文/綜合報導
汐止真的是個臥虎藏龍的地方,就算到夜市吃個簡單牛排,也可以聽到傳奇的故事。如同我們經常可以在台灣不同夜市看到的,勝利牛排是一家讓民眾穿著拖鞋汗衫也可以進來輕鬆享用西餐的地方,紅茶喝到飽,玉米濃湯也無限量供應。也許少了外頭西餐廳的裝潢排場,卻多了一份親民,以及自在。
當熱騰騰,香味撲鼻的排餐端到面前來,拿起刀叉開始享用,才第一口就發現哪邊不一樣。是的,牛排豬排到處都有,但特殊口感,卻可以看出真功夫。勝利牛排的排餐,第一個讓客戶讚不絕口的,就是他的特殊醬料。說到這,老闆才笑笑的說,這就是本店吸引客人的超級秘訣,別家沒有的獨門秘方。
勝利牛排由黃文勝所創立,在汐止地區發展到今年才兩年多,老闆坦言,他不是做餐飲出身,從前他的職業,是在焚化爐工廠服務,也算是命運安排,他從前的工作,就是看著火裡來火裡去,只是那是熊熊大火,把原本美好的燒化為烏有。但現在的他,仍然是火裡來火裡去,但剛好相反,是用火燒出一道道美味獻給客人。
幾年前他因為焚化爐縮減規模,被迫轉換生涯,也很慶幸在生命轉折的時刻,遇上了一位江湖奇人,黃老闆不方便透露那位奇人的姓名,但那位奇人擁有特殊的料理才藝,就好像電影「總舖師」中那些頂尖師傅一樣,他將排餐的絕學傳授給黃文勝,也包括那別無分號的特殊美味醬料。
時至今日,勝利牛排的好滋味獲得肯定,包括品質以及衛生等也都經過嚴格把關,所以能通過多家學校及企業認可,已經被秀峰高中等多所學校簽訂為合作廠商。包括科學園區的諸多企業也指定要訂這裡的排餐。
想一嘗傳說中那令人驚豔、絕世無雙的醬料嗎? 請造訪勝利牛排,手拿刀叉等候美食上桌。



















































汐止區北港國小一年級學童,於6月25日上午9時30分許,在老師帶領下,一行約40人到汐止警分局烘內派出所參訪。所長楊幼暉為了讓小朋友們認識「警察」,事先就準備好各項警用裝備-防彈衣、防彈頭盔、盾牌及警用長短槍和酒測器等,整齊排列在桌上讓小朋友參觀,並且說明各項裝備的使用方法及用途。小朋友們聽得頻頻點頭,並躍躍欲試地穿著反光背心、拿著指揮棒,爭相扮演小小交通警察;同時所長也讓小朋友坐在所長座椅上拍照留念,體驗當「一日所長」的威風與神氣,小朋友直呼:「好酷喔!」。
本次學校來訪,最主要是教導小朋友們保護自身安全的方法,學校也希望藉由這一場參訪活動,除了讓小朋友們開心的體驗之外,也能了解警察揹著厚重裝備執勤的辛苦,更能夠學到正確的知識,在暑假前有這樣的體驗,讓小朋友們都留下深刻愉快的印象。
為有效遏止強盜、搶奪、擄人等嚴重社會治安類似案件發生,本分局除加強各金融機構、銀樓、大賣場、超商等巡邏勤務外,於6月26日14時,配合汐止農會樟樹辦事實施金融機構防搶演練,並假想金融機構遭搶後之攔截圍捕偵測,藉此演練,偵測轄區遇重大刑案時,員警實施攔截圍捕狀況演練及勤務指揮中心勤務調度指管效能,以考驗員警實況執勤應變能力,讓員警熟悉各類重大案件發生之攔截圍捕作業程序,俾迅速緝獲歹徒,維護民眾生命財產安全,有效防制搶奪等重大刑案之發生。
歹徒眼見無處可逃後,竟棄車逃逸並挾持人質與警方發生對峙,因狀況緊急,於人質事件發生後,警方立即派出訓練精良之「快速打擊犯罪特警隊」到場支援,經與歹徒談判、周旋而未果,最終採取強勢攻堅,歹徒棄械投降,終於成功拯救人質,將2名歹徒繩之以法。
