墨新聞|記者宋其佳/嘉義報導
南洋風情吹進嘉義!長榮文苑酒店(嘉義)即日起至2026年1月4日,推出「南洋風味饗宴美食節」,呼應故宮南院年度重點特展《抵岸-海洋東南亞的文化交會》,邀饕客一同走進繽紛的東南亞飲食世界。主廚團隊以正宗香料、精緻手藝與文化氛圍,呈現跨越國界的美食盛宴,讓旅客不必出國,即能品嚐馬來西亞、新加坡、印尼、泰國、越南等地經典佳餚,體驗南洋飲食文化的熱情與魅力。
精選南洋招牌料理 二大檔期呈現經典
本次美食節規劃兩大主題檔期,第一階段(10/3–11/20)以「馬來群島料理」為主題,呈現海島繽紛滋味。包含鮮嫩多汁的新加坡海南雞、椰香酸辣交織的檳城亞參叻沙魚、沁涼消暑的馬來煎蕊與娘惹糕,以及嘛嘛檔印度炒麵,展現椰奶、香料與酸辣交融的熱帶特色。更有假日限定:南洋奶油麥片蝦、參峇蝦,絕對不容錯過。第二階段(11/21–2026/1/4)聚焦「中南半島料理」,帶來酸香辛辣的泰式火山排骨、越式香茅烤豬排,演繹東南亞飲食中耐心與熱情的精髓;再搭配泰國經典甜品摩摩喳喳,呈現酸、甜、辣、香兼具的多層次風味。假日限定:泰式清蒸檸檬蝦、越式香茅魚露蝦,讓餐桌體驗更加完整豐富。
多元文化餐桌藝術 三大經典必嚐
咖啡廳同步嚴選三道最具代表性的經典料理,邀饕客一嚐東南亞的文化滋味:
肉骨茶-以月亮軟骨與五花肉搭配多種藥材,經慢火熬煮數小時,湯頭濃郁溫潤、回甘暖胃,不僅是新馬地區的代表性家常料理,更承載著早期華人移民的鄉愁與拼搏記憶。
海南雞-以低溫汆煮手法完整保留雞肉的鮮嫩多汁,清爽細緻的口感,被譽為新加坡「國菜」,展現了移民融合的飲食智慧。
沙嗲串燒-將雞肉以孜然、薑黃等香料醃漬後炭火燒烤,搭配主廚特調的花生沙嗲醬,微辣與濃郁花生香氣交織,風味層次豐富。起源於19世紀爪哇地區,受中東烤肉文化啟發而發展,迅速風靡市集,成為東南亞最受歡迎的街頭經典美食之一。
酒廊限定 南洋鍋物、下午茶與創意特調
大廳酒廊亦推出雙人南洋下午茶組(920元+10%),鹹點與甜點各三款,搭配特製飲品,營造悠閒愜意的南洋風時光。另有限定鍋物「叻沙鍋」與「肉骨茶鍋」,以及限定套餐「馬來西亞牛肉沙嗲串」與「泰式瑪莎曼咖哩燉羊肉」,一烤一燉,風味層次豐富,盡情暢饗正宗南洋滋味。
同場推出的主題特調,綻放專屬南洋的鮮活風味「海鹽紅茶」,以馬來西亞金馬崙高原紅茶為基底,茶香濃郁,搭配綿密海鹽奶蓋,鹹甜交織、層次分明;「羅旺之夏」融合羅望子與紅毛丹的酸甜果香,清爽馥郁;「金色島嶼」以熱帶水果冰沙呈現沁涼風情,酸甜明亮;「風韻果樂」則以椰香襯托咖啡濃郁,風味多層且獨具魅力。
嘉義限定 與在地交織的南洋風情
值此期間,鄰近的國立故宮博物院南部院區同步舉辦《抵岸-海洋東南亞的文化交會》展覽,透過文物呈現海洋東南亞的多元文化與航海交流。旅客來到嘉義,不僅能走進藝術展場,也能在長榮文苑酒店的餐桌上展開一場跨文化的美食之旅。更多長榮文苑酒店(嘉義)活動,請洽詢服務專線:(05) 366-9988或瀏覽官網www.evergreen-hotels.com。 (提醒您:飲酒過量 有礙健康)
此篇文章最開始出處為: 免飛出國!嘉義長榮文苑推「南洋美食節」 一站嘗遍東南亞經典菜














































慢下腳步
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中秋連假三天期間,「光織影舞」即吸引超過32萬人次湧入北香湖,現場人潮絡繹不絕,網路熱度持續攀升,展現活動強大吸引力。市府預期,雙十連假將迎來下一波觀展高峰。
雙十連假三天卡司星光閃耀,10月10日(星期五)連假第一天由魏如昀與閻奕格登場,兩位實力女聲將以爆發力十足的歌聲與動人旋律揭開浪漫序曲;10月11日(星期六)登場的「紅鼻子馬戲團」帶來融合雜耍、特技與肢體喜劇的表演,滿滿互動笑聲,最適合親子同遊;10月12日(星期日)壓軸邀請金曲歌王許富凱與創作女聲艾薇同日演出,許富凱以深情詮釋台語經典,艾薇則以清亮歌聲展現青春能量,接續點亮雙十連假夜空。
嘉義市長黃敏惠表示,今年「光織影舞」以迪士尼經典動畫《愛麗絲夢遊仙境》為主題,打造八大夢境展區,從9公尺高的愛麗絲主題裝置、湖面上緩緩轉動的月亮,到30公尺長的光環隧道,呈現奇幻又浪漫的沉浸式體驗。白天可漫步湖畔、欣賞藝術裝置,夜晚則隨燈光亮起,彷彿走入光影世界,是雙十連假最具創意與節慶氛圍的旅遊選擇。
隨著活動展開,北香湖成為民眾熱烈討論的焦點。許多家長表示,小朋友看到9公尺高的愛麗絲主題裝置時驚呼連連,直喊「真的像走進故事裡!」;情侶們則喜歡在湖畔燈海中拍照打卡,留下專屬的浪漫回憶;還有遊客分享到:「白天拍起來清新、晚上超夢幻,根本兩種不同的世界。」網路社群上相關照片與影片持續洗版,展現嘉義市活動的人氣與魅力。
活動展期至10月19日(星期日)止,每日18時至22時展出,「奇幻市集」自16時開放,融合美食、文創與親子體驗,從白晝到夜晚都精彩不間斷。
嘉義市政府提醒,雙十連假期間預估將湧入大量人潮,北香湖周邊停車空間有限,活動期間市府已加開交通接駁專車,於10月10日至12日(星期五至星期日)行駛,串連嘉義市棒球場停車場(KANO遊客中心)、嘉義火車站前站與北香湖公園。呼籲民眾多多利用接駁服務,安全、便利又環保,一起輕鬆賞燈、享受嘉義市秋夜風情。
更多活動資訊請上「嘉義市觀光旅遊網」及「光織影舞活動網站」([https://travel.chiayi.gov.tw/DancingofLightandShadows2025),或搜尋FB、IG「嘉市好旅行」。這個雙十連假,邀您走進北香湖的光影夢境,讓歌聲、燈影與湖水倒映的月色,成為屬於嘉義市最美的記憶。
「南投旅遊好康月」期間,只要到南投合法店家單筆消費滿500元,憑發票或收據即可參加抽獎,最大獎包括市值 240 萬元的特斯拉汽車,還有Gogoro電動機車、iPhone、Switch南投五星級住宿券等超值好禮,獎金總額近千萬。
「焰火茶博慶典小鎮漫旅」有5條特色魅力遊程,結合南投市、草屯、中興新村、中寮、名間等鄉鎮,帶你走進南投的多采風華。
「中台灣好玩卡」今年持續推出 QRCODE 乘車套票,一機在手即可快速抵達各大景區,並結合優惠電子旅遊套票,整合美食、住宿、遊程、購物、交通等多元領域,為旅客打造「食、宿、遊、購、行」一站式整合體驗,不僅囊括日月潭、清境、溪頭、竹山等熱門景點,更推出 30 多項國際經典及深耕特色遊程組合,包括日月潭遊湖船票、腳踏車體驗、九族文化村、瑞龍瀑布園區、清境高空觀景步道以及青青草原等熱門景區,其中新推出「交通無限暢遊版」3 DAY PASS卡,即可在三日內無限搭乘南投10條台灣好行路線,最高可節省 5 成交通費用,「國慶焰火茶博紀念版限定卡」500張,包含國慶焰火專席、船票等多種專屬優惠組合,限定卡兼具交通便利與收藏價值,現正銷售中,數量有限,敬請把握!購買資訊詳情請上中台灣好玩卡官網
活動規劃四大亮點:「沉浸式展覽與闖關遊戲」,以海洋永續、漁村文化及海廢藝術打造五感體驗;「在地海派市集」,串聯基隆農漁村再生社區與特色商家,展售伴手禮、美食與漁產;「海洋DIY 體驗」,推出「浮球海廢藝術 DIY」、「飛魚卵香腸 DIY」與「海染 DIY」,寓教於樂;「深度導覽小旅行」,帶領遊客走訪八斗子漁港、潮境公園與海岸秘境,探索漁村產業與自然生態之美。現場更安排駐唱音樂、氣球與泡泡表演,並設置互動拍照區與扭蛋機,增添參與樂趣。
「潮嚮市集」系列活動持續推廣在地文化與特色農漁產業,本次「漁光」主題結合市集、展覽與導覽,讓民眾不僅能品嚐在地美食,更能深入了解基隆海洋環境與漁村產業,展現地方多元面貌與海洋永續精神。
活動資訊:






許縣長熱情邀請大家把握10月25日前後臺灣光復節連假,選擇到南投縣觀光旅遊,一定不要錯過清境火把節,深度走訪清境勝景,漫步高空觀景步道、欣賞青青草原綿羊秀,更可以體驗雲南美食及特色文化。
許縣長指出,南投有多元且豐富的文化底蘊,因此一直持續支持各民族或族群的文化慶典。她上任後就增加編列補助清境火把節的預算,很感謝交通部觀光署也共同補助擴大辦理,希望邀請更多民眾上山體驗不同的文化。將以布朗族彈唱為主題的2025清境火把節,24日的雲南之夜及25日的原鄉之夜都會清境國小舉辦,除了豐富的文化歌舞表演以外,也有趕街市集,各種特色文創小物琳琅滿目,也可以品嚐在地特色風味美食,歡迎大家前來體驗雲南美食及特色文化,以及在地的原住民文化與美食。
15日的長街宴由清境社區媽媽們合力籌辦,菜色包括清境羊肉爐、雲南彝家臘腸臘肉、傣味酸筍辣椒、牛角粽、雲南豌豆粉、涼拌米線、傣味錦沙、破酥包、涼拌大薄片、炸豬皮蕃茄辣椒、炸豬肉香酥竹蟲、百香果、蘋果醋、高山冷泡茶。
長街宴由清境國小、仁愛國中、仁愛高農大小朋友表演連串精彩的西南少數民族及原民傳統舞蹈 暖場,包括退除役官兵委員會副主委傅正誠、南投地檢署檢察長郭景東、仁愛鄉長江子信及多位鄉代、村長及在地的居民一同分享,場面熱鬧歡欣。
許縣長指出,截至昨天,茶博會已經吸引65萬人潮,消費額9500萬元,適逢國慶連假,將帶來另一波人潮,10月10日國慶焰火在南投施放,期待茶博及焰火為南投帶來大豐收。
韓院長同時呼籲,利用國慶連續假期,民眾可到南投一遊,「參觀我們的世界茶業博覽會,看看我們南投的國慶焰火,普天同慶,大家一起喊,中華民國生日快樂。」
林瑞彥表示,
近年
嘉市府更
建設處強調,「二通圈」作為嘉義市舊城區的指標性品牌,將舊城區打造成一個以「文化體驗」為主的新經濟專區,本次二通圈生活節以台灣最常見的名字「淑芬」作為貫穿活動的文化符號,將老街記憶與當代創意完美交織,帶領遊客深入嘉義的生活日常,活動三大亮點:
一、 淑芬的房間展演:懷舊飯店首次開箱
二、 淑芬好吃好玩好看:同名優惠店家串聯
三、 淑芬生活圈街區走讀:限定伴手禮開箱人生旅程
誠摯邀請全台民眾,在十月連假期間蒞臨嘉義二通圈生活節,走進二通,與「淑芬」一起找到屬於自己的共鳴,把嘉義當作自己的家,盡情走逛、吃美食、看表演,並將這份屬於嘉義的記憶帶回到生活裡。