墨新聞｜記者蔡清欽／台南報導
近期風靡全球的「開心果」系列甜品圈粉無數，這股綠色旋風也即將在今夏強力席捲台南！台南遠東香格里拉與台南晶英酒店首度強強聯手，齊聚府城25間指標性人氣甜點烘焙坊，以開心果為主題，推出「跑跑開心果」甜點地圖集章活動，盛邀甜食愛好者於7月1日至7月31日吃遍台南創意作品，完成指定區域集章者，即可兌換限量「VIP尊榮卡」，享合作店家年度專屬折扣，集滿全區則有機會參加「全制霸」抽獎活動，跟著地圖走，展開一場盛夏城市味覺漫遊。
▲台南遠東香格里拉品香坊「綠曜開心果費南雪」，以法國邦菩禮AOP發酵奶油製成經典費南雪，外層為淡雅櫻桃酒香糖衣與開心果碎，展現細膩口感。（圖／業者提供）
▼台南遠東香格里拉品香坊推出「開心果脆泡芙」，酥脆菠蘿泡芙外殼包裹西西里開心果卡士達香堤與100%開心果帕林內，層次細膩飽滿。（圖／業者提供）
這場暑期限定的「跑跑開心果」盛事陣容空前堅強，網羅了台南25間在地排隊名店，橫跨飯店、職人烘焙與風格咖啡廳，參與名單包含台南遠東香格里拉、台南晶英酒店、台南大員皇冠假日酒店、台南桂田酒店、台南老爺行旅、金穀栗 Dream Good Life、KADOYA喫茶店、海空甜點、艸礻手作千層、hitoiki、小花麵包、四分之三法式甜點、BORU Café 柏如咖啡館、狸小路手作烘焙、SOi 植物系甜點、熟程魯邦麵包店、千森製菓ちもり、小丞事、金桃家草莓大福、ByJane 簡/比利時鬆餅專門、金小鹿 김밤비、格那修手作蛋糕、包囍饅頭台南金華店、墨芙手工烘焙坊MOFF BACKERY、小滿西點等，各家品牌皆傾力展示甜點最誘人的樣貌。
▲台南晶英為活動設計「開心果櫻桃胖卡龍」，經典法式馬卡龍，夾入開心果醬與卡士達奶油餡，香醇酸甜好迷人。（圖／業者提供）
▼台南晶英「開心果櫻桃慕斯」，以開心果慕斯搭配酸甜櫻桃慕斯，包覆草莓覆盆子凍內餡，最適合南國夏天。（圖／業者提供）
各方烘焙職人在此次盛會中大展身手，完美演繹開心果醇厚飽滿的油脂香氣與內斂的黃綠色澤，限定品項多達37種，涵蓋經典法式馬卡龍、外酥內潤的費南雪、滑順濃郁的巴斯克、輕盈提拉米蘇、脆口泡芙，以及層次感十足的千層蛋糕、麵包控必點的佛卡夏與鬆軟蛋糕捲等，就是要讓甜點控們一口栽進視、味覺雙重激盪的「綠食尚」世界。
▲府城甜點盛事「跑跑開心果」集章活動，將於7月1日開跑，完成指定區域集章者，就能兌換限量「VIP尊榮卡」，或是解鎖全區參加「全制霸」抽獎活動。（圖／業者提供）
欲加入這場美食派對的開心果控，可於7月1日至7月15日期間，前往活動指定的五間飯店領取限量「開心果甜點地圖」，只要依循地圖指引探訪，集滿任意兩個指定區域之印章，即可免費兌換限量的「VIP尊榮卡」，憑卡可享合作店家為期一年的專屬九折優惠、若集滿25間店家印章，更能解鎖「全制霸」抽獎資格，有機會帶走飯店住宿券及餐飲招待券。主辦單位期盼透過趣味的集章串聯，讓大家在追尋美食的途中能夠好好認識台南的巷弄之美，為這座古城注入全新甜蜜記憶。活動詳情與最新動態將陸續公布於「台南甜點地圖-跑跑開心果」臉書粉絲專頁 (https://silktn.com/HFRa9)。
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店家營業時間與購買規範以各家公告為準
跑跑開心果甜點介紹：https://silktn.com/lQDMo
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副縣長王瑞德表示，南投擁有得天獨厚的氣候與山林水質條件，是全台重要的精品咖啡產區之一，也是台灣可可與巧克力產業的重要發展基地。國姓、埔里、魚池等地的精品咖啡，以及屢獲國際賽事肯定的在地巧克力品牌，正逐步建立南投獨有的特色產業價值鏈。今年是巧克力咖啡節邁入第六年，感謝交通部觀光署、農業部農糧署等中央機關持續支持，活動規模再次擴大，已成為推動產業教育、地方創生與觀光發展的重要平台。
南投巧克力咖啡節除已入選交通部觀光署「台灣觀光雙年曆」並獲擴大補助，今年更榮獲第三屆旺旺中時旅遊大賞「南投縣特色活動」殊榮。
逾百家品牌參與展售，縣府農業處設置「品味南投館」匯集農特產品。還引進人氣IP「反應過激的貓」打造大型主題燈組展區，提供日間賞展、夜間賞燈兩種體驗。活動並結合數位集章，只要出示南投住宿及消費滿額證明即可兌換限量好禮。
三場千人咖啡DIY體驗尤其不容錯過，名額有限報名請早。包括6月19日「啡常有FU手沖主題日」搭配Feeling18聯名野餐包，體驗手沖咖啡DIY，並因應端午節推出限定可可粽。6月20日「雙果味美式主題日」與妮娜巧克力合作，參與者可自製百香果及鳳梨兩種風味美式咖啡。6月27日「摩力製造所永續主題日」結合大黑松小倆口聯名野餐包，除摩卡咖啡DIY外，另安排咖啡渣再製天然除臭錠，呼應循環經濟理念。6月24至26日的「115年南投咖啡評鑑」，更能一次領略南投精品咖啡產銷成果。
為帶動活動歡樂熱鬧氣氛，6月19日推出繽紛世界踩街，包括異國舞蹈、森巴鼓、非洲鼓及原住民歌舞展演；6月27日則有童樂奇想巡遊，有小丑互動、兒童熱舞、歡樂鼓隊等精彩內容。
四場晚會區分成兩大系列主題，「巧咖節咖心派對」系列，6月19日的「藝響巧咖．生動之夜」，由身聲跨劇場Sun Son Plus與朱宗慶打擊樂團2聯合演出；6月27日「潮玩巧咖．星動之夜」由吳承恩、HUR+、B CRUSH、林吟蔚接力登台。
「迴Alang原住民族音樂節」系列，6月20日由瑞莎主持，Makav真愛、黑旋風、阿爆、范逸臣、婁峻碩、徐懷鈺共同演出；6月21日結合「投號金嗓原聲之星決賽」及原民五族樂舞展演《回家的路》，演出陣容含葉璦菱、王宏恩、亦帆。
備受歷屆南投巧咖節遊客喜愛的3場煙火秀則將在6月19日、20日、27日，於主題晚會最後施放。更多資訊請上活動官網 
縣府衛生局社區營養師楊淑茹表示，便利商店提供的食品種類日益多元，只要掌握正確挑選原則，同樣可以搭配出營養均衡的一餐。活動中，營養師教導民眾健康飲食的重要性，提醒每餐應盡量涵蓋全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類及堅果種子類等六大類食物，避免偏重單一營養素，帶領民眾逐一認識便利商店常見商品，包括御飯糰、三明治、沙拉、便當、茶葉蛋、地瓜、豆漿及各式飲品等。透過現場示範，教導民眾如何閱讀食品包裝上的營養標示，了解熱量、蛋白質、脂肪、糖分與鈉含量等資訊，進而作為選購依據。
參與活動的曾女士分享，以往認為便利商店販售的食品大多不健康，因此經常抱持「吃飽就好」的心態購買餐點。透過此次活動，學習到許多實用技巧，例如如何比較不同商品的營養成分，以及如何利用現有商品搭配出均衡的一餐，讓她對健康飲食有了全新的認識。另一位長者陳阿嬤則表示，偶爾會到便利商店購買餐點，但常擔心營養不足。經過營養師解說後，才知道原來只要善用超商提供的各類食品，也能補充足夠蛋白質與蔬菜。
衛生局長陳南松表示，健康飲食不一定需要花費大量時間或金錢，只要掌握「多蔬菜、足蛋白、少糖分、減油鹽」等原則，即使是在便利商店，也能輕鬆做出健康選擇。透過實際走訪與體驗，期望讓民眾了解健康飲食就在生活周遭，進而提升自主健康管理能力。隨著人口高齡化及慢性疾病盛行，建立正確飲食習慣已成為促進健康的重要關鍵。未來將持續結合社區資源，辦理多元營養教育活動，透過貼近生活的方式，協助民眾將健康飲食觀念落實於日常生活之中。
