墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導

臺北市政府文化局今（23）日上午於環南市場舉辦《紫氣東來，風味飄香》公共藝術作品發布會，由臺北市政府文化局長蔡詩萍以及臺北市市場處代表親自出席，與藝術家阿爾諾·科寧 Arno Coenen、荷蘭在臺辦事處行政暨領事事務主任吳歌、工藝師團隊及大理高中國中部師生共同發布。

市政府文化局說，這組結合科技、傳統工藝與社區參與的三件大型公共藝術作品發布《紫氣東來》龍形雕塑、《環南風味》八組瓷盤及《城市印象》陶板壁畫，為臺北市的公有市場增添嶄新文化風景。活動現場貴賓雲集，包括郭昭巖議員、吳志剛議員代表、徐立信議員代表、華江里洪佳君里長、環南綜合市場自治會副會長李詩華及攤商朋友等貴賓們齊聚一堂，共同見證環南市場轉型後的重要時刻。

文化局說，環南市場是臺北食材供應的樞紐，承載大臺北市民的餐桌記憶。此次揭幕的《紫氣東來，風味飄香》不僅是公共藝術的成果，更是臺荷文化交流與社區共創的展現。文化局蔡詩萍局長特別感謝藝術家阿爾諾·科寧 Arno Coenen 與臺灣工藝師的跨國合作，將作品與剪黏、類交趾陶、馬賽克與瓷器彩繪等技藝融合在當代語境下煥發新生。

從荷蘭鹿特丹舉世聞名的《豐饒之角 The Horn of Plenty》，到今日環南市場矗立的《紫氣東來》龍形雕塑，藝術家阿爾諾·科寧 Arno Coenen再度以奇幻而詩意的手法，將市場空間轉化為充滿想像的藝術殿堂。眾多市民與在地師生的熱情參與，更讓這座承載城市記憶的公共藝術，綻放出屬於臺北的溫度與人情味。

藝術家阿爾諾·科寧 Arno Coenen表示，對他來說公共藝術不只是裝飾空間，更是凝聚社區與文化交流的力量。這次創作的《紫氣東來》龍形雕塑是由市場食材組成，其靈感是來自16世紀畫家阿爾欽博托(Giuseppe Archimbaldo)，作品融合傳統的臺灣元素和荷蘭的臺夫特藍瓷(Delft Blue)，形成跨文化的象徵。更特別的是，作品在龍年構思、蛇年完成，象徵力量與繁榮，也延續智慧，同時展現人工智慧在藝術中的創新突破。

文化局介紹，本次公共藝術作品《紫氣東來，風味飄香》斥資二千五百萬元，由三件作品組成，彼此呼應，共同描繪環南市場的文化底蘊與未來願景。首先映入眼簾的，是以本地與外來食材拼湊而成的龍形雕塑《紫氣東來》，它在大理高中國中部師生的參與及在地工藝師的協力下，以陶瓷、剪黏與馬賽克工藝塑造而成，龍的身軀彷彿匯聚市場的多樣風味，象徵生命力與繁榮。北一門樓梯牆面上，則能看見八組大型瓷盤構成的《環南風味》作品，經藝術家實地走訪攤商，蒐集市民票選的圖樣後，將這些元素轉化為彩繪圖像，描繪出從清晨進貨到餐桌上菜的旅程。每一只瓷盤，不僅承載著庶民飲食文化，也蘊含著市場中濃厚的人情故事。

在二樓高牆上展開的《城市印象》則以陶板數位直印完成，畫面左半部呈現龍山寺、西門紅樓、臺北 101 等地標，右半部延伸至臺中、彰化、雲林等農漁產大縣，勾勒出環南市場作為全國食材集散地與文化樞紐的角色。三件作品相互串連，既是藝術品，也是市場的日常縮影，讓環南市場成為城市文化的新地標。

文化局表示，在製作過程中，工藝師們運用了多項繁複技法：法華彩大師張美雲在《環南風味》瓷盤的製作中，彩盤以700至800度素坯上色，再逐層堆疊釉彩，經 1200 度高溫燒製呈現細膩的層次感，反覆調製顏色、控制釉彩層次與燒製細節，讓 AI 圖像得以具象化；五行創意藝術總監鞏文宜則率領團隊，在《紫氣東來》製作中，運用類交趾陶、剪黏與馬賽克等工法，將平面人工智慧圖像成功轉化為六米高的龍形雕塑，並在陶瓷物件內部結構中加入不鏽鋼固定，兼顧美感與耐久性。值得一提的是，本案更首度嘗試將人工智慧圖像轉譯至彩盤，結合法華彩凹凸線雕，成功讓平面影像化為生動的立體作品，開創了科技與傳統工藝融合的新典範。

《紫氣東來，風味飄香》以「紫氣東來」象徵吉祥與繁榮，「風味飄香」展現美食與人情，作品不僅美化市場環境，也體現市場文化、生活記憶與國際交流。三件作品不僅為市場空間增添藝術之美，更映照出在地文化與生活記憶的深厚底蘊，也成為臺荷交流的具體成果。其中《城市印象》這件充滿奇幻氛圍與趣味性的壁面作品，更隱身藝術家在荷蘭鹿特丹市場的代表作，歡迎市民朋友一起來尋找彩蛋!這是公共藝術跨越傳統與現代、在地與國際的新典範，更呼應萬華作為臺北文化核心之一的獨特定位。

文化局表示，「環南市場改建工程公共藝術設置案」全案三個子計畫歷時6年，是臺北公共藝術演進的重要里程碑。從電影《環南時候》，到民眾參與的藝術計畫《環南的餐桌》，再到今天揭幕的全新作品，公共藝術不斷嘗試以更多元的方式走入市民生活，並登上國際舞台。環南市場公共藝術的完成，與水源市場的《水源之心‧花漾水源》相互呼應，將兩大市場打造成為「城市藝術新地標」，也讓臺北市與國際連結。市府也將持續推動公共藝術結合市場與社區，讓藝術融入市民生活、成為共享的城市記憶。

文化局說，更多公共藝術相關活動訊息請關注眼睛散散步 – 臺北公共藝術的小驚喜臉書粉絲專頁或臺北市文化局臉書粉絲專頁。

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墨新聞｜記者姚霞芬／新竹報導

為確保學童午餐安全、家長放心，新竹市政府全面啟動並強化校園營養午餐五道防線機制，從源頭管理、層層驗證、公開透明到家長參與，落實「1源、2驗、3查、4檢、5閱」五步驟，打造最嚴謹的校園食安防護網，即前端選用具國產三章一Q（有機、產銷履歷、CAS、QR-code）可溯源食材，後端則依據竹市「學校午餐食材衛生安全抽驗暨異常處理實施計畫」，每校每學期至少抽驗2件食材送外部檢驗，以強化學校午餐「食」的安全。

代理市長邱臣遠表示，孩子的健康是市府最重視的責任，面對食安議題，竹市絕不妥協，市府每年於校園午餐供應契約明定所有學校午餐，一律採用國產在地食材並具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品，並將肉類加工品納入規範，確保從食材來源到供應流程都能追本溯源。

教育處補充，針對學校午餐供應廠商實施「雙重驗證」制度，不僅要求供應商提供產品檢驗報告與原產地證明，並由市府抽驗確認是否符合國內法規標準。每日午餐食材驗收除依「三章一Q」制度執行，也由學校營養師實地查驗，杜絕問題食材流入校園。

此外，市府同步推動家長公開參與制度，家長可透過「校園食材登錄平臺」，即時查閱每日午餐內容、來源與檢驗結果，落實資訊透明、全民監督。邱代理市長強調「食安不是口號，是行動，市府要讓家長放心，讓孩子安心吃飯，站在最前線守護健康。

有關此次疑似非洲豬瘟入侵事件，市府已宣布禁止廚餘餵豬，新竹市環保局目前也正積極處理校園廚餘問題，確保環境安全。

市府呼籲，食安需要政府、各級學校、家長與團膳業者共同把關，將持續以最嚴謹的標準守護孩子的營養與安全，讓「新竹市的每一餐」都能吃得安心、家長放心。

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墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導

針對台中地區爆發疑似非洲豬瘟案例，農業部已於昨日中午12時起公告全國豬隻禁運、禁宰5天，並視疫情發展滾動調整。

臺北市市場處表示，北市政府對此高度重視，立即啟動防疫應變機制。該市場處於昨（22）日第一時間通知轄管各公有市場及自治會，要求各豬肉品攤商落實肉品溯源管理，嚴禁販售來源不明之豬肉及其加工製品，並應備妥屠宰證明及進貨來源文件，以供查驗。同時，加強宣導非洲豬瘟防疫觀念，呼籲攤商確實落實自主管理及通報作業，共同維護市場肉品衛生安全。

市場處23日，偕同衛生局、動保處及警察局前往環南市場、西寧市場及南門市場聯合稽查，針對豬肉攤位進行稽查。稽查結果，各豬肉販售攤位均能出示合法屠宰證明及進貨來源文件，尚未發現異常情形。後續市場處將持續辦理稽查，以確實掌握各攤商肉品進貨來源。另部分市場如西寧市場、龍城市場為配合中央禁宰政策，已主動宣布豬肉攤休市5日。

市場處說，將持續密切配合農業部及市府防疫指揮體系之各項指令，並依中央滾動調整措施加強稽查頻率與宣導力道，確保本市肉品來源安全可追、販售過程衛生透明，齊心防堵非洲豬瘟疫情擴散，守護市民食的安全。

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墨新聞｜記者蔡清欽／台南報導

32歲林先生因左側陰囊反覆脹痛與下腹部悶痛，且某天洗澡時摸到左側陰囊內有異常腫塊鼓脹而就診。經檢查診斷為「精索靜脈曲張」，林男也提到確婚後一年多未受孕，夫妻到不孕門診意外發現先生的精蟲品質不佳。經醫師執行「精索靜脈曲張顯微結紮手術」，術後不僅疼痛消失，精蟲活力及數量也在四個月後的追蹤檢查發現明顯提升，一次手術同時解決了困擾林先生多年的疼痛與生育兩大問題。

奇美醫院泌尿外科主治醫師謝昆霖指出，精索靜脈曲張發生率大約10到15%，平均每九位男性就有一人有此問題，但多數人沒有症狀因而容易忽略。臨床觀察，就醫的病人主要有三類表現：1.摸到陰囊內不正常鼓脹，嚴重時陰囊上半部外觀看起來凹凸不平，就像「裝了一袋蟲」。2.會陰囊處有反覆疼痛或下墜感。3.因不孕問題求診而發現，研究文獻提到約40%的不孕男性會有精索靜脈曲張的問題。

謝昆霖強調，國內外研究已證實，治療精索靜脈曲張能改善精蟲數量、活動力、型態等，進而提高自然懷孕或人工生殖的成功率，因此「精索靜脈曲張顯微結紮手術」在男性不孕治療中佔有關鍵地位。

他解釋，精索為一管狀物，包含通往睪丸的動脈、靜脈、淋巴管及輸精管等許多重要構造，但精索大小約一個小拇指寬，因此手術時必須從中精準分離並結紮靜脈（寬度大概只有約0.2到0.3公分），同時不能傷害緊貼的重要動脈及輸精管。目前黃金標準手術是「顯微鏡協助精索靜脈曲張低位結紮手術」，透過手術顯微鏡達到10倍以上放大效果，並搭配顯微專用杜卜勒超音波血流偵測器，能清楚區分血管，挑出每條靜脈徹底截斷，達到最佳效果與最低復發率；並避開重要動脈及淋巴管，減少陰囊水腫等併發症。

謝昆霖提醒，精索靜脈曲張男性的疼痛雖然能以藥物暫時緩解症狀，但若疼痛過於頻繁影響生活，或已伴隨不孕問題，建議應考慮手術治療。他強調目前手術可選擇以「顯微鏡輔助低位結紮」進行，其相關改善效果、復發率以及副作用，在研究文獻及奇美醫院經驗中，皆是最佳手術方式。

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墨新聞｜記者王承綸／高雄報導

2025 高雄國際食品展即將在高雄展覽館熱鬧登場！臺灣區遠洋魷魚暨秋刀魚漁船魚類輪出業同業公會（簡稱「魷秋公會」）今年以「魷秋航海王」為主題第3度參展，結合創意互動與食魚教育，帶來寓教於樂的海洋體驗。活動精采豐富、寓教於樂，包括：「桌遊闖關拿好禮」、「魷秋派對親子帶動唱」及 邀請紅豆冰哥哥「魚你相育說故事」，透過互動遊戲與故事分享，光復節連假三天，歡迎親子一同前來，邊玩邊學、拿好禮！

魷秋公會理事長陳皇誠表示，魷魚與秋刀魚均為臺灣重要的遠洋漁獲，其中魷釣船會員船隻多達107艘，每年12月遠赴西南大西洋阿根廷公海水域捕撈阿根廷魷魚。漁獲上船後立即分級與急凍保鮮，使魷魚肉質飽滿緊緻、鮮甜可口，深受市場青睞。時序入秋，正值秋刀魚盛產時節，油脂豐厚、肉質鮮嫩；阿根廷魷魚低脂高蛋白，富含Omega-3脂肪酸，皆是健康飲食的優質選擇。

陳理事長指出，外籍船員是臺灣遠洋漁業的重要夥伴，高雄市每年核准僱用外籍船員人次超過 8,000。魷秋公會秉持永續共榮理念，致力保障外籍船員權益，並以實際行動關懷與支持外籍勞動者，展現臺灣遠洋漁業對人權與永續經營的重視。

本次展出另一亮點為「食魚教育」，希望透過唱跳互動與故事分享，讓孩子們認識魷魚、秋刀魚的產季、營養價值與友善海洋的永續概念。精心企劃活動，有：「魷秋航海王桌遊闖關」從前鎮漁港啟航。

化身勇敢航海家完成任務，即可獲得可愛日式魷魚叉乙份；「魷秋派對親子帶動唱」由魷魚哥哥與秋刀魚姐姐帶領大小朋友唱跳互動；「魚你相育說故事」邀請知名紙芝居演說師「紅豆冰哥哥」以生動故事帶領孩子探索海洋。「魷秋航海王」主題攤位位於高雄展覽館南館S1205號，誠摯邀請民眾蒞臨參觀，一同探索魷魚與秋刀魚的海洋魅力！

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墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導

臺北市長蔣萬安今(23)日中午率市府團隊，前往臺北市議會民眾黨及新黨黨團，針對本會期重大法案進行詳細說明，期盼爭取議員們支持，共同推動臺北市政發展。

針對議員關切的非洲豬瘟防疫議題，蔣萬安市長表示，已指示動保處、衛生局等相關單位，今早針對市場等重點場所進行全面稽查與檢測，確保北市內豬肉產品安全無虞。他強調，市府將持續與中央密切溝通合作，強化邊境管制措施，共同守護臺北市的食品安全。

臺北市副市長林奕華補充說明，市面上的豬肉必須經過合法的屠宰場處理，且合法販售於宣布禁令前；國外進口部分，產業局今天早上已經啟動聯合巡查機制；豬價部分，北市府也將配合中央落實穩定物價機制。

林奕華說，針對廚餘問題，環保局目前已開放焚化場處理，但是長期來看，中央要停多久，北市府要跟中央取得政策上統一的規範。至於學校營養午餐，外界也相當關心，北市府會嚴格溯源、要求廠商提供相關資料，確保學校營養午餐安全無慮。

副市長李四川表示，今日行政院會中，行政院長已指示交通部跟財政部必須嚴格處理，今早確定先禁止廚餘養豬五天，五天後將視情況進一步公佈相關配合措施。

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墨新聞｜記者江育銓／基隆報導

基隆市消防局於10月20日接獲警方通報，桃園市一名獨自搭火車前來基隆看海的林姓老翁，在基隆地區失聯，家屬無法聯繫到家人，憂心忡忡地向警方與消防單位求助。

由於老翁出門時未攜帶手機，無法透過定位掌握行蹤，警察局八斗子派出所所長陳志峰及消防局第一大隊大隊長許喬閔成立聯合搜救小組。搜救人員整合可能訊息後，根據可能動線，前往中正區忘憂谷、潮境公園及周邊海岸區域展開地毯式搜尋。

警方立即趕赴現場確認身分，確定為失蹤的林姓老翁。警消人員隨即進行初步檢傷與包紮，員警更貼心提供毛毯、熱飲與早餐，協助老翁恢復體力，並由家屬前來確認後安全接回。家屬感動表示，感謝警消人員不眠不休的努力與付出，讓父親能平安返家，化解兩日的焦急與不安。

基隆市消防局長游家懿表示，秋冬氣候多變，民眾外出登山或海邊活動時，應留意天候變化並且結伴同行，若遇突發狀況應立即向相關單位求助，以確保人身安全。

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