畫打造綿密網路環境,無論面對何種情境或挑戰,皆能保持通訊暢通無阻。(中華電信提供)

「海地星空」計畫確立了多層次的通訊基礎架構,包含海面下的光纖纜線、地面上的基地台及微波接收站,以及最重要的外太空衛星系統,為了讓觀眾更了解多軌道衛星應用,YTR曲博陪同ETtoday特派員導覽攤位,中華電信的衛星通訊應用橫跨海、陸、空三個維度,以建立全面的訊號覆蓋與備援能力,其中「海上應用」主要服務於在海上航行的船隻,透過衛星提供必要的通訊支援,「陸地應用」指的是地面的接收站,一般地面接收站主要依賴4G/5G基地台,但在偏鄉、離島,或發生重大災難導致所有基地台斷訊的緊急時刻,就需要使用衛星通訊,此時就要仰賴中低軌道衛星應用保持通訊暢通;「空中應用」則是中華電信透過與原廠的合作,即使在飛機等航空器上也能夠穩定使用衛星通訊服務。

圖:偏遠山區收不到訊號或災難發生時所有基地台都斷訊,中華電信的多軌道衛星車就能派上用場。(中華電信提供)

針對在特殊地區或特殊狀況下的通訊需求,如偏遠山區收不到訊號或災難發生時所有基地台都斷訊時也有備案,中華電信的多軌道衛星通訊車正是為此目的而設計能夠同時支援高、中、低三種軌道的衛星通訊。車輛配備了碟型天線用於接收高軌道衛星,以及車頂上的平板天線用於接收低軌道衛星,這輛通訊車除了肩負衛星通訊的任務外,同時還配置了支援4G/5G網路用的基地台,提供多層次的網路備援。透過這些技術的積極投入與建設,中華電信建構了完善的通訊網路,以行動實踐了「永遠走在最前面」的企業核心價值。

圖:中華電信在2025亞洲技能競賽展覽主題為「網路韌性,應用無限」,透過專家曲博的詳盡解說,深入淺出介紹衛星通訊的應用。(中華電信提供)

完整影片內容https://reurl.cc/aMMyN3

此篇文章最開始出處為: 秒懂多軌道衛星應用 !YTR曲博帶你了解中華電信「海地星空」計畫

用數據說話、用風味證明 美國高端品牌豬肉搶攻台灣高端餐飲市場

用數據說話、用風味證明 美國高端品牌豬肉搶攻台灣高端餐飲市場
用數據說話、用風味證明 美國高端品牌豬肉搶攻台灣高端餐飲市場

墨新聞|新聞策劃編輯部

記者李婉如/綜合報導

近年,美國肉品產業在品種選育、飼養管理與檢驗制度上持續升級,一批鎖定高端市場的美國品牌豬肉,正由台灣進口商引進,希望用可被驗證的安全與可感受的美味,翻轉過去對美豬的刻板印象。

這波進軍台灣的高端豬肉,代表品牌包括:強調科學分級與嫩度的 Chairman’s Reserve 首席珍藏、主打100% 盤克夏品種 Heritage Berkshire純盤克夏黑豚、由哈特人(Hutterite)飼養的 Salmon Creek Farms純淨豬,以及擁有紅肉級風味的Snake River Farms (SRF)極黑豚。四個品牌各有個性,卻有共同底線:血統清楚、飼養透明、檢驗說得明白。

美國頂級食品供應商Tyson Foods – Chairman’s Reserve首席珍藏

Chairman’s Reserve 來自美國食品大廠 Tyson 旗下,以「穩定好吃」作為核心訴求。品牌依照美國豬肉品質標準(Pork Quality Standards),更進一步設定肉色與油花的門檻:只有肉色達到 4–5 級、油花落在3–5 級的豬肉,才有資格掛上 Chairman’s Reserve 的標章。配合內部嫩度測試與美國大廚協會Master Chef Institute星認證,讓餐廳與消費者在選購時,不再只憑感覺,而是有明確標準可依。

圖說:潘瑋翔主廚示範-黑金酥皮戰斧- – Chairman’s Reserve首席珍藏(美國頂級食品供應商Tyson Foods)

大山洋行 Heritage Berkshire 100% 盤克夏「豬肉界的和牛」

如果說 Chairman’s Reserve 代表的是「科學分級」,大山洋行所進口的Heritage Berkshire 則把重點放在「血統純度」。品牌長期專注於 100% Berkshire 盤克夏黑豚的純系育種(此品種來自日本鹿兒島),從種豬管理、飼養、屠宰到包裝都在同一體系下完成。飼料以玉米穀物為主,不使用生長激素與萊克多巴胺(俗稱瘦肉精),讓黑豚肉呈現細緻油花與濃郁卻不厚重的豬香,成為燒烤、排餐與中式料理都適用的選擇因為極品質回饋,其品牌創辦人甚至成功反銷回日本,堪稱「豬肉界的和牛」

圖說:潘瑋翔主廚示範-檸香松阪, Heritage Berkshire純盤克夏黑豚(進口商-大山洋行)

佩森肉舖-USA高端品牌Salmon Creek Farms Natural Pork純淨豬

第三個由佩森肉舖引進的品牌 Salmon Creek Farms純淨豬,背後是一群生活在北美平原的哈特人(Hutterite)。這個有四百年歷史的農牧民族自己種穀物、自己養豬,強調土地輪作、減少化學肥料,讓豬吃自己種的大麥、小麥,喝乾淨的洛磯山脈冰原泉水,在低壓環境中慢慢長大。純淨豬通過 USDA 生產流程驗證與 Certified Sustainable 永續驗證,進口台灣前更經過264 SGS 檢測,萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)、抗生素與重金屬皆未檢出,肉質細膩、幾乎沒有腥味,非常適合用最簡單的方式烹調。

圖說:潘瑋翔主廚示範-千層酥炸梅花肉排, Salmon Creek Farms純淨豬(進口商-佩森肉舖)

美福貿易 Snake River Farms(SRF)極黑豚

來自 Snake River Farms 極黑豚,則是曾被《華爾街日報》譽為「不凡的紅肉」切入市場。知名肉品進口商「美福」引進的極黑豚全部採用 100% 純種Berkshire (盤克夏)黑豬,搭配較長飼養期與不使用促生長激素的飼養方式,讓肉色比一般豬肉更深、風味更濃。高溫煎烤或長時間燉煮後,能呈現甜而多汁、入口幾乎化開的口感,被視為適合用來做戰斧豬排、帶骨前膝等主菜的紅肉級豬肉。

圖說:潘瑋翔主廚示範-香料脆烤豬膝, Snake River Farms SRF極黑豚(進口商-美福貿易)

在安全面向上,這些高端美國豬肉品牌共同的前提,是不使用萊克多巴胺(俗稱瘦肉精),並且必須通過美國官方檢疫與台灣邊境檢驗。有的進口商更主動追加藥物殘留與重金屬檢測,把檢驗報告公開給通路與餐廳,讓「安心」不再只是口號,而是有文件與數據可以對照。

美國肉類出口協會駐華辦事處 2025舉辦「美國高端品牌豬肉研討會」,與國內業者面對面交流、邀請到「東海大學畜產與生物科技學系榮譽教授 吳勇初」「料理夢想家 潘瑋翔主廚」共同討論未來美國豬肉在高端餐飲中的新角色。美國肉協會中指出,對餐飲業者來說,這不只是四個新名字,而是多了四種「有脈絡可被端上桌」的食材選項──有人主打血統與品種,有人強調產地故事與永續理念,也有人以科學數據與國際認證,具體說明嫩度與品質。對一般消費者而言,則等於在超市、專業肉舖或餐廳點餐時,多了四種可以主動指名、風味清晰、實際吃得出差別的高端豬肉選擇。

當台灣餐桌越來越在意食材來源與飲食價值,這四個美國高端豬肉品牌,正試圖用血統、養成與檢驗,讓豬肉從「配角」走向「主角」。下一次翻開菜單或走進肉品櫃前,不妨給這些有名字、有故事的美國豬肉一個機會,讓味蕾,來決定你對美豬的真正評價。

圖說:潘瑋翔主廚在美國高端品牌豬肉研討會中示範如何料理4大美國豬肉品牌。

此篇文章最開始出處為: 用數據說話、用風味證明 美國高端品牌豬肉搶攻台灣高端餐飲市場

捷星日本 高雄=東京(成田)航線 即日起開賣,單程機票最低只要2,998新台幣

捷星日本-高雄=東京(成田)航線-即日起開賣,單程機票最低只要2,998新台幣
捷星日本 高雄=東京(成田)航線 即日起開賣,單程機票最低只要2,998新台幣

墨新聞|記者王承綸/高雄報導

圖説:捷星航空接受首航之禮。(捷星航空提供)

捷星日本航空正式確定今年12月18日將首航高雄東京(成田)航線,即日起開賣,單程最低票價2,998元起,免收燃油附加費。除了票價利多之外,捷星航空並且將從11月7日(周五)10時起舉辦開航紀念促銷活動。

捷星航空總公司位於千葉縣成田巿,該航空將於2025年12月18日(周四)起,開通高雄與成田之間的直飛國際新航線,預定每日來回各1個班次,為南台灣和日本旅客帶來便捷的服務。這條由捷星日本首次開航的高雄至成田航線,將採用空中巴士 A320型客機執飛,預計飛行時間約為3小時30分鐘。

圖説:捷星日本(股)公司代表董事兼CEO田中 正和致詞。(記者王承綸/攝)

好消息是,高雄出發的單程及來回機票,自今日6日(星期四)起開始販售,票價最低為單程2,998新台幣,且免收燃油附加費。可透過官方網站、行動應用程式、客服中心購買。

成田機場擁有完善的交通網絡,包括鐵路和巴士,前往首都圈各地都非常方便捷星日本航空以成田機場為主要營運據點,在該機場起降的國航線數量為航空公司之最,共有13條航線。目前從成田出發,飛往北海道有2條航線、關西1條、四國3條,以及九州與沖繩共7條航線,旅客可輕鬆前往日本各地熱門觀光景點,拓展旅行動線和版圖捷星日本航空的國線票價最低為單程3,820圓起,讓旅客能以實惠價格輕鬆享受空中之旅。

圖説:陳其邁市長致詞。(記者王承綸/攝)

非常高興能在今天開始販售將於12月18日新開設的高雄=成田航線的機票。衷心感謝各相關單位的大力支持與協助。日本在不同季節展現出各具特色的魅力,根據旅客造訪的地區與時節,能體驗到多樣的風貌。即使是多次造訪日本的旅客,也能在當地食材製作的美食與甜點、獨特的文化體驗中,發掘嶄新的樂趣。捷星日本航空致力於成為業界的價格領導者,並持續推出各種特別促銷活動。透過具吸引力的低票價,我們希望讓更多旅客輕鬆享受空中旅行,並為促進高雄與日本各地之間的交流盡一份心力。

高雄市長陳其邁表示,後台日關係不僅迅速恢復,較以往都更加緊密,已達「羈絆」程度。台日之間,無論是半導體產業合作、觀光交流或是民間的情誼,都展現出無比堅韌與活力。而兩地航班、航點快速回溫更勝從前,有多家航空公司相繼投入營運,捷星日本航空此時開通「高雄東京成田」直飛航線,正是恰逢其時,不僅加速兩地互訪的便捷性,更將為台日觀光文化交流,譜下充滿希望的新章。誠摯邀請日客多搭乘此航線來高雄觀光旅遊,親身感受這座擁有山海河港景致,又饒富人情味的港灣城市魅力。

圖説:與會貴賓合照。(記者王承綸/攝)

捷星今後也將持續以安全為首要原則,致力於以低票價為更多旅客提供愉快的空中旅行體驗。為紀念此次高雄出發的單程及來回機票開賣,捷星日本航空推出特別促銷活動。包括

特別優惠「Hello 東京特價」概要

【促銷票價】: 高雄=東京(成田) 單程1,880

台北(桃園)=東京(成田)/大阪(關西 單程1,880

【搭乘期間】:

20251218日~2026328日(有部分除外期間)

20251121日~2026328日(有部分除外期間)

搶購促銷機票:https://www.jetstar.com/tw/zh/deals

優惠至2025111311.59pm (GMT+8),除非提前售罄。單程未, 不包括其他費用,並以透過jetstar.com官網上使用捷星優惠券等免費付款方式所訂購的新訂票為。每位乘客、每班航班均需支付預訂費及服務費。付款方式和費用可能因貨幣而異。優惠受條款限制。銷售座位視供應情況而定。高雄至東京(成田)航線將於20251218日起航(有待相關部門審批),銷售座位視供應情況而定。時間表可能會更改。

高雄東京(成田)航班時刻表及票價

20251218日(星期四)~2026328日(星期

圖説:市長陳其邁及觀光局長高閔玲,送行首航搭機乘客。(捷星航空提供)

航班號碼

出発

到着

飛行時間

航班班次

高雄-成田

GK18

14:00

18:30

3時間30分

每日一來回班次

成田-高雄

GK17

09:25

13:00

4時間35

單程票價 2,998新台幣

使用機空中巴士 A320型客機

上述票價為經濟艙「Starter」的單程票價。需另付款手續費、機場使用費及其他隨身行李限重為總計7公斤,票價不含託運行李。適用相關條件與限制。

不收取燃油附加費(燃油附加費用免除)。
票價可能會在未事先通知的情況下變更,敬請見諒。
所有時間皆以當地時間為
航班營運需經相關機關申請並取得核准。

關於捷星日本航空:以「讓日本的天空, 世界的天空, 更加貼近您」為願景,捷星日本航空自2012年7月起開始營運日本國線,並於2015年2月起開通國際航線。目前已飛航日本國15個城市及海外3個城市,共營運18條國航線與5條國際航線。自開航以來,累計已有超過5,500萬名旅客搭乘捷星日本航空。捷星日本航空由澳洲的澳洲航空集團(Qantas Group)、日本航空株式會社(JAL)、東京世紀株式會社共同出資。https://www.jetstar.com/jp/ja/home

此篇文章最開始出處為: 捷星日本 高雄=東京(成田)航線 即日起開賣,單程機票最低只要2,998新台幣

鄭運鵬任世曦董座整頓獎金制度 揭露多年違規發放已追回數千萬

鄭運鵬任世曦董座整頓獎金制度 揭露多年違規發放已追回數千萬
鄭運鵬任世曦董座整頓獎金制度 揭露多年違規發放已追回數千萬

墨新聞|編輯中心

前民進黨立委鄭運鵬今年7月出任台灣世曦工程顧問公司董事長,上任後即啟動制度檢討與內控改革。他於17日以「董事長說明同仁對獎金的疑慮和方向」為題,向全體員工發布公開信,首度對外說明公司長年獎金制度失序的狀況,並坦言已追回數千萬元不符規定的獎金,同時承諾不追溯回收歷年已發放、總額近新台幣5億元的業務獎勵,引發外界對世曦內部治理的高度關注。

世曦前董事長施義芳等13人,本月因涉中油第三座液化天然氣接收站防波堤工程疑似浮報工程款,遭檢廉單位搜索約談,雖最終無保請回,但相關爭議已在公司內部掀起討論,也讓過往未曾攤在檯面上的管理問題逐漸浮現。

鄭運鵬在公開信中指出,世曦身為公營工程顧問公司,員工同時具有勞工與納稅人的雙重身分,公司在獎金制度上必須符合法規、兼顧公平與合理,才能經得起社會與政府的檢視。他坦言,上任後發現過去多年以「爭取業務獎勵」名義,在未完成法定與內部程序下發放個人及主管獎金,甚至出現超額匡列獎金、不具合理分配標準、退休再回聘人員不當領取獎勵,以及未經董事會同意發放董事長業務獎勵等情形,金額與性質皆已逾越授權範圍。

鄭運鵬進一步說明,這類以簽約金額作為獎金基礎、自行發放的作法,不僅造成制度失衡,也衍生長期經營風險,包括人力負荷失控、加班比例偏高,以及未來人事成本大幅墊高等問題,與工程顧問產業以專業人力為核心的經營模式背道而馳。

經過數月調查與清查,世曦已全數追回不符公司法及監督規範的獎金與不當薪資,涉及違規發放的主管也已調離職務。公司同時新設法務室與稽核室,除強化內控機制,也負責監督經營層權限行使。相關處理結果已向世曦及中華顧問董事會報告,並獲同意授權規劃新的獎金制度。

至於員工關切的既有獎金,鄭運鵬強調,董事會已決議不追回歷年已發放給在職同仁、總額近5億元的業務獎勵;原預期於第三、第四季發放的獎金,則將納入年度績效獎金制度統一計算,未來將在董事會授權下,與工會共同研擬更透明、合理的獎金發放機制,感謝大家的貢獻與體諒。

前立委鄭運鵬今年7月出任台灣世曦工程顧問公司董事長,17日向全體員工發布公開信,對外說明公司長年獎金制度失序狀況,並坦言已追回數千萬元不符規定的獎金,同時承諾不追溯回收歷年已發放、總額近新台幣5億元的業務獎勵,引發外界對世曦內部治理的高度關注。圖/翻攝自世曦官網

此篇文章最開始出處為: 鄭運鵬任世曦董座整頓獎金制度 揭露多年違規發放已追回數千萬

彰化縣第370個社區照顧關懷據點成立 縣長王惠美贈揭牌慶賀

彰化縣第370個社區照顧關懷據點成立 縣長王惠美贈揭牌慶賀
彰化縣第370個社區照顧關懷據點成立 縣長王惠美贈揭牌慶賀

墨新聞|記者張游舜/台北報導

彰化縣在和美鎮山犁社區成立第370個社區照顧關懷據點,縣長王惠美今(18)日上午前往贈揭牌慶賀。據點辦理認知益智桌遊、創意手作DIY、體適能肌力訓練及健康衛教講座等樂齡活動,增進社區凝聚力。王縣長感謝山犁社區發展協會理事長黃琮閔、總幹事李玲玲、和美鎮長林庚壬公所團隊協助推動,感謝議長謝典霖及所有議員對於縣政預算的支持,讓長輩在舒適的環境裡生活更悠遊自在,在熟悉的故鄉獲得完善的照顧。
  
王縣長表示,彰化縣總共有591個村里,今天成立第370個社區照顧關懷據點,目標是希望每個村里都有一個關懷據點,讓長輩可以實現在地老化。縣府目前共規劃18棟老幼共融的長照衛福大樓,大樓同時也是育嬰中心、親子館與關懷據點,長輩可以到據點運動並進行交流。據點附近有金山宮,可以拜拜祈求心靜與平安。要活就要動,鼓勵長輩走到戶外,讓身心靈更加健康。
王縣長指出,彰化縣65歲以上長者中約20%,和美鎮年輕些約18%,山犁社區又更年輕一些,老年人口比例只有15.43%。儘管如此,仍必須提早採取措施,讓長輩能更加健康且快樂地生活著。彰化縣長青幸福卡每月提供1,000點的社福點數,這些點數可在彰化客運、員林客運、南投客運、中鹿客運等市區公車、統聯客運及國光客運等國道客運、合約診所折抵基本部分負擔費用50元、計程車每趟次折抵85元、臺鐵車資每趟次最高折抵45元,也可用於縣內觀光旅遊,鼓勵長輩走出戶外,享受美好的老年生活。
和美鎮長林庚壬表示,感謝王縣長縣府團隊對地方長照的支持,積極落實「一社區一關懷據點」的施政理念。和美鎮共有32個里、30個社區,目前已成立20個據點,各項活動辦理得有聲有色,鄉親都非常喜歡參加。
山犁社區發展協會理事長黃琮閔表示,感謝王縣長縣府團隊、和美鎮公所團隊關心社福,據點服務時間為每週一、四上午8時20分至11時20分,提供關懷訪視、餐飲服務及健康促進活動,希望長輩相揪左鄰右舍一起參加,一起上課、運動、做志工。
社會處表示,和美鎮老年人口數1萬5,775人,老年人口比例18.20%;和美鎮目前已成立20個據點(社區17個據點,團體3個據點),涵蓋率為62.5%。感謝和美鎮山犁社區理事長與總幹事的帶領,以及社區幹部志工的無私奉獻,各司其職協助成立關懷據點,並積極服務在地長者,促進社會參與,讓長者享用豐富餐食與課程,每週都期待參與據點活動。
圖/彰化縣政府提供

此篇文章最開始出處為: 彰化縣第370個社區照顧關懷據點成立 縣長王惠美贈揭牌慶賀

基隆廟口「大四美」連29年蟬聯地王 每坪179萬元

基隆廟口「大四美」連29年蟬聯地王 每坪179萬元
基隆廟口「大四美」連29年蟬聯地王 每坪179萬元

墨新聞|記者江育銓/基隆報導

基隆市115年公告土地現值及公告地價於12月17日經基隆市地價評議委員會評定通過,全市公告土地現值平均漲幅2.44%,公告地價平均漲幅3.43%,將於115年1月1日正式公告實施。基隆市地王仍由廟口大四美奪冠,已連續29年蟬聯地王寶座,115年公告土地現值每平方公尺為54萬0,946元,換算每坪約179萬元,較去年上漲2.24%。

地政處長謝旻成表示,本次地價調整作業主要依據不動產市場變動趨勢,同時兼顧全市區段地價均衡性及合理性,地價作業調查期間為113年9月2日至114年9月1日,在成交量方面,土地及建物成交量均較去年減少,減幅分別為8.6%、33.8%;在成交價方面則呈現平穩,商業區新成屋平均成交價格每坪約34~35萬元、中古屋平均成交價格每坪約23~25萬元,住宅區新成屋平均成交價格每坪約28~30萬元、中古屋平均成交價格每坪約18~21萬元。

另外,115年適逢2年1次的重新規定地價作業,謝旻成也特別說明,考量民眾地價稅負擔情形以及合理反應近2年地價波動幅度,經試算公告地價調整後對本市地價稅納稅戶之影響,適用自用住宅稅率者平均每戶地價稅額增加約14~17元,適用一般稅率者平均每戶增加約260~300元。

115年公告土地現值及公告地價將於115年1月1日公告,若要查詢基隆市公告土地現值及公告地價,可至基隆市政府網站查詢頁面(https://landquery.klcg.gov.tw/query/valueprice.jsp?menu=true&type=P)免費查詢相關資訊,歡迎各界多加利用。

此篇文章最開始出處為: 基隆廟口「大四美」連29年蟬聯地王 每坪179萬元

益生菌技術助水稻田減碳 雲林縣推動低碳稻作計畫 攜手青農與企業實踐農業減碳 打造永續農業新典範

益生菌技術助水稻田減碳 雲林縣推動低碳稻作計畫 攜手青農與企業實踐農業減碳 打造永續農業新典範
益生菌技術助水稻田減碳 雲林縣推動低碳稻作計畫 攜手青農與企業實踐農業減碳 打造永續農業新典範

墨新聞|記者張游舜/台北報導

為落實2050淨零排放目標並推動農業部門低碳轉型,雲林縣政府持續深化農業減碳行動。雲林縣為全國重要農業大縣,稻作面積廣大,水稻田於長期湛水及施用化學肥料過程中,易產生甲烷(CH₄)、氧化亞氮(N₂O)及二氧化碳(CO₂)等溫室氣體。縣府爰此積極導入科研技術,將減碳理念落實於實際農業生產,推動兼顧環境永續與農民收益的低碳農業模式。

雲林縣推動低碳稻作計畫,透過施用特定益生菌製劑,降低水稻田溫室氣體排放。
雲林縣推動低碳稻作計畫,透過施用特定益生菌製劑,降低水稻田溫室氣體排放。
雲林縣政府與國立中興大學生命科學系林幸助終身特聘教授團隊攜手合作,並媒合本縣大埤鄉青農謝志坪於0.6公頃水稻田導入益生菌液態肥友善栽培技術,作為低碳稻作實證場域。同步監測水稻生長期間之溫室氣體排放情形,以驗證減排效益並建立可推廣之環境友善耕作方式。進行2年的試驗結果顯示,透過施用特定益生菌製劑,能大幅降低水稻田溫室氣體排放,同時提升水稻產量,為我國農業減碳及氣候變遷調適提供了一項具體且高效的解決方案。 

此研究數據顯示,施用益生菌的水稻田,一整年的甲烷 (CH₄) 排放量減少81%、氧化亞氮 (N₂O) 排放量減少68%,並可有效降低77%二氧化碳 (CO₂) 排放,展現農業永續發展潛力。除了顯著的環境效益外,益生菌製劑在提升農業生產力方面也展現正面影響。第一期與第二期稻作產量分別提高1.8%與10.2%,推測益生菌可能透過改善土壤健康、促進水稻根系發展與營養吸收效率,進而提高了作物的產量表現。

為擴大減碳效益並促進社會參與,縣府透過玉山碾米廠產製加工、及大自然交易平台股份有限公司進行企業媒合,共計9家企業響應本府溫室氣體減排策略暨永續農業推廣計畫予以認購,以實際行動支持農業減碳及環境友善耕作模式。參與企業包括:大自然交易平台股份有限公司、連展投資控股股份有限公司、劻拓工程顧問有限公司、六扇門有限公司、東門鴨莊有限公司、風間餐飲股份有限公司、瑞鎰印刷包裝股份有限公司、大茗本位製茶堂及佳得美股份有限公司,展現企業投入ESG行動、支持永續農業的具體成果。

縣長張麗善表示,面對氣候變遷與極端氣候衝擊,農業必須加速轉型,朝向「低碳、負碳農業」目標邁進。益生菌低碳米是雲林縣將科研成果落實於農田、成功串聯青農與企業的代表案例,不僅提升農業附加價值,也讓企業能以實際採購行動參與減碳,實現環境、經濟與社會三贏。

計畫處處長李明岳指出,益生菌低碳米不僅是一項農產品,更是一套可被量化、可複製、可推廣的低碳農業模式。縣府未來將持續透過政策引導、技術輔導及知名通路媒合,擴大益生菌環境友善稻作推廣範圍,並結合碳管理與ESG機制,提升雲林農業整體競爭力。

雲林縣政府強調,透過益生菌低碳米的推動,正逐步形塑從農田生產、加工到市場消費的低碳農業價值鏈。未來將持續攜手農民、企業與學研單位,共同推動農業淨零轉型,打造雲林成為低碳農業與永續發展的示範縣市。

圖/雲林縣政府提供

此篇文章最開始出處為: 益生菌技術助水稻田減碳 雲林縣推動低碳稻作計畫 攜手青農與企業實踐農業減碳 打造永續農業新典範