墨新聞｜記者孫筱華／新北報導
新北市平溪區的山坡間，有位77歲的「珠蔥媽媽」胡陳偏，她用雙手種出細緻甘甜的珠蔥，也細細耕耘出一份屬於家的滋味。從一塊五分大的地開始，她不僅照顧著作物的成長，也用愛守護著一家人的健康。新北市農業局邀請民眾走訪珠蔥產地，分享家的味道。
新北農業局表示，胡陳偏早年在運動器材工廠工作長達18年，多年前碰上工廠遷移、丈夫過世，家中正好有一塊閒置的五分地，她便決定投入務農。起初毫無經驗，從蒲瓜、冬瓜、絲瓜等瓜菜類作物開始種植，直到鄰居問她：「怎麼不種珠蔥？」才讓她開啟與珠蔥長達10多年的緣分。她自南部購入紅蔥頭做種苗，邊做邊學，逐步摸索出珠蔥栽培的訣竅。
為維持珠蔥的品質與產量，胡陳偏在炎熱天氣時會架設黑網遮陰、雨季時則覆上帆布防雨，細心呵護每一株蔥苗。胡陳偏分享，紅蔥頭的形狀直接影響發芽率與產量，細長型的紅蔥頭發芽率較高，圓型紅蔥頭則不易發芽。她所種的珠蔥長期供應平溪區農會與鄰近餐廳，也會透過農會轉送至台北凱達大飯店，化作一道道精緻料理，登上五星餐桌。
胡陳偏的農地坐落在平溪山區，與周圍田地略有區隔，清澈山泉從旁流過，土壤肥沃、氣候濕潤，是發展有機農業的理想環境。幾年前她接觸到有機耕作的理念，便下定決心改以人工除草、有機肥管理，並取得有機驗證。雖然記錄作業繁複，一度感到吃力，幸好有農會協助登打，因此能專注於耕作。如今年歲漸長，兒子與媳婦也會在空閒時分擔農事，一家人齊心守著這片土地，讓這塊地不只孕育蔬菜，更滋養著家的溫暖與親情。
胡陳偏表示，種出來的珠蔥不只是販售，更是家裡餐桌上熟悉的主角。無論是珠蔥煎蛋、清炒珠蔥，還是包進水餃裡，一家人圍坐吃飯，那些平凡的滋味，就是她最珍惜的「家的味道」。
新北市農業局表示，市府持續鼓勵更多農民投入有機耕作，農民可向農會申請租地、有機驗證、有機肥料、機械與溫室設施等補助，減輕生產負擔。5月底前平溪、烏來、新店、深坑及石碇等25家指定餐廳，消費滿500元獲100元折價券，歡迎民眾走訪產地，品嚐在地最鮮甜的珠蔥。
如欲購買當季珠蔥可洽平溪區農會電話(02)2495-1051。
如欲購買當季珠蔥可洽平溪區農會電話(02)2495-1051。
此篇文章最開始出處為: 新北平溪珠蔥媽媽 五分地耕出甘甜的珠蔥
中興院區家庭醫學科主治醫師賴正偉（上圖）表示，中興院區不僅提供先進的醫療服務，更積極推廣國際醫療及高階健康檢查。今年適逢中興院區雙甲子院慶，建置乳房健康中心，引進3D乳房X光攝影減少檢查疼痛感，全功能導航弧形刀（IGRT），為民眾提供更智慧精準的抗癌醫療照護。健檢中心儀器設備包括640切電腦斷層血管攝影（CTA）於2021年更新，可以清晰顯示心臟血管健康狀態。此外，2023年新購的全身磁振造影（MRI）檢查能提供更詳細準確的全身健康檢測，守護選手與民眾早期發現早期治療的醫療需求，全面協助市民維持健康。
餐飲品牌也強勢徵才，「臺灣善商」旗下的SUKIYA與HAMASUSHI，儲備幹部起薪39.8K、「森石窯（巢屋麵包）」外場儲備幹部35K起、「漢記（朱記餡餅粥）」店長最高42K、「錢櫃」中班正職42.5K、儲備幹部再高3K，「達美樂披薩」儲備店長最高可達47K，只要你有熱情，他們就有舞台。
文化局長謝育哲（上圖右2）指出，114年度補助區隔為「嘉義市推動影視發展補助計畫」、「嘉義市音樂影像補助計畫」兩類，長片劇集類影視補助更與文策院合作，以補助帶動國發基金投資，擴大效益。截至4月，長片劇集類已收14件，超過去年全年總量，MV補助更為全台唯一，盼能成為導演與音樂產業的推進器。除補助外，亦與觀新處協力「影視協拍中心合作」提供「協拍一條龍」服務，展現市府跨局處推動影視產業的態度與決心。
臺北市政府產業發展局長陳俊安（上圖）表示，本次活動結合永康街「人本城市假日漫步區」試辦，打造適合親子共遊的互動場域與悠閒氛圍。現場包含9攤體驗手作、6攤特色市集及公園入口處吸睛的街頭藝人表演，舞台區更有在地金華國小太鼓團、康橋熱舞團、跳床活動及13種品項超過60份在地商圈優質店家好禮讓民眾抽不完，現場熱鬧溫馨，歡迎大家一同走進街區、共享母親節的節慶歡樂與在地魅力。
此外，台北市東門永康商圈發展協會攜手在地店家推出《永康街人本城市漫遊區》假日初登場活動，活動期間至協會合作店家消費，即有機會獲得限量「東門永康專屬鑰匙圈」，共計1,800個，送完為止。維格餅家於活動當日推出大福銅鑼燒買一送一優惠。
微兜於5月10日至11日推出母親節套餐，只要說出通關密語「微小幸福兜在一起」，即可獲贈醬酥雞一份（優惠不併用）。台北市永康國際商圈協進會旗下店家亦共同響應，如一之軒信義永康店、台灣茶香水 Pseven、永康刀削麵永康店等7家店家於當天來店消費皆享9折優惠，僅限5月10日當天，敬請把握機會！
「永康街人本城市假日漫步區」自今（10）日至6月10日試辦，每週六、日下午2時至8時實施交通管制，範圍涵蓋信義路二段、198巷、麗水街、永康街14巷與31巷等路段，釋出街道空間供行人優先使用，營造更安全、友善的步行環境。試辦期間亦兼顧住戶與商家使用彈性，凡持通行證之車輛、救援及垃圾清運車輛、外送與臨時裝卸車輛均可通行，確保日常機能不受影響。
本次母親節主題活動為漫步區試辦首週揭開序幕，讓市民與遊客漫步街頭之餘，也能在節慶氛圍中感受永康街的在地魅力與全新風貌。詳細活動資訊請至臺北市商業處FB粉絲團「台北市商業處-我是商Ya人」(http://www.facebook.com/tcooc/)、台北旅遊網(https://www.travel.taipei/zh-tw)查詢。（圖/北市府提供）
臺北市商業處主任秘書陳秀華
臺北市艋舺服飾商圈促進會林韋志理事長
另為呼應永續循環的生活理念，市集活動融合回收手作與綠生活元素，特別安排回收布料手作課程、舊衣回收換購物金以及惜食生活推廣攤位，邀請民眾一同實踐綠色生活。更多活動相關資訊歡迎至「2025【艋舺復古著衣派對】」活動網站(
環保局表示，因應2030年全面禁塑之政策目標，法規已針對限制對象不得免費提供或禁用塑膠袋、塑膠吸管、塑膠免洗餐具及一次用塑膠杯等，提倡消費者需自備或自費購買，希望透過「以價制量」方式達到減量目的，並改採可重複使用的環保購物袋，以減少塑膠袋使用。
環保局指出，透過消費者自備購物袋與店家不主動提供塑膠袋等方式減少塑膠袋的供應與浪費，不僅減少塑膠袋用量，也避免過度消耗資源，提高民眾對於永續的環保意識，從民眾端減少一次性塑膠袋的需求與使用，讓垃圾減量落實至市民生活，達到環保永續之目的，亦降低大眾對塑膠袋的使用頻率與依賴，有效減少產生之垃圾量。環保局補充相關活動資訊與內容請參閱該局臉書，估計六個月活動可減少27萬個塑膠袋。