墨新聞｜記者馬源培／台中報導
台中市歷史老屋再生據點「日南來心肉」綠色餐食共生廚房，今（27）日舉辦開幕活動，正式對外亮相。該場域由傳統豬肉攤轉型活化，透過老屋修復結合豬肉的健康飲食文化，推動社區共享與地方教育，賦予老屋嶄新的公共角色。台中市政府文化局副局長曾能汀代表出席致詞，肯定團隊以老屋為核心，回應地方生活需求，讓歷史空間重新融入社區日常。
文化局表示，台中市持續推動歷史老屋保存再生計畫，透過補助、輔導與陪伴機制，促成公私協力，攜手民間團隊活化老建築。「日南來心肉」在保留原有街區紋理與生活記憶的基礎上，導入綠色餐食理念與共生廚房機能，不僅活化老屋，更成為凝聚人群、交流生活經驗的重要社區據點。
曾副局長指出，此次啟用的綠色餐食共生廚房，是歷史老屋再生與社區營造結合的具體實踐。透過共享廚房形式，串聯在地飲食文化、環境永續與居民參與，展現老屋在當代生活中的多元可能；同時，場域亦復刻日南火車站意象打造「日頭伙俥站」，作為地方記憶轉譯的文化節點，讓民眾在空間體驗中認識地方歷史。
文化局進一步說明，市府將持續透過歷史老屋再生補助與輔導機制，鼓勵老屋所有權人及經營團隊投入活化經營，讓更多老建築成為市民日常可親近的文化生活據點。相關申請資訊，歡迎至台中市政府文化局歷史老屋網站查詢（ https://www.tc-oldhouse.tw/ ）。
今日活動，市議員李文傑、楊啓邦、文化局副局長曾能汀、國發會中區輔導中心副處長賴玉貞、文化部輔導業師張義勝老師、台中市社造諮詢推動辦公室計畫主持人楊玉如、教育局課程督學林楷植、主婦聯盟台中分會會長耿明誼等人皆出席；立法委員蔡其昌、市議員施志昌服務處亦派員到場，共同關心並支持活動推動。
此篇文章最開始出處為：從豬肉攤到共生廚房 中市日南來心肉翻轉老屋再生新想像
古老師談及學生來自各行各業，在人物繪畫中有位同學，她要畫自己，其實畫自己很難，但她執意，她也讓她畫了，而她畫自己以及性格完全不同的樣子，但也畫得很傳神，該學生是導遊，她將自己經歷表現在自己繪畫中的自己。還有一位阿嬤，她畫自己兒子及孫子，往往畫好，孫子都由一歲至三、四歲，不過是她記載家人活的動力。有位最年輕的學生，她的經歷讓她以黑白繁花做表現，也十分獨特。有位藥劑師學生，她畫的花有感女人在翩翩起舞，曾獲馬來西亞獎。有位學生畫自己的阿嬤，連她母親來看都很感動。
王副縣長表示，縣長許淑華就任後，除了用心推動縣政建設，更積極活化縣府資產，助益地方繁榮；過去略顯神秘的縣府主管宿舍群，在新聞及行政處的妥善規劃招商下，首波引進火鍋店、咖啡館等商家進駐，漸漸成為南投市民休閒新地標。此次是由老宅火鍋店發起、攜手百年戲院共同策劃《算了啦這條街》市集，就是希望藉由年輕人的創意，營造出老宿舍群的新能量，藉此讓更多人走進宿舍群，帶動周邊社區經濟活絡，進而成為青年創業發展的基地。
蔡明志處長表示，縣府主管宿舍群多年前總是讓人覺得陌生破舊，巷弄總是停滿了車子，到任後即遵照許縣長施政方針，積極研議活化主管宿舍群方案，從法令依據、活化方案擬定及招商等程序，逐步循序推進，成就今日規模，未來縣府將會結合轉運站推動，擬定周邊宿舍群活化方案，增加城市亮點。
林琦瑜處長表示，此次活動以「寺廟文化為根、藝術創作為媒介」，透過當代策展與互動設計，將傳統信仰中關於祈福、除厄、轉運的精神，轉化為人人都能輕鬆參與的生活體驗，相當有趣。
主辦單位表示，《算了啦這條街》希望以藝術行動重新連結城市與寺廟文化，讓信仰不只是儀式，而是一種能安放情緒、陪伴生活的文化力量。「不用準備香，也不用想好願望，帶著一顆想放鬆的心來就好。」在年底的街區裡，透過藝術轉譯的寺廟文化，陪大家好好告別 2025，把不順心的事算了，帶著輕盈的狀態迎接 2026。市集活動時間為12月27日(六)、12月28日(日) 以及 1月3日(六)、1月4日(日) 兩個週末舉行，免費入場。
保證責任嘉義縣阿里山茶葉生產合作社今(27)日在番路鄉仁義湖岸大酒店舉辦「2025年冬季台灣高山烏龍茶優良茶頒獎典禮暨展售會」。嘉義縣長翁章梁親自出席並頒發匾額，對獲獎者表示祝賀，並勉勵業者持續努力，保持優異表現。
翁章梁表示，阿里山茶業已發展近50年，並成功傳承至第三代。近年來，許多年輕人選擇返鄉從事茶葉及咖啡栽種，這不僅顯示出嘉義農業的傳承，更代表了農業發展的良性循環。每年，嘉義縣都會舉辦冬季茶葉比賽，獲獎的茶品在市場上具有極高的流通率，是送禮的最佳選擇。
翁縣長提到，今年「2025高山茶都．嘉義」活動吸引了近30萬人參與，顯示出台灣民眾對茶文化的深厚熱愛。他特別感謝所有獲獎業者，並讚揚他們在推動阿里山高山茶業發展方面的努力，為維持優良的市場口碑做出了重要貢獻。
他進一步指出，冬茶的生長速度較為緩慢，因此茶葉所展現出的香氣與醇厚口感通常比其他季節的茶更為優秀，是送禮的最佳選擇。他強烈建議民眾在過年期間購買阿里山高山茶，作為贈送親友的禮品，並與親朋好友一同分享這份珍貴的美好。
阿里山茶葉生產合作社理事主席蔡惠櫻表示，在比賽結果揭曉當天，大部分茶葉便已銷售一空。不過，合作社每年都會保留約兩成的存貨，專供國內外熱愛高山茶的茶友。她歡迎民眾透過網路或LINE聯絡詢問，購買這些優質茶品。
嘉
雙溪國小過去7年積極推動國際教育，如今已成為雙溪國小特色，自從112年與泉大津市立浜小學建立情誼後，經過雙方2年的交流與努力，終於促成浜小學師生首次來台拜訪雙溪國小，兩校以防災為題進行交流，並提供Homestay服務，讓日本師生體驗嘉義縣的生活與文化。
晚宴中雙溪國小全體師生及家長熱情接待日本賓客，翁章梁也以茶席、阿里山高山茶與「嘉義優鮮」農特產品款待外賓。
翁章梁說，雙溪國小的孩子固定與泉大津市立浜小學的孩子進行視訊交流，逐步穩固兩校關係，希望透過不同層次的交往，台灣能與日本建立更深的連結，也希望這次來訪的師生都能感受嘉義的熱情
徐英傑指出，雙溪國小以「愛鄉土」、「用科技」、「接國際」的理念發展特色課程，期盼帶給日方友人與日本學生更深刻的印象，也在交流中看見嘉義縣的美好，本次實體交流互動為雙溪學子拓展視野，建立跨國友誼，今後將繼續維持這段美好情誼。
王縣長表示，首先感謝承辦單位大成國小張鴻章校長帶領的團隊，為大家規劃這麼棒的活動，也感謝議長謝典霖與所有議員對預算的支持，更要感謝所有家長對孩子成長與學習的重視，今年幼兒家庭嘉年華的主題是「EQ好情緒，親子同樂趣」，針對3C產品對孩子情緒的影響，期望透過SEL（社會情緒學習）融入24個闖關活動與氣墊遊戲，培養孩子的自信、表達、合作、創作與韌性這5種力量，讓孩子在玩樂中學習，家長也能看見孩子的成長，只要完成6關即可換取小禮物。
王縣長指出，彰化縣目前有38間育嬰中心，並持續增設2歲專班、提供私幼就學補助、調整師生比及提供臨時托育等育兒政策，從明年起，生育補助將全面調升為第一胎3萬、第二胎5萬、第三胎8萬，更加碼提供每趟500元的孕婦產檢交通補助，鼓勵大家多多生育。此外，全縣設有16處特色遊戲場正在舉辦集點活動，歡迎家長帶孩子去盡情放電，今晚在八卦山月影燈季也將正式開燈，展期至明（115）年3月1日，現場不僅有可愛的Rody跳跳馬燈飾，光雕秀更結合了九把刀賀歲電影《功夫》進行聯名展出，歡迎大家相揪前往欣賞璀璨的燈光饗宴。
教育處表示，縣府團隊致力於提升軟硬體兼具的教育品質，屬於啟蒙階段的幼兒教育尤其重要，將持續投入資源協助家長培養孩子各項能力，以期奠定邁向未來成長的重要基礎。