雙城論壇晚宴料理 有澎湖味美食

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文、圖:編輯部 台北上海雙城論壇歡迎晚宴日前在圓山大飯店登場,菜色採用許多台灣在地食材呈現8道美味料理,其中包括澎湖現流花枝製成的美食。 其中,「酥炸雙拼美滋味」以澎湖現流花枝製成的花枝丸,搭配別具特色的宜蘭糕渣拼盤。宜蘭著名小吃「糕渣」,以玉米粉、剁碎的雞胸肉搭配老母雞高湯不斷的攪拌近20分鐘,待冷卻凝固後裹粉油炸成漂亮的金黃色,是道外酥、內餡如奶酪般口感的特色美食。 上海市常務副市長周波日前率團抵台,參訪台達電後,晚間將赴圓山大飯店參加歡迎晚宴,將分別與台北市長柯文哲在晚宴上致詞,並互贈禮物。 歡迎晚宴的菜色,由主廚葉伯華掌杓,設計充滿濃濃台灣風味的特色佳餚,以台灣在地食材如陽明山箭筍、竹子湖放山雞、木柵鐵觀音等入菜。 8道料理分別為「迎賓四喜到台北」、「安平烏魚滬客來」、「酥炸雙拼美滋味」、「城中藏有佛跳牆」、「梅山共燒琵琶骨」、「永安石斑融游水」、「共憶干貝燒米糕」、「紅豆鬆糕圓山好」。而8道菜也藏有「北滬雙城共融共好」意涵。  

陸配離婚 未來仍有望續留台灣

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文、圖:編輯部 內政部21日表示,將修法大陸配偶若有與子女會面交往或扶養事實,或遭強制出境將造成子女重大且難以回復損害之虞時,可繼續在台居留,以符合國際人權公約精神。 內政部指出,為保障兩岸婚姻中親子團聚及未成年子女的最佳利益,將參考入出國及移民法現行規定,修正「大陸地區人民在台灣地區依親居留長期居留或定居許可辦法」,使離婚後的婚姻移民在台居留,不因國籍而有差別待遇。 內政部進一步說明,依現行規定,大陸配偶離婚後若無法取得在台設有戶籍的未成年親生子女的監護權,即無法繼續在台居留,因此,不少陸配為了留在子女身邊,而有隱忍婚姻暴力的情形。 此外,現行規定大陸配偶在台居留期間喪偶,如未再婚,須連續居留4年,且每年在台居住逾183日以上,才能申請定居;但未喪偶者,連續居留2年,即可申請定居,二者之間有差別對待。 內政部考量國籍法對外籍配偶取得國籍相關條件已鬆綁,因此將在這次一併提出修正,讓喪偶陸配未再婚者,與未喪偶者一樣只需長期居留連續2年,且每年在台居住逾183日以上,即可申請定居,以衡平喪偶陸配的權益。 內政部指出,大陸配偶居留相關制度,自81年起即規範於台灣地區與大陸地區人民關係條例,有其歷史背景,但考量時空背景已有變遷,目前常有離婚的大陸配偶反映親子分隔兩地的苦境外,也不利未成年子女的成長。

耶誕前夕 北市動物園水獺一家到齊

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文、圖:編輯部 台北市立動物園21日表示,歐亞水獺媽媽年初產下龍鳳胎寶寶「浯優」和「浯綠」後,水獺爸爸曾短暫缺席,讓媽媽專心育幼;耶誕節前夕,歐亞水獺一家4口終於團聚,和樂融融。 動物園表示,照養團隊參照國際自然保育聯盟及國際專業照養資訊,讓歐亞水獺爸爸「小金」在媽媽「金莎」育幼過程中短暫缺席;經過近2個月前置作業及觀察評估,決定讓牠們一家團聚。 園方指出,年初以來,在歐亞水獺戶外活動場內,常常可以看到「金莎」帶著哥哥「浯優」、妹妹「浯綠」逐步熟悉環境,展現下水抓魚的厲害技能。

柬埔寨境外登革熱暴增7倍 成人數最多國家

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文、圖:編輯部 柬埔寨登革熱疫情嚴峻,疾管署副署長莊人祥21日說,今年自柬埔寨境外移入登革熱病例比去年明顯增加,從8例暴增到66例,增7倍之多,也是境外移入登革熱最多國家。 疾管署副署長莊人祥表示,今年台灣民眾到柬埔寨旅遊人數比去年增加,且根據國際媒體報導,柬埔寨登革熱今年截至12月10日,累計逾1萬5000例,其中16例死亡,病例數約為去年的1.5倍。 柬埔寨疫情主要區域包含首都金邊及暹粒,由於氣候不穩定導致首都金邊等地區在登革熱防治上面臨挑戰。台灣今年自柬埔寨境外移入的66名病例中,大部分(61例)為本國籍人士。去年整年柬埔寨境外移入登革熱僅8例,今年病例增加7倍之多。 目前登革熱旅遊疫情建議等級列為第一級注意(Watch)國家包括柬埔寨、印尼、寮國、馬來西亞、緬甸、菲律賓、新加坡、泰國、越南及斯里蘭卡。 莊人祥表示,由於元旦連續假期、寒假及農曆春節將接續到來,國人往來國內外機會增加,提醒計畫前往登革熱流行國家旅遊、經商或探親的民眾,應落實防蚊措施,以降低感染風險。 疾管署提醒,民眾前往東南亞等登革熱流行地區,應穿著淺色長袖衣褲、於皮膚裸露處塗抹政府機關核可的防蚊藥劑、居住在有紗窗、紗門或空調設備的房舍等;返國後如有發燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉關節痛、出疹等疑似症狀,應儘速就醫,並告知旅遊活動史。

有無罹患心房顫動?量手腕脈搏最知道

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文、圖:編輯部 心房顫動是容易引起中風的心律不整疾病,可能因症狀不明顯,容易被輕忽。心臟內科醫師黃群耀日前說,民眾可自行測量手腕脈搏,若有忽快忽慢、忽強忽弱狀況,可就醫檢查。 62歲張小姐平常喜歡和先生一起騎單車,日前因出現心悸、頭暈等症狀,到台北醫學大學附設醫院檢查。 北醫附醫心臟內科主任黃群耀表示,張小姐先接受傳統24小時心電圖檢測後,沒有檢測出任何心律不整的數據,後來建議張小姐配戴心電圖手錶接受14天的居家篩檢,果然篩檢出有心房顫動的現象。 黃群耀說,常見心律不整症狀如心房顫動,盛行率大概為全人口的1%至2%,且隨年紀增長,心房顫動發生比率也會逐年增加,65歲以上盛行率更高達5%至10%。 傳統會使用心電圖檢測心律,不過,門診心電圖檢查時間很短,往往不容易抓到問題。另有24小時的心電圖機,但機器必須黏在身上一天,除了洗澡困難、行動也不方便,也常讓民眾覺得「做白工」。 北醫附醫推出結合醫療系統且經醫療認證的專用心電圖手錶監測服務,民眾配戴手錶進行14天以上24小時居家篩檢,可正常生活、運動,不影響正常生活。系統應用人工智慧平台分析,加速檢驗流程。資料即時回傳,偵測到心律不整會通知北醫附醫遠距健康照護中心。 心律不整未必有症狀,黃群耀建議民眾自行測量手腕脈搏,觀察跳動的次數和頻率。如果跳得太快、忽快忽慢、忽強忽弱,可能就有心臟的問題,應就醫檢查。

金石堂年度獎項 駱以軍獲作家風雲人物

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文、圖:編輯部 書籍「你的孩子不是你的孩子」「斜槓青年」表徵世代樣貌,分析世代盲點的「最低的水果摘完之後」,皆入榜金石堂十大好書,風雲人物由親子天下執行長何琦瑜及作家駱以軍拿下。 金石堂書店18日舉行2018金石堂年度風雲人物暨十大影響力好書頒獎典禮,年度出版風雲人物由何琦瑜獲得,年度作家風雲人物由駱以軍拿下。 金石堂十大影響力好書有:吳曉樂「你的孩子不是你的孩子」、恩田陸「蜜蜂與遠雷」、張曼娟「我輩中人」、Susan Kuang「斜槓青年」、許皓宜「情緒寄生」、丹‧布朗「起源」、李崇建「薩提爾的對話練習」、哈拉瑞「21世紀的21堂課」,以及賴馬、賴曉妍「朱瑞福的游泳課」、顏擇雅「最低的水果摘完之後」。 今天公布的十大影響力好書,有6本是台灣自製書籍。金石堂總經理周家瑜指出,每次的十大影響力好書選拔,都是經過金石堂內部會議上激烈討論。