巷子裏的包子/三坑老街的阿香客家菜包/(編輯部)

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2024-12-18

「客家菜包」與一般的包子不同，它的包子皮是用糯米與在來米做的，和麵粉發酵過的包子皮不是同一個概念，吃起來就像吃客家的粄類食物，粘度沒有麻糬這麼高，但依然Q勁十足。在中壢、龍潭一帶，客家菜包是很受歡迎的小吃，名店不少。

三坑老街上的阿香菜包，也是歷史悠久的名店之一，有機會經過這條全台最短的老街，不要忘記買一顆品嚐品嚐。