
▲新市白蓮霧節隆重登場。(臺南市府提供
邁入第13年的臺南新市白蓮霧節,目前正是品嚐季節,日前臺南市長賴清德親自主持開幕儀式,引吸大批民眾前往,而現場人聲鼎沸,足見「夏日綠寶石」魅力無窮。
賴清德致詞時強調,新市白蓮霧節歷經前鄉長李朝塘、林慶鎮、前區長鄭枝南,到現在的邱保華區長,一脈相傳,使得新市白蓮霧節,這項故鄉產業特色,得以永續傳承。不可諱言,一項產業活動能夠成功,除了公部門的支持,歷屆鄉長、區長等愛鄉愛土的表現外,主要還是當地居民參與,以及來自各級民代的肯定。
賴清德認為,舉辦這項活動有兩項意義,首先,白蓮霧是臺灣的原生種,本已瀕臨滅種,經由地方的努力、復育成功,而有「夏天綠寶石」的封號,足見在臺灣水果中的地位。第二個意義,白蓮霧曾是四年級生、五年級生童年最好的記憶,透過復育喚起大家珍惜環境、愛鄉土的熱情,更重要的是其價值逐年攀升,價格越來越好。
市府表示,近年來,在政府與民間合力積極搶救,新市區保留了白蓮霧百年老樹,甚至在今年啟動了白蓮霧老樹復育的計劃,啟用白蓮霧生態公園,許多農民加入種植白蓮霧行列,面積已達5公頃。為讓白蓮霧創造更多的曝光率,更結合遠東科技大學辦理白蓮霧的LOGO競賽以及拍攝微電影期盼讓更多人品嚐到白蓮霧的澀乾古早味。












































文/綜合報導
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尼伯特颱風造成臺灣東部地區重創,臺南市政府為支援臺東風災重建工作,除由市長賴清德慷慨解囊損出約20萬元的一月所得,並呼籲鄉親共同伸出援手,而賴清德本人更親自主持動員,出動各式機具及60多名人力前往臺東17所學校協助災後重建工作。
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大環境差,工作不好找,又不想瞎忙領22k,只能擠公職窄門?培養一技之長畢業即就業,年薪百萬大有人在!專家指出,像是餐飲科學生,高職期間由學校培養內外場一條龍的專業,從菜單設計、食材採購、成本計算、料理烹調、來賓接待與服務、餐廳行銷與管理,多元化的領域,不管是推甄國立大學或進入職場,對學有專精的學生而言可謂得心應手,無往不利。
專家指出,不只是餐飲科學生,近年超夯的美容美髮科,亦讓懷抱美麗夢想的學子,從妝容、髮型設計、指甲彩繪、肌膚保養,實務上必須全套學會,甚至連婚紗配飾也能手工做,如此畢業後踏入美容業人人搶著要,技術更熟練後開工作室,案子更是源源不絕。相較窮忙低薪的白領,這些技術專業人才的收入可以創造身價翻倍。
技職教育的優點,就是兼顧學生升學與就業。莊敬高職餐飲管理科副主任楊秀分表示,校內有實習餐廳完全模擬餐飲業經營方式對學生進行嚴格訓練,高二便能親身體驗餐廳內外場的運作,步入職場的校友,不乏在君品、君悅、晶華、寒舍艾美就業,也有學生赴澳洲藍帶廚藝學校進修。
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臺中市大里區一家炸老油條店家遭檢舉環境髒亂,衛生局10日循線前往稽查,但業者大門深鎖,12日衛生局再次會同食藥署中區管理中心前往查核,發現業者雖無製作油條,但製作環境確實未符合食安法規定,除責令業者限期改善環境缺失外,並勒令歇業3天。

文/蘇華 圖/翻攝自網路
總統府發言人黃重諺指出,「我們在此鄭重表示,我們絕不接受也主張此仲裁判斷,對中華民國不具法律拘束力」。
