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做篩檢抽大獎!「健康好運雙響炮」百項好禮帶回家

墨新聞|記者張游舜/台北報導

癌症已多年位居國人十大死因之首,但許多癌症其實可以透過定期篩檢,在癌前病變或早期階段及時治療,可大幅提升治療成功率。今年推出抽獎活動,希望透過「健康+好禮」的方式,提高縣民參與篩檢的意願。

凡現居南投縣且符合4癌篩檢資格的民眾,只要完成其中1項篩檢,就可獲得1次抽獎機會;若完成多項篩檢,還可累積抽獎機會。衛生局也特別針對首次篩檢族群加碼,包含子宮頸癌首篩或6年以上未篩,以及乳癌或大腸癌首次篩檢民眾,每完成1項檢查即可再增加1次抽獎機會,鼓勵更多民眾踏出篩檢第一步,活動期間自115年1月1日至9月30日止。

本次活動獎項豐富,包括iPad 11吋1名、Dyson吹風機2名、掃地機器人5名、咖啡機8名,以及1萬元至1千元商品禮券等多項好禮,預計於115年10月中旬公開抽獎,並由政風單位全程監督,得獎名單將公布於縣府衛生局官網。此外,衛生局也推出「早鳥加碼回饋」,每月指定癌症篩檢活動場次,前20名完成子宮頸癌、乳癌或大腸癌篩檢流程的民眾,還可獲得精美小禮物,數量有限送完為止,每月癌症篩檢活動場次可至縣府衛生局網頁-最新消息-活動訊息項下查詢。

衛生局長陳南松提醒,目前政府提供多項免費癌症篩檢服務,包括子宮頸抹片檢查、乳房X光攝影、糞便潛血檢查及口腔黏膜檢查,符合資格的民眾可至縣內各衛生所或醫療院所接受檢查。透過定期篩檢,早期發現、早期治療,是守護健康最有效的方式,健康不能等,篩檢就是最好的預防,請符合資格的縣民把握機會踴躍參與,做篩檢、顧健康,活動訊息可至縣府衛生局網頁(https://ntshb.tw/nth11CvaM3)查詢。

圖/南投縣政府衛生局提供

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穎崴35億元投資仁武 高雄AI明星隊再添生力軍

墨新聞|記者王承綸/高雄報導

半導體測試介面大廠穎崴科技今(29)日於仁武產業園區盛大舉行「仁武產業園區新廠房新建工程」奠基典禮。現場貴賓雲集,包括穎崴科技董事長王嘉煌、高雄市長陳其邁、經濟部產業園區管理局副局長劉繼傳、港都會會長林瑞章率領董事長團隊,以及高雄市議員邱俊憲、江瑞鴻等人皆親自出席,共同見證高雄半導體產業發展的重要里程碑。

隨著全球人工智慧(AI)與高效能運算(HPC)需求持續攀升,穎崴科技作為台積電CoWoS先進封裝與測試介面重要合作夥伴,本次於仁武產業園區投資近35億元興建新廠,預計創造897個高階就業機會,不僅展現企業對高雄投資環境的高度信心,也象徵高雄在全球高附加價值半導體零組件供應鏈中的地位持續提升,進一步強化在地半導體產業生態系。

圖説:穎崴科技董事長王嘉煌(右四)、高雄市長陳其邁(右三)等共同為工程起鏟祈福。(經發局提供)

高雄市長陳其邁表示,2020年剛就任市長時,各界還在討論AI與5G的起步發展,如今AI、生成式AI及相關運算技術已快速席捲全球,帶動新一波產業革命。面對AI時代來臨,科技產業不論追求算力或布局生產基地,都更加重視即時性與效率,而台灣在全球AI供應鏈中扮演關鍵角色。

陳其邁指出,台灣除了擁有世界領先的晶圓代工龍頭台積電,以及全球封測重鎮日月光之外,在測試介面、半導體設備與關鍵材料等領域,也孕育出許多享譽國際的隱形冠軍企業。穎崴長期深耕高階測試介面市場,在AI與高效能運算快速發展帶動下,未來可望成為全球高階測試介面的領導品牌,產業前景備受期待。

圖説:市長陳其邁致詞。(經發局提供)

陳其邁表示,高雄近年積極推動產業轉型,除了完整的半導體產業聚落外,也同步完善交通建設、住宅供給、教育資源及生活機能等各項配套,高雄已成為企業投資布局與人才發展的重要城市。他強調,高雄是「穎崴最溫暖的家」,市府將持續與企業攜手成長,共同迎接AI產業新時代。

陳其邁也提到,橋頭科學園區具備新市鎮開發投資抵減優勢,符合條件企業可享有15%營利事業所得稅抵減;此外,白埔產業園區及聖森路產業專區等產業用地正持續開發中,未來將引進更多高科技及新興產業進駐,打造更完整的產業發展環境,成為企業投資最堅實的後盾。

圖説:穎崴科技王嘉煌董事長致詞。(經發局提供)

穎崴科技董事長王嘉煌表示,在AI浪潮帶動下,全球半導體產業正進入高速成長階段,也促使供應鏈重組與升級。受惠於AI與HPC市場需求持續擴大,穎崴在營運規模、產能製造及技術研發等面向均迎來前所未有的成長契機。仁武新廠未來產能規模可望達現有各廠總和兩倍以上,支援客戶在晶圓測試、最終測試及系統級測試等多元需求,預計於2027年底完工,並於2028年正式投產。

王嘉煌指出,新廠將以高科技綠建築廠房規格打造,導入智慧能源管理系統、智能照明、水資源回收及智慧化管理機制,有效降低碳排放與能源消耗,並兼顧生產品質、交期效率與永續發展目標。同時,全產線將導入工業4.0高度自動化製程,進一步提升生產效率與技術能量,也將帶動更多半導體高階人才需求,吸引優秀人才留駐高雄發展,讓高雄不僅成為台灣重要的先進測試基地,更成為半導體產業根留台灣的重要支柱。

圖説:穎崴科技新建廠模擬圖。(經發局提供)

高雄市政府經濟發展局表示,為協助企業安心投資、深耕高雄,市府持續透過「投資高雄事務所」提供一條龍專案服務,針對土地、水電、人才、勞工及行政程序等需求,由專人專案協助解決各項問題,積極排除投資障礙、縮短建廠期程。市府將秉持「企業有需要,市府就在身邊」的服務精神,持續支持企業將關鍵製造與研發能量留在高雄,攜手打造更具國際競爭力的產業城市,為高雄經濟轉型與永續發展注入新動能。

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台灣首場量子金融嘉年華6月中原大學登場 台日專家共探量子應用新趨勢

墨新聞|記者韋石/綜合報導

綜合報導/面對量子科技加速走向產業應用,中原大學將於6月10日至11日舉辦「2026量子金融暨量子教育嘉年華」。這是全台首次由大學以「量子金融」為核心主軸,整合國際論壇、學生專題成果、產業媒合交流及高中體驗營的跨領域嘉年華活動。屆時將匯聚來自東京大學、慶應義塾大學的頂尖學者,以及台灣和日本量子科技產業代表,並有美國在台協會(AIT)、加拿大駐台北貿易辦事處官員出席,展現中原大學深耕量子領域的國際高度與研究能量。

本次活動適逢中原大學智慧運算與量子資訊學院成立四週年,首屆學士班學生也即將畢業,別具意義。藉由嘉年華盛會,中原大學向產業與社會各界展現四年來深耕量子教育、研究發展與人才培育的成果。活動並結合校內電機資訊學院、商學院及理學院共同主辦,且邀集凱衛資訊與仁寶電腦協辦,透過跨學院、跨領域與跨國際合作,推動量子金融科技產業鏈之交流與連結。

中原大學智慧運算與量子資訊學院院長邱謙松指出,量子科技是影響未來產業競爭力的關鍵技術,在高效能運算、人工智慧、金融模型分析與最佳化應用等領域皆具發展潛力。中原大學智慧運算與量子資訊學院為國內第一所以量子資訊為主軸的學院,近年積極推動量子科技教育與跨域應用,已成為台灣量子人才培育的重要基地。

中原大學智慧運算與大數據學士班第一屆學生即將畢業,學校將藉由嘉年華形式,向各界展示人才培育成果。(左三為胡筱薇主任)

「2026量子金融暨量子教育嘉年華」邀請多位日本量子科技學者與產業代表來台交流,包括東京大學教授藤堂真治、慶應義塾大學特任教授渡邊日出雄與特任講師杜韋霖,以及日商 Groovenaut, Inc. 董事長最首英裕、日商 JIJ Ltd. 陳冠丞博士等人,分享日本量子產業生態系、量子計算趨勢、量子金融科技落地應用與金融場景中的最佳化案例。此外,九州台灣未來研究所代表理事隈本直樹也將分享AI時代下台日跨境人才合作與創新生態發展。

國內講者陣容同樣精彩,包括被譽為「台灣量子推手」的中原大學講座教授張慶瑞、仁寶電腦處長陳怡欽、鴻海教育基金會執行長汪用和,以及中原大學助理教授張晏瑞等人,將分別從量子科技發展、量子AI應用、生技領域實踐、量子教育推廣及量子金融未來趨勢等面向,探討AI與量子運算的產業未來。

為期兩天的活動,除了邀請台日量子科技學者與業界專家同台交流的「國際學術論壇」,另有「Q-Day學生專題成果展」展示中原智運量子學院首屆學士班畢業專題成果,「產學交流會」則為產學研建立合作契機,以及「量子體驗營」讓參加者接觸量子科學,拓展前瞻科技視野。

中原大學校長李英明表示,量子金融不應只停留在實驗室研究,更需要走向產業、市場與教育現場,讓下一代年輕人有機會理解、參與並實踐這項前瞻科技。透過本次跨域整合的嘉年華活動,希望搭建學術研究、產業應用與教育推廣之交流平台,推動量子科技從專業領域走向更廣泛的社會應用。

「2026量子金融暨量子教育嘉年華」將於6月10日上午九時於中原大學宗倬章紀念廳登場,歡迎各界踴躍報名共襄盛舉。報名網址:https://forms.gle/QPmMzWbEqeAu937Y6

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中市圖獲邀Next Library國際論壇  綠美圖經驗躍上世界圖書館舞台

墨新聞|記者馬源培/台中報導

台中閱讀力再度躍上國際舞台!台中市立圖書館日前受邀前往韓國首爾,參加國際圖書館界矚目的Next Library Satellite論壇,以「閱讀作為城市轉型的催化劑」為題,向來自歐洲、美洲及亞洲的圖書館專家分享台中推動閱讀建設與城市文化治理成果。其中,全台首座圖書館與美術館共構的文化地標「台中綠美圖」,更成為論壇關注焦點,展現台中以閱讀串聯藝術、城市與生活的創新能量,讓世界看見台中的文化軟實力與國際視野。

開幕式由奧胡斯圖書館館長Marie Østergård及館員共同揭幕

文化局表示,Next Library論壇由丹麥奧胡斯公共圖書館發起,長年被視為全球未來圖書館發展的重要交流平台,今年首度移師亞洲舉辦,超過25個國家近300位學者及圖書館從業人員齊聚交流。此次台中受邀分享閱讀治理經驗,不僅代表城市閱讀實力獲得國際肯定,也彰顯台中積極與世界接軌的文化能量。

文化局指出,市長盧秀燕相當重視城市文化底蘊與國際閱讀環境建構。去年底開館的「台中綠美圖」,以圖書館與美術館共構的創新模式,打造融合閱讀、藝術與公共生活的文化場域,開館至今已吸引超過140萬人次到訪。此次由中市圖秘書陳慧珍分享綠美圖經驗,說明台中如何突破傳統圖書館框架,透過開放穿透的空間設計與跨域策展,讓閱讀自然融入市民日常,也帶動城市公共空間轉型,獲得與會者熱烈回響。

與瑞士溫特圖爾市立圖書館館長Franziska Baetcke(左1)交流

除了論壇分享,中市圖也實地走訪韓國多座特色圖書館,汲取國際創新服務經驗。其中,由SeeArt文化基金會營運的Library Peach,致力推動知識平權,為閱讀障礙者與學習遲緩者打造友善閱讀環境;由社區居民共同參與營運的Neutinamu Library(櫸樹圖書館),則透過與咖啡店、寵物店等在地店家合作,讓閱讀走進日常生活。

此外,首爾戶外圖書館Seoul Outdoor Library將閱讀帶入城市廣場與夜間空間,形塑兼具文化與觀光特色的城市閱讀風景;永登浦區仙遊圖書館青少年共創空間SAIRO,以鼓勵交流與停留的空間設計吸引年輕世代親近閱讀;甫開幕的汝矣島Brighton圖書館,則結合景觀、商業與生活機能,打造多元閱讀據點,皆成為台中未來推動特色分館與共融閱讀空間的重要借鏡。

首爾大都會圖書館(Seoul Metropolitan Library)閱覽區

中市圖說明,近年台中公共圖書館持續朝向國際化、專業化與多元化發展,除積極升級館舍空間,也持續深化跨國交流。「童書之森.台中」與羅布森圖書館將於今年底完成主體工程,此次參與Next Library論壇所吸收的創新服務思維,未來也將融入新館的閱讀推廣與館舍規劃,以打造更具溫度與創意的閱讀環境。

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「民眾小事就是警察大事」 嘉市警表揚21名績優員警

墨新聞|記者宋其佳/嘉義報導

嘉義市警察局利用5/27月報時,表揚員警好人好事優良事蹟,計有積極防阻詐騙案件、關懷迷途協助返家及搶救生命緊急送醫等10件事蹟21名員警。

嘉義市警月報表揚21名員警,阻詐、救援暖心事蹟獲肯定

本次出席受獎人員有第一分局竹園所警員張嘉訓、北鎮所警員黃宗彥、楊富傑及第二分局興安所警員謝凱丞、長竹所警員陳孟煒、陳政瑋等6位,由局長陳明志頒發榮譽獎狀,表彰同仁熱心為民服務的傑出表現。

其中1件優良事蹟發生於115年4月1日,第二分局興安派出所警員謝凱丞、羅文銓等2員執行巡邏勤務時,獲報賴姓男子因加入LINE股票投資群組,詐騙集團要求出資新臺幣15萬元,否則將凍結其資金。謝等2員說服賴男配合警方,計誘詐騙集團出面提取現金,並埋伏查獲車手,並持續溯源追查詐騙集團成員,成功守護民眾財產安全。

陳局長對於同仁執勤期間能發揮同理心,積極勸阻民眾遭受詐騙等各類為民服務,提出嘉勉,並期勉本局員警持續貫徹「民眾的小事就是警察的大事」之精神,使民眾感受到警察的用心,讓民眾更安心、更信賴警察,共同營造「全齡共享、世代宜居」安全健康、幸福永續的嘉義市。

嘉義市警月報表揚21名員警,阻詐、救援暖心事蹟獲肯定

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無照駕駛風險高 高雄市區監理所深入校園宣導

墨新聞|記者王承綸/高雄報導

為翻轉青少年交通事故居高不下的現況,高雄市區監理所5月29日前進北高雄三民家商,透過實例解析及交通安全觀念宣導,全面提升校園師生的防禦駕駛與風險辨識意識。

由於近年青少年因無照駕駛及交通事故案件頻傳,高雄市區監理所持續深化校園交通安全教育,由於三民家商周邊鄰近巨蛋商圈及主要交通幹道,車流量大且交通環境複雜,因此特別提醒學生通勤時應提高危險感知能力,建立正確安全用路觀念。

圖説:高雄市區監理所,前進北高雄三民家商,透過實例解析及交通安全觀念宣導。(監理所提供)

本次於三民家商的宣導活動,監理所特別針對三大核心議題進行深度解說:
1.導正僥倖心態:提醒同學無照駕駛面臨的經濟代價已大幅提升(處新臺幣 1萬2,000元至3萬6,000元罰鍰),且車輛將當場被移置保管,家長亦須共同接受道安講習。
2.遠離隱形殺手:現場剖析大型車「內輪差」與「視線死角」的動態軌跡,教導學生在道路上如何與大型車輛保持安全距離。
3.合格合法上路:宣導「滿18歲先上駕訓班再考照」的觀念,透過正規訓練才能真正保障自身與他人的生命安全。

圖説:交通安全問答,同學熱情搶答。(監理所提供)

高雄市區監理所強調,處罰不是目的,確保每一位學子平安才是最終目的。未來監理所將持續攜手轄區各級學校,依據個別學校周邊的易肇事路段特性,量身打造因地制宜的交通安全配套輔導,期盼與校方、家長共同攜手,當同學們最堅實的通勤守護者。

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盛夏嚴防熱危害! 中市勞工局啟動戶外高氣溫專案檢查 守護勞工安全

墨新聞|記者馬源培/台中報導

夏日氣溫屢創新高,為確保戶外作業勞工的生命安全,全面防範熱中暑、熱衰竭等職業病發生,台中市政府勞工局配合勞動部自今年6月1日起,將同步展開「戶外高溫專案檢查」及「熱危害改善追蹤查核」雙軌防護機制,嚴格督促事業單位落實遮陽、降溫、飲水、休息及緊急應變等防護措施,為勞工健康把關。

勞工局長林淑媛指出,勞工局今年將針對營造、道路修繕等高風險作業,以及一般戶外作業場所,全面加強查核力度。若經查核發現現場防護不足或有違規情事,除依法要求限期改善外,雇主必須將改善後的影像上傳至指定網址,由財團法人職業災害預防及重建中心協助檢查機構確認防護措施是否落實,若未配合回報、改善成效不彰者,將列為重點抽查對象,依照7月1日起新版「職業安全衛生法」相關罰則正式上路,若雇主未依「職業安全衛生設施規則」採取必要之熱危害防護措施,可處新臺幣5萬至300萬元罰鍰,呼籲事業單位落實各項防護措施,共同維護勞工安全與健康。

勞工局表示,依據「職業安全衛生設施規則」第303條之1規定,當戶外作業熱危害風險等級達第四級以上時,雇主負有設置遮陽設施、配置風扇或水霧等降溫設備,並提供具降溫機能休息場所與充足飲水的行政義務;若因作業短暫或地理環境受限設置確有困難,仍應確實執行同規則第324條之6所定熱危害預防措施,包含視天候彈性調整作業時間、增加現場巡視頻率、實施勞工健康管理與「熱適應」機制,並建立緊急醫療通報應變機制,全面防範高氣溫引發的熱疾病。此外,勞工局也鼓勵雇主與勞工朋友多加利用「高氣溫作業防護資訊網」(https://hiosha.osha.gov.tw/content/info/heat1.aspx),隨時掌握台中各區熱危害風險等級與氣象預測,適時補充水分並留意自身狀況。事業單位若對熱危害預防措施或相關法規有任何疑問,歡迎至中市勞動檢查處官網(https://www.doli.taichung.gov.tw/)查詢或致中市勞動檢查處04-22289111轉36951洽詢。

防護熱危害四大口訣

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龍井沙田路四段670巷打通至竹師路二段111巷完工通車 提升交通便利改善排水系統

墨新聞|記者馬源培/台中報導

台中市長盧秀燕重視基礎建設與區域均衡發展,持續推動各項道路開闢與改善工程,提升市民生活品質。位於龍井區的「沙田路四段670巷打通至竹師路二段111巷開闢工程」已順利完工並開放通行,除優化地方交通動線外,也同步強化排水系統,改善長期以來的積淹水問題,整體通行便利性與居住環境可望有效提升。

建設局長陳大田表示,此工程位於龍井區沙田路四段一帶,新闢道路全長約272公尺、寬約8公尺,採雙向單車道配置,總經費約9,512萬元,其中用地費約8,299萬元、工程費約1,213萬元。道路自沙田路四段670巷銜接竹師路二段111巷(祥瑞街86巷),並進一步連通至祥瑞街,有效串聯周邊道路系統,逐步建構完整區域路網。

陳局長指出,過去該路段因尚未貫通,居民進出需繞行,不僅影響通行效率,也增加交通風險。此次道路打通後,可望分散周邊車流、縮短行車時間,提升整體行車安全,並促進地方交通順暢,進一步落實都市計畫發展。

建設局補充,市府也配合道路開闢,同步設置雨水下水道系統,針對地方長期關注的排水問題進行整體改善,完善側溝與排水設施,提升區域排水能力,並銜接後續水利局相關工程,於豪雨期間可望降低淹水風險,強化居民生活安全。

建設局強調,未來將持續盤點各區交通瓶頸,積極推動道路建設與改善工程,打造更完善便捷的交通環境,帶動地方發展,穩健提升台中整體競爭力。

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暑期打工聯合徵才出發!  中市府邀21家廠商辦理3場次徵才 釋出近千個工作機會

墨新聞|記者馬源培/台中報導

因應青年學子暑假打工需求及鼓勵青年即早規劃職涯藍圖,台中市政府邀集21家次廠商,規劃辦理3場次「求職應援季-暑期打工聯合徵才」,提供近千個工作職缺,為青年朋友創造多元就業機會,歡迎民眾一起來現場找工作、累積職場經驗。

現場湧入求職人潮

勞工局長林淑媛表示,迎接暑假來臨,為滿足青年學子的打工需求,特別規劃3場次「暑期打工聯合徵才」,分別於6月6日上午9時30分在沙鹿就業服務站、6月18日上午10時假豐原區田心里活動中心及6月27日下午1時30分在台中就業服務站辦理,3場次共邀請21家企業提供近千個職缺,鼓勵青年提早定向、充實自己。

林局長說明,暑假是青年學子探索職涯、累積職場經驗的重要時機,透過實際投入職場,更能提前了解產業環境,勞工局特別規劃3場次暑期打工聯合徵才,邀集多家企業提供多元職缺選擇,並持續推動安全、合法的就業環境,強化青年勞動意識與就業安全觀念,協助青年穩健踏出職涯第一步,為未來就業做好準備。另外也提醒青年朋友求職時務必留意「3要7不」求職防詐原則,面試前應遵循「3要原則」,事先告知親友面試地點、確認應徵職缺內容合理性及公司是否合法立案、主動蒐集徵才公司相關資料;面試時則應遵守「7不原則」,包括:不繳錢、不購買、不辦卡、不簽約、不離身、不飲用、不非法工作,如有疑問亦可向相關部門洽詢,以保障自身求職安全,安心度過充實暑假。

廠商與求職者說明公司福利等

台中市就業服務處補充,3場次「暑期打工聯合徵才」,分別為6月6日上午9時30分於沙鹿就業服務站辦理,邀請瓦城、金悅軒餐飲及沅呈自動等6家企業提供178個工作機會,其中港式美食「金悅軒餐飲」開出薪資4萬5,000元的正職內場人員職缺;6月18日上午10時假豐原區田心里活動中心辦理,邀請Mister Donut、麥當勞及摩斯漢堡等8家企業提供426個工作機會,其中全球企業「麥當勞」開出薪資上看4萬1,000元的餐廳襄理職缺,以及時薪最高251元的計時服務員,釋出共20個工作機會;而6月27日下午1時30分於台中就業服務站辦理,邀請王品、老井燒肉、全聯實業等7家企業提供363個工作機會,其中燒烤品牌「老井極上燒肉」提供薪資上看4萬1,000元的外場晚班服務人員及內場晚班廚房人員,更多職缺資訊請至台中市就業服務處官網查詢(https://gov.tw/XJo),或洽台中市就業服務處04-22289111轉36100洽詢。

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基隆信義市場推減塑集點 自備環保袋可折抵20元

墨新聞|記者江育銓/基隆報導

為持續落實源頭減量與綠色消費理念,基隆市環保局自115年6月1日至11月30日於本市信義市場辦理「減塑消費 帶袋加菜」集點折價活動,鼓勵民眾於傳統市場消費時自備環保購物袋,共同減少一次性塑膠袋使用。

活動期間,只要民眾至信義市場配合活動店家消費,自備環保袋且主動表示「不索取塑膠袋」,即可獲得活動集點卡及集點貼紙1點,集滿6點後,可至配合活動店家使用「加菜金」消費折抵20元(每個月消費折抵數量有限,兌完為止),享受環保與消費雙重優惠。此外,考量部分民眾臨時忘記攜帶購物袋,市場內設置「二手袋自取櫃」,提供民眾自由取用可重複使用的二手購物袋,民眾可透過活動海報QR CODE查詢配合活動店家資訊及二手袋自取櫃設置位置,用實際行動支持環保,讓減塑生活成為日常的一部分。

基隆市環保局局長馬仲豪表示,傳統市場為市民日常採買的重要場域,也是推動減塑生活的重要起點,透過本次集點折價活動,希望鼓勵更多民眾從日常生活中養成「自備、重複使用、減塑消費」的習慣,逐步減少塑膠袋使用,降低環境負擔,打造永續低碳的市場消費文化。

自備環保袋逛市場有好康,基隆信義市場減塑活動6月開跑

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台中新丁粄職人吳新發功夫大解密 展現極致客家工藝魂

墨新聞|記者馬源培/台中報導

台中新丁粄不僅是東勢客庄裡逢年過節、祈求平安與分享新生喜悅的傳統米食,更是一件承載著深厚底蘊的文化藝術品。為了將這份獨特的客家技藝推廣至海外,全球台灣客家聯合總會理事陳永和及楊長能專程到東勢尋根,在台中市政府客家事務委員會的安排下,拜訪擁有四十餘年製粄資歷的職人—吳新發師傅。在吳師傅細膩的解說與深度教導下,海外鄉親深刻體驗了傳統新丁粄的製作精髓,將客家文化的「根」與「味」深刻烙印在心中。

新丁粄節期間限定的-120斤超級新丁粄-展現製粄職人精湛技藝

客委會表示,在台中的客家庄,家中有新生命誕生,就會「打粄」,製作新丁粄向祖先與神明報告並祈求孩子平安成長,此項傳統文化已傳承百年,最重要的是鄉親們會將做好的新丁粄分送給鄰里親友,代表新丁粄不只是美味的客庄米食,也象徵整個客庄共同迎接新生命的幸福感,蘊含著「分享喜悅」與「傳遞祝福」的深層文化意涵。這位自23歲退伍後即繼承家業,擁有四十餘年製粄資歷的吳新發師傅,便是讓新丁粄飄香半世紀的推手。

東勢新丁粄堅持採用-熟粄-工法與-花豆-內餡

客委會說明,吳師傅大方公開製粄的秘訣,他說,客家新丁粄與閩南紅龜粿最大的不同,在於東勢堅持採用「熟粄」工法與「花豆」內餡,百分之百的純糯米必須先浸泡、磨漿、壓乾,加入食用色素染成喜氣的紅色米糰,不包餡並蒸熟,待冷卻成「粄脆」後才能包餡印製,這使得粄皮在口感上具備Q彈嚼勁,而深受民眾喜愛的花豆內餡,更是考驗火候的真功夫;吳師傅強調,花豆必須先泡水6到10小時,再以小火熬煮約1小時,期間必須全神貫注地不斷攪拌、精準控制火候,避免燒焦或受熱不均產生「高低粒」影響口感;唯有煮到軟爛後再攪拌烘乾,才能呈現綿密順口、甜而不膩的絕佳風味。

120斤超級新丁粄-龜粄粄面上印有-財-子-壽

客委會指出,這份對品質的堅持,讓吳師傅成為每年農曆春節與「東勢新丁粄節」最忙碌的達人。吳師傅笑稱,東勢鄉親無論生男或女皆會打粄還願,重量從精緻的2兩粄到壯觀的上百斤皆有,自己最高紀錄曾一口氣製作高達6000斤的新丁粄。而每年新丁粄節期間限定的「120斤超級新丁粄」,也是出自吳師傅之手,展現在地製粄達人無法輕易被取代的精湛手藝。

製粄達人吳新發師傅細膩解說新丁粄製作訣竅

客委會進一步說明,東勢新丁粄分為象徵男生的「龜粄」與象徵女生的「桃粄」,而新丁粄節最經典的120斤超級新丁粄,每次製作需耗時約3天,揉合50斤內餡與70斤粄脆,粄面上印有「財、子、壽」與「福、祿、壽」,不僅是對新生兒的祝福,也展現客庄鄉親「分享喜悅」的人情味。此次安排海外鄉親僑胞與吳新發師傅深度交流,不僅是傳統技藝的分享,更是文化認同的凝聚,期盼讓東勢新丁粄的福氣在海外開枝散葉,具體實踐「越在地、越國際」的節慶品牌願景。

120斤超級新丁粄-桃粄粄面上印有-福-祿-壽

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新聞局長欒治誼號召高中生挑戰主播夢! 免費「高中生主播體驗營」6/1開放報名

墨新聞|記者馬源培/台中報導

台中市政府新聞局主辦的超人氣課程「高中生主播體驗營」再度回歸,去年一推出即秒殺額滿,甚至吸引新北、台南、新竹等六縣市學子跨區報名,今年活動將於7月1日、2日、3日、7日及8日共五梯次盛大舉辦,並於6月1日(週一)14時起正式開放線上報名,市府新聞局長欒治誼邀請全國高中生勇敢追夢,親身體驗主播的舞台魅力!

欒局長表示,去年學員的熱烈迴響證明青年對媒體產業充滿渴望與好奇,今年課程全面升級,特別邀請多位現役主播與導播親自授課,讓學員不僅能在專業攝影棚中實作,更能與業界菁英面對面交流,掌握第一手媒體實務,感受新聞現場的真實張力。

新聞局指出,此次體驗營採單日密集課程,內容涵蓋新聞稿撰寫、口語訓練、燈光設計、攝影實作及主播演練,每梯次限額30人,全程免費!課程地點安排於朝陽科技大學專業教室與攝影棚,並提供市府至上課地點的接駁服務。完成課程後,學員將獲頒研習證明,並獲得專屬主播體驗影片,成為升學或職涯探索的珍貴紀錄。

新聞局說明,透過理論與實作並重的培訓,期盼青年學子能從「看新聞」進階到「懂新聞」、「能播新聞」,在資訊爆炸的時代中培養獨立思考與判斷力,成為具備媒體素養的數位公民。

活動報名對象為高中職學生,包含國三升高一及高三升大一的學生(以115學年度新學期年級為認定基準),報名採網路登記制,自6月1日14時起開放至各梯次額滿為止。更多課程資訊及報名方式請至報名網頁:https://reurl.cc/R2EzXD查詢。

高中生主播體驗營活動流程

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