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初二迎婿日 好禮成雙討吉利

文:陳尹︱圖:編輯部

年初二,是每一個結婚的女兒們會帶著丈夫、兒女回娘家,向父母拜年。不過近年來隨著社會文化改變,有些家庭也會自己調配時間,不一定拘泥於初二回娘家囉。

這天傳統習俗中,出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱「迎婿日」,回娘家的女兒也會攜帶一些禮品和紅包,分給娘家的小孩,不過需要注意的是伴手禮的數量必須為雙數,以表示喜氣、吉祥。

【大年初二過年禁忌】
1.大年初二,女兒回娘家忌回門禮為單,由於傳統上認為單數不吉利,女婿帶回娘家的禮物必需成雙。

2.大年初一、二忌洗衣,傳說者兩天是水神生日,因此忌洗衣。

3.宴請女婿要在中午,宴客選在中午,且女兒與女婿必須在傍晚前離開,若留到晚餐時間,傳統上認為是把娘家「吃到底」,會影響娘家家運。

初二部分國道時速不足20公里 回娘家拜年走走停停

文:編輯部︱圖:編輯部

年初二,國道湧現車潮,多路段塞車,國1南下機場系統到新竹系統一路塞車,時速不足40公里,圓山到東湖、國10左營端到燕巢等部分路段時速低於20公里,高公局預計下午2時過後才會逐漸紓解。

據高公局即時路況資訊系統,截至上午11時,國1北上暖暖到瑞芳、五股到汐止、林口到泰山、南下機場系統到新竹系統、台中北上到后里、南屯南下到彰化、西螺服務區到北斗、永康到高雄雙向、國3土城到三鶯、烏日到南投服務區、田寮到燕巢系統、國10左營端到燕巢系統、國5石碇服務區到坪林都是車多壅塞,時速不足40公里,圓山到東湖、國10左營端到燕巢時速甚至不足20公里,沿途走走停停,交通壅塞。

高公局表示,今天是大年初二,按照民俗民眾都會回娘家拜年,因此上午國道出現大量車潮,預估下午2時候才會逐漸紓解,呼籲民眾避開尖峰時段和壅塞路段,避免塞在車流中。

澎湖老人假牙補助 受理申請

擁有健康的牙齒方可享受美食

文:編輯部︱圖:編輯部

齒咀嚼食物,幫助人體充份吸收所需要的養份,牙齒好壞與否影響健康。因此,澎湖縣政府為保障縣內老人口腔健康並減輕老人經濟負擔,今年度再次補助低收入戶及中低收入老人裝置假牙,全口活動假牙每人最高補助四萬元,半口活動假牙每人最高補助二萬元,歡迎有需要的民眾申請。

縣府社會處表示,計畫補助對象為年滿65歲以上或年滿55歲以上原住民,並符合下列條件之一者皆可申請:

1、列冊低收入戶、中低收入戶。

2、領有中低收入老人生活津貼。

3、經政府全額補助收容安置。

4、領有中低收入身心障礙生活補助費。

5、經各級政府補助身心障礙者日間照顧及住宿式照顧費用達50%以上

縣府社會處表示,在牙醫師公會鼎力支持及衛生局協助審核下,共有15家特約醫療院所加入裝置假牙補助,如符合申請之長者,請至各村里辦公處或鄉市公所洽詢辦理。

延續眷村老滋味 方家滷味與更生人共創雙贏

滷味講究時間與火候的控制

文:陳默|攝影:編輯部

家滷味之所以成為錦州街當地巷弄平民美食,除了是滷味道地正宗外,更甚的是,源自一種對眷村的回憶。方家滷味傳承了眷村濃厚的人情味,老闆方鵬把這份人情味貫徹在員工與消費者身上,力求延續眷村優良的文化。

方老闆說,小時住在眷村,同村的老伯伯每逢過節過年都會下廚做滷味,然後端著一盤香氣四溢的滷味與左右鄰居分享。後來,孑然一身的老伯伯年事已高,遂生起要把學藝傳承下去的念頭,以免眷村滷味失傳,於是,無私地將獨門秘傳授給拜師學藝的方老闆。

方老闆談到以前的眷村生活,大家同住一個村莊,鄰居互相照顧,充滿人情味。他希望把這份眷村情誼繼續發揚下去,落實在員工管理,目前公司聘用十幾個更生人士。他說,從不排斥和標籤這些人,願意給予他們自力更生、重新出發的機會。5年來,沒有出現過主動辭職的員工,自己也像員工的大哥,與他們並肩努力為方家滷味打拼。在旁的廚師李思徹說,非常感謝方老闆的知遇之恩,沒有因為他曾經犯錯而拒於門外,願意給予他一份工作,這不僅讓他可以憑自己的廚藝養活自己,更重拾對人生的希望。對於用人方老闆有自己的一套看法,一般企業對於更生人避之唯恐不及,但方老闆認為人都會犯錯,只要能改過自新,為何不給更生人一次機會呢?正是這樣的寬容大度,讓員工死心踏地的跟著他!

方家滷味老闆方鵬

方老闆表示,正宗滷味講究火候功力與時間,即使常見的花生,從泡、滷到完成,耗時一天到一天半才算完成。至於普受歡迎的牛腱,必須經過「三泡兩滷」的繁複程序,讓滷汁滲透到骨髓。方老闆特別強調,方家滷味取勝除了要歸功於獨門秘方,其次就是對時間控制的執着。正因為這份工匠精神,讓方家滷味有別於市場上的一般滷味,主打原汁原味,因此在滷味市場佔有一席之地,深受消費者推崇。方老闆表示,不會滿足於現狀,除了精益求精,還要延續傳統眷村的滷味風味,進一步創新研發,力求成為滷味界的第一名。同時透露為了保持滷味的正宗,也會秉承傳賢不傳子的理念,提供更優質的食品,將眷村滷味發揚光大。

滷味好吃與否關鍵在於配方、火候與時間,而一家公司能否永續經營,除了必要的本身實力之外,員工培訓制度和企業文化的實行更加重要,缺一不可,方老闆的堅持,也許正是方家滷味在業界脫穎而出的成功原因。

謝沅瑾教你風水佈置 2019整年都招財

文:編輯部︱圖:編輯部

豬年的到來,風水命理教父謝沅瑾老師,運用了金豬年12生肖的流年運勢,給予不同的建議:

【鼠】
屬鼠的朋友在2019年運勢算是非常不錯,在居家佈置上如果選擇象徵水為財的黑、藍色系,會進一步加強財運、事業、健康、貴人運等。
【牛】
屬牛的朋友在2019年要盡量避免探病、參加喪事,也要多關心家人健康,在居家佈置上可以多多考慮黃色系的使用與搭配,能強化健康運勢。
【虎】
屬虎的朋友來說女性在2019年各方面運勢將會非常的旺,容易有異性貴人協助,而男性就要小心爛桃花,在家具或擺設上選用原木材質,可加強桃花運。
【兔】
屬兔的朋友在2019年要小心身邊出現小人,或被流言蜚語影響心情,居家擺設上大面積的部件像是窗簾、地毯,選用綠色系能使心情開闊,遠離小人。
【龍】
屬龍的朋友在2019年要少去喪事場合,減少探病的機會,今年運勢不錯,在一些常用配件像是沙發抱枕等,可以使用卡其色系,耐髒且能帶來好運。
【蛇】
屬蛇的朋友在2019年凡事都必須要小心、謹慎,讓自己避免任何車禍、血光、財損、官司發生的可能,咖啡色系的裝潢色調能讓自己較為沈著冷靜。
【馬】
屬馬的朋友在2019年運勢非常旺,工作上有很好的晉升、發財機會,桃花運也相當不錯,居家佈置上使用紅色或紫色可以展現熱情,吸引異性的注意。
【羊】
屬羊的朋友在2019年凡事要以和為貴,無論做什麼都要注意安全第一,使用土色、黃色等大地色系作為家中佈置主色,並點綴紅色或紫色系,有畫龍點睛之效。
【猴】
屬猴的朋友在2019年投資要以保守穩健為原則,只求合理獲利,不求一夜致富,在居家環境中,可以適當地使用一些金色或銀色金屬部件裝飾,象徵財運亨通。
【雞】
屬雞的朋友在2019年出外走路、騎車、開車等都要特別注意交通安全,隨時注意周遭環境,米白色系的居家裝潢能讓自己情緒平穩,不易衝動行事。
【狗】
屬狗的朋友在2019年健康方面比較容易出問題,所以要更加注重運動,使用卡其色、大地色系等作為居家裝潢布料的顏色,提醒自己多進行戶外活動。
【豬】
屬豬的朋友在2019年要特別留意交通狀況,此外也要謹言慎行,避免衝突,居家佈置上選擇藍色系,容易讓人感到冷靜,但也要避免過多的使用,避免影響家人感情。

小心腸病毒 高危險群嬰幼兒

勤洗手預防疾病

文:編輯部︱圖:編輯部

於往年春節期間國內急性腹瀉就診人次較平日增加2至3倍,因此,疾病管制署呼籲民眾春節切勿輕忽,外出走春、拜年與享受美食之際,應做好個人衛生習慣及飲食衛生,並留意屬於高危險群嬰幼兒健康情形,請民眾注意防範。

疾管署表示,以往春節連假急性腹瀉就診人次較平日多,雖時序已入冬,但腸病毒仍活躍,傳染力極高。病毒性腸胃炎可經由攝入受患者排泄、嘔吐物汙染的水、食物,或吸入嘔吐所產生的飛沫而感染。由於一般酒精性消毒液對腸胃道病毒的成效不彰,所以呼籲民眾務必如廁後、進食前應以肥皂澈底清洗雙手,並避免生食。

另外上週新增2例腸病毒併發重症病例,為北部3歲女童及南部1歲女童,目前兩名個案症狀已改善且均已出院。今年截至目前累計3例腸病毒併發重症病例,分別為克沙奇A10型、腸病毒D68型及腸病毒71型各1例。

疾管署呼籲,腸病毒的傳染力極強,一旦出現嘔吐、腹瀉或疑似腸病毒症狀時,應在家休息避免出入公共場所,降低交叉感染機會。同時,嬰幼兒為腸病毒重症高危險群,請務必時常留意嬰幼兒健康情形,一旦發現嬰幼兒出現嗜睡、持續嘔吐等症狀,應儘速送往醫院接受治療。

雲林刮出今年第一個2000萬超級紅包 幸運兒過好年

文:編輯部︱圖:編輯部

春大吉,很多人都會買彩券碰碰手氣。雲林麥寮一家彩券行刮出台灣彩券今年第一個2000萬頭獎,獲財神眷顧的幸運兒是一名40歲女性。

台彩公司發布訊息,位於雲林縣麥寮鄉橋頭村仁德路的八八八彩券行,刮出今年第一個2000萬頭獎,同日又刮出100萬獎金,店家表示,這2天店裡一直大小獎不斷,2000元刮刮樂很搶手,不只2000萬、100萬大獎,還刮出10萬彩金。

店家說,刮中2000萬元的幸運兒是一名年約40歲的女性,先挑選500元刮刮樂,其後在店員推薦下趁手氣旺買張2000元碰碰運氣。結果,獲財神眷顧刮中2000萬頭獎。

台彩公司表示,2000萬元超級紅包,共有32000萬、5200萬加賓士車、300100萬,統計至4日為止已刮出12000萬元、1200萬元加賓士車、35100萬元。

澎湖金豬賀新歲 賴峰偉為澎湖祈福

文:編輯部︱圖:編輯部

年初一,澎湖縣政府舉辦金豬賀新歲-春節聯歡活動,各機關學校、民間團體歡喜獻技。縣長賴峰偉表示,大年初一陽光普照,象徵國家未來一片光明,並期許同仁齊心合力為澎湖開創光明。

賴峰偉說,盼望國家未來像大年初一的陽光一樣一片光明。縣府團隊亦會盡心盡力為鄉親解決問題與困難並寄望同仁一分耕耘一分收獲,齊心團結,為澎湖開創光明。

春節聯歡會場,縣長與鄉親互道恭禧,並發放福袋,祝福新的一年諸事吉祥行大運。活動現場由山水國小-祥獅賀新春揭開序幕,為展新的一年迎來新氣象。而重頭戲「喜從天降」,工作人員拉開禮炮,七彩紙花從天而降,民眾一窩蜂抓取紙片,找尋隱藏的獎品兌換券,現場洋溢濃厚年節氣息。

山水國小表演

此外,賴峰偉率副縣長許智富、秘書長胡流宗及縣府一級主管,前往天后宮為8800斤米龜開光,參拜祈福,祈求新的一年風調雨順,民眾闔家平安、萬事順心。

 

豬年好運一整年 跟著風水命理大師這樣做

文:李蔭︱圖:編輯部

年初一,許多人也會一大早前往廟宇或佛寺拜拜,祈求新年吉祥;並向親戚、上司、客戶等親友拜年,俗稱走春。這天,人們起了個大早,除了祭拜完祖先之外,老一輩的通常會到門口點放鞭炮,以象徵「開春」。這一天記得穿上新衣新鞋,以象徵萬象更新。

早餐吃的通常是全素,因為人們認為「正月初一吃素,更勝於一年吃素」,而當天通常也會避免吃稀飯,否則象徵一整年都會被雨淋,對於過往的農家而言,恐怕連田地都會被大雨沖垮。初一這天應避免說出任何不吉利的話,比方死、輸、病、衰等等,如果不小心說出口,得趕緊說聲「童言無忌」。

風水命理界教父謝沅瑾表示,初一這天,忌吃稀飯、禁吃「煎」食、忌打罵子女、忌打破碗、忌掃垃圾出門,不可拿刀、動砧、掃帚…等,總而言之,就是很多觸霉頭、發脾氣的事情都不建議做!走春時可以多往人氣旺或是廟宇走走,接收旺氣與財氣!

【大年初一過年禁忌小整理】
1.禁忌打破碗、鏡子等玻璃、陶瓷器物品,以防過年破財破運,若真不小心打破了補救方式就是用紅紙包起來,先放置在神桌上,默唸「歲歲平安」吉祥話語,等待破五日再丟棄。
2.早上忌洗澡、洗頭,才不會將財富與財運洗掉。
3.忌叫他人姓名催人起床,這樣會讓對方整年都被人催促做事。
4.早上忌吃稀飯、忌吃葷食與忌吃藥,古時後窮人才會吃不起飯而吃稀飯,若於大年初一吃稀飯會導致一整年的貧窮。
5.大年初一過年不煮新飯禁忌,要吃除夕留下的過年飯。寓意去年的東西吃不完,到今年還有剩餘。
6.大年初一忌睡午覺,依古訓「禁晝寢」勸人不要懶散,若於大年初一睡午覺會影響事業運。
7.忌殺生、忌用刀類,因為刀為凶器,可剖開牲畜,意味著凶和破的不吉祥之意。另外,因為大年初一忌殺生,所以也不適宜吃葷食,台語有句俗諺「初一早吃菜恰贏吃一年齋」。
8.大年初一、二忌洗衣,傳說者兩天是水神生日,因此忌洗衣。

詐騙手法層出不窮 小心三角詐騙

文:編輯部︱圖:編輯部

9天連假,但詐騙集團卻全年無休。金管會提醒民眾,小心近年興起的「三角詐騙」,以免新年荷包遭殃。

金管會表示,春節前後民眾放假降低警惕心,歹徒乘機利用詐騙電話、Line 通訊軟體及Facebook臉書,或提供退款或解除分期付款為由,引導民眾至自動櫃員機(ATM)進行轉帳等方式進行誆騙,導致民眾金錢損失。

同時,近年興起的三角詐騙更是歹徒春節的好商機,歹徒假冒賣家,讓不知情的買方將貨款匯入真實賣家帳戶,真實賣家收到貨款後出貨,但貨品卻是寄給歹徒,導致買家付了錢卻收不到貨品,而真賣家無辜被告欺詐。

金管會提醒民眾,ATM僅能進行轉帳及提款,並無退款及解除分期付款的功能,民眾若接獲疑似詐騙電話或訊息,請勿輕易提供個人賬戶及個人隱私資料,並應立即撥打165反詐騙專線或110審慎查證。同時呼籲民眾從事網路交易需謹慎,應選擇安全有保障的網購平台,交貨方式可採面交或貨到付款方式。金管會亦將持續與警政機關合作,保障民眾財產安全。

賴峰偉巡視地下停車場 馬公4天停車前3小時免費

澎湖縣縣長賴峰偉巡視縣府地下停車場粉刷工程

文:編輯部︱圖:編輯部

湖縣縣長賴峰偉除夕巡視馬公市3座地下停車場粉刷及燈具更換工程,賴峰偉表示,大年初四前,文光國中、中正國小、縣府地下停車場停車前3小時免費,路外及路邊停車格免收停車費,他呼籲鄉親善加利用,讓春節期間交通順暢不壅塞。

因應春節9天連假,民眾按慣例會出外拜年或到廟裡祈福求好運,屆時市區停車需求量必大增。為鼓勵民眾出外多加使用地下停車場,賴峰偉日前指示建設處重新粉刷牆面,更換節能、省電LED燈具,除了節電環保,明亮環境也確保停車場安全。

賴峰偉表示,3座地下停車場尚有停車位,但春節期間停車需求增多,他建議鄉親多加使用地下停車場、港務公司郵輪碼頭、東甲廟前廣場。同時,地下停車場年初四前,臨時停車3小時內免費,以便利鄉親春節停車,平安過好年。

首例本土登革熱在高雄 疾管署呼籲外遊作好防蚊

文:編輯部、圖:編輯部

年首例本土登革熱在高雄出現。疾病管表示,目前出現的案例,不排除為境外移入而造成的本土感染,呼籲民眾春節出國務必作好防蚊措施。

據疾病管制署公布,患者是一名居住在高雄市前鎮區興邦里20多歲女性,2月1日出現發燒、頭痛等症狀至診所就醫被診斷為疑似感冒,隔日因症狀未緩解再度就醫,以登革熱NS1快篩結果為陽性,經通報檢驗確診感染登革病毒第二型,目前住院防蚊隔離中。

疾管署表示,上個月境外移入個案,與本例個案居住地距離143公尺,且個案潛伏期間無國外旅遊史,平時活動地以住家及工作地為主,同住接觸者均無疑似症狀,因此不排除為境外移入而造成的本土感染。衛生單位已完成個案住家噴藥作業及召開前進指揮會議進行社區緊急防治,後續將持續針對個案活動地周邊進行疫情調查、孳生源清除及衛教等防治工作。

今年截至2月3日國內共計1例登革熱本土病例;另有34例境外移入病例。因此,疾管署提醒春節假期前往登革熱流行疫情國家的民眾,務必作好防蚊措施,返國後如有疑似症狀應儘速就醫,並主動告知近期旅遊活動史;醫療院所如遇有疑似感染個案請及早通報,以利衛生單位採取後續防治措施。