墨新聞｜記者江育銓／基隆報導
由基隆市中正區八斗社區發展協會主辦的「2025八斗饗宴 食魚推廣暨鏢旗魚台成果發表」，今（18）日在基隆八斗子漁港鏢旗魚台旁熱鬧登場。活動結合食魚教育、鏢旗魚文化體驗與海味市集，吸引大批民眾參與。副市長邱佩琳特別出席，感謝社區團隊及青年夥伴長期投入漁村文化保存與推廣，並邀請市民走進八斗子，親身感受漁村生活與海洋風華。
邱佩琳表示，八斗子是基隆最具代表性的漁村之一，從鏢旗魚文化到海味料理，處處展現與海共生的精神。此次活動不僅讓更多人了解鏢旗魚漁法與漁民的堅毅精神，也透過食魚教育與市集，呈現「從海到餐桌」的真實風味。她肯定八斗社區多年來在農村再生計畫的努力，成功結合海洋教育、地方創生與青年返鄉行動，讓漁村文化以更創新的形式被看見。
產業發展處長蔡馥嚀表示，本次活動最大亮點是由社區團隊以在地材料與手工打造的「鏢旗魚台」，象徵八斗子漁民代代相傳的勇氣與智慧。現場設有解說導覽與拍照打卡點，讓民眾能親身體驗鏢旗魚文化的精神。此外，漁村媽媽也以當季漁產烹調出鯖魚香鬆、小卷羹、魚丸黑輪、海菜沙拉等多道海味料理，讓市民在活動中品味漁港的鮮味與人情。
八斗社區發展協會理事長黃明和指出，社區自三年前爭取農業部農水署農村再生計畫以來，致力於活化漁村、串聯青年力量，舉辦「八斗海味市集」已成為在地品牌。今年加入鏢旗魚文化成果展，更希望讓漁村故事被更多人聽見。地方青年代表谷卉卉也表示，鏢旗魚台不僅是一項裝置，更象徵著漁村的自信與新生，是屬於八斗子共同的驕傲。
市府副發言人曾冠誠表示，八斗子是基隆社區營造的重要典範，透過文化再造，展現城市在地能量。市府將持續與各社區合作推動地方創生計畫，讓文化與產業共榮，吸引更多青年回鄉打拚，讓基隆成為以文化、創新與永續為核心的海洋城市。
此篇文章最開始出處為: 「八斗饗宴」開席！鏢旗魚台重現八斗子海洋風華 展現漁村創生新能量
為迎接114年全國運動會的盛大開幕，雲林縣政府以最具當地特色風味、最真摯心意，熱情款待來自全國各地的運動選手及嘉賓，114年全國運動會「雲林良品英雄宴」今（18）日正式揭開序幕。張麗善縣長指出，這場饗宴邀請新尚豪婚宴會館團隊邱英祥主廚、春野新派川菜館郭主義主廚及林寶中主廚，特別針對雲林在地優質農特產，設計適合全國運動選手食用，並在美味的佳餚中，向所有運動健兒致上最誠摯的祝福，期盼他們在賽場上突破自我、勇攀高峰。
張麗善表示，雲林長久以來便是全國農業產值最高的縣市，無論是稻米、豬肉、蔬果還是漁產，都是全國的驕傲，縣府更打造「雲林良品」優質農產品牌，並透過在地佳餚，讓選手們用味蕾體驗農漁大縣的魅力外，此次「雲林良品英雄宴」35道料理中，更有現烤烏魚子、白鰻、車輪餅，讓選手們享用，讓大家感受雲林熱情。
114年全國運動會「雲林良品英雄宴」以Buffet形式舉行，地點就在虎尾高鐵特定區，18日下午3點起準時開宴，共計1800名全國選手、教練到場享用，現場準備2000人份餐食、100坪場地設置餐桌椅讓選手們可以坐下交流，取餐部分更是分為4區，讓選手們得以方便取用。此次宴會不僅是一場味覺盛宴，更是一次文化與情感傳遞，讓每一位來賓都能在其中品味到雲林深厚的在地特色和無窮創意風采。
本次宴會的部分精選菜單如下：蒲燒鰻魚珍珠米糕、炙燒豚香三色馬鈴薯慕斯小堡、菜頭粿、冰火雙享蜜香烤地瓜、焦糖蜂蜜醬佐南瓜、胡麻醬拌嫩雞胸、青木瓜輕拌蝦仁越式沙拉、蒜香醬燒排骨、琥珀香脆烤鴨、山海清蒸鯛魚片、脆皮燒烤豬肉佐莎莎醬、醬燒時蔬珍味菇類、甜香法式黃金玉米、金酥蛋絲田園高麗香蔬、繽紛五彩胡蘿蔔溫沙拉、絲瓜蛤蜊、清炒彩椒玉米筍、麻油山藥杏鮑菇、奶油白菜、烤洋蔥番茄佐黑蒜醬、苦瓜鹹蛋、蔬食酸菜百菇湯、酸菜慢燉鴨風味湯、黑蒜頭雞湯、古坑馥郁咖啡晶凍、手作蜂蜜蛋糕、虎尾鎮農會花生冰棒，以及「雲林100碗」的李排骨酥冠軍滷肉飯、饅享受的雲寶弟雲寶妹造型饅頭、請進，來吃甜的芋泥純肉鬆車輪餅、古早味雙糕潤等獨特美食。
王縣長表示，恭喜昨(17)日花卉評鑑獲獎的農友們，本次以非洲菊、大菊、染色菊等品系為評鑑重點，展現田尾花卉的產業實力。同時恭賀田尾鄉花卉產銷第31班，從全國5,700多個產銷班中脫穎而出，榮獲114年度全國優良農業產銷班。此外恭喜花農李克銘先生，首次參加今年彰化縣國產龍眼蜂蜜品質評鑑即榮獲「特等獎」，表現十分亮眼。
王縣長指出，為行銷在地花卉，本次活動於花仙子產業文化館展出龍舌蘭、百合科植物、彩葉芋、食蟲植物等珍奇花卉，並規劃插花等體驗，讓民眾親手感受植物的生命力，現場園藝結合植栽與空間美學，展現獨特魅力。為推廣農業觀光，舉辦「消費集點送農業小旅行」活動，消費滿100元可集1點，10點即可參加農遊體驗，歡迎大家騎單車漫遊花田，感受田尾風情。現場另有花卉DIY、米食與國產羊肉推廣，歡迎選購3章1Q優質農特產品，支持田尾在地好物。
田尾鄉農會理事長楊春枝表示，這次舉辦的產業文化活動內容豐富，廣場也有許多攤位販售多肉植物和各種花卉，鄉親想要購買各式花卉就來田尾，植物有療癒效果。希望透過本次活動，讓各地熱愛植物的朋友，能夠彼此觀摩、交流。
田尾鄉農會總幹事吳政憲，花卉產銷班第31班榮獲全國「十大優良產銷班」成員非常年輕，屬於回鄉打拚的青年，栽培花卉時都採用抗逆境的新品種，因此存活率高，產量自然也高。種植花卉以非洲菊為主，所栽種的品種都是具市場競爭力的新種，在市場上特別受到消費者青睞，有非常亮眼的產值。
2025台灣設計展邁入第二週，本週末（10月18、19日）於田尾鄉隆盛樹化玉博物館舉辦《花田集市＆花田樂事》，今(18)日則有「田尾公路花園品牌再造台灣原生種論壇」。本次活動以田尾「花鄉」特色為核心，打造一場充滿綠意、知識與音樂的設計盛會。縣長王惠美也親臨現場，除了向全國民眾介紹台灣設計展的精彩內容，也與現場民眾及攤商熱情互動，共同感受《田尾行》的獨特魅力。
王縣長表示，感謝田尾公路花園協會劉漢欽理事長，熱心協調店家參展事宜，今年設計展活動，將設計概念導入商家，讓商圈質感大幅提升。本週末10月18、19日在彰化八卦山舉辦「潮派卦山」音樂活動；10月24、25日在田尾則有「花田衣秀」，結合服裝設計跟花卉圖樣，激發不同創意。歡迎民眾把握機會參觀3大展區，田尾展區能賞花草、吃花餐，2樓隆盛樹化玉博物館還有美麗的樹化玉，邀請大家蒞臨彰化感受無限魅力。
彰化縣政府表示，現場有召集全台植物職人與在地花農的《花田集市》，設立多肉植物、特色植栽等質感攤位，歡迎鄉親蒞臨感受集市的蓬勃生氣。本場集市以療癒與永續為訴求，讓民眾在觀展之餘，也能將綠意與美好設計打包帶回家。
除了靜態展覽，《花田樂事》的時尚表演也為週末增添美妙旋律。實力派歌手詹仕偉、知名DJ團隊及在地音樂人與舞蹈團體輪番登場，讓民眾在輕鬆愜意的氛圍中，享受一場如夢似幻的音樂饗宴。
黃敏惠與今年年滿百歲的陳黃血女士相見歡，一見面就大讚阿嬤今天妝扮得「水噹噹」，陳黃血阿嬤聽見市長稱讚，不僅笑開懷更開心分享過去她曾賣過布料，身上的衣服正是親手縫製。細緻的衣料作工引得現場眾人驚訝。
黃敏惠稱讚陳黃血阿嬤充滿了活力，在家人的陪伴下笑口常開、充滿活力，看起來比實際的年齡更年輕。「體力、腦力、社會力」是長者生活不可或缺的三力，看著長輩開朗而慈祥的笑容、有條理的開心聊著往事，就是最令人開心和溫暖的事。感謝長輩的家人以無微不至的照顧，相信陪伴就是讓阿嬤笑口長開，常保身心健康的原因。他們溫馨和睦的家庭氛圍，更讓人感受到嘉義市「世世代代好徛起、大大小小攏佮意」的幸福。
陳黃血阿嬤的開朗與健談，讓家中充滿歡笑聲。阿嬤的活力，就連蕭美琴副總統也忍不住開玩笑「探聽」阿嬤平常都吃什麼，笑稱要學習阿嬤的養生方式。
黃血阿嬤與黃敏惠市長以及蕭美琴副總統分享，她於民國14年出生於台南本安寮，家中原本務農，為求更好的發展， 10 歲時隨父母移居嘉義市做生意，自小住在中正路上，一路見證中正路從興盛到現在人潮絡繹不絕的繁榮發展歷程，更提到現在的中正路在著名小吃的帶動下，每到假日總是擠滿了人，一路見證城市發展，深刻感受到嘉義市不斷在進步。
黃血阿嬤的兒子分享，媽媽育有四子二女、兒孫滿堂，家人間關係緊密、溫馨。媽媽的記性相當好，家人聚會時還會一一點名，並能分享與孫子女相處點滴；身體健朗，年輕時每天都有在公園運動的習慣，也常常跟兒子女兒四處旅遊。 陳黃血阿嬤則笑說自己年輕時總閒不下來，經常一天逛3處市場，被媳婦笑稱是「3座市場的市場長」。家中佛堂位在5樓，兒子擔心她爬5樓樓梯累勞，不讓她爬樓梯，但她還是常趁著兒子不注意爬上5樓燒香，可見阿嬤的好體力。
市府社會處表示，嘉義市致力於打造健康高齡友善城市，推出了許多政策，在腦力方面有大齡圓夢計畫、長青學苑、橘世代生涯發展中心、全嘉是作家、全家樂起來等政策；在體力方面有肌力訓練、健康講座全嘉動起來等；在社會力方面有如社區照顧關懷據點並設置巷弄長照站、花甲食堂、整合性健康篩檢等方案，全方位照顧長者的身心靈健康，藉由老人間的互動，強化老人健康促進，改善其飲食、運動等日常生活行為，致力打造更好更完善的照顧網。期待我們希望每個市民健康第一，也讓整座城市充滿友善關懷長者的風氣，每位市民都能走出家門融入人群，享受健康快樂的第3人生。同時，嘉義市114年度重陽節敬老禮金將從即日起(10月16日)至12月1日，由鄰里長、里幹事致贈給長者或是匯入長者指定帳戶，表達市府與全體市民誠摯的祝賀之意。