新北平溪珠蔥媽媽 五分地耕出甘甜的珠蔥
墨新聞|記者孫筱華/新北報導新北市平溪區的山坡間,有位77歲的「珠蔥媽媽」胡陳偏,她用雙手種出細緻甘甜的珠蔥,也細細耕耘出一份屬於家的滋味。從一塊五分大的地開始,她不僅照顧著作物的成長,也用愛守護著一家人的健康。新北市農業局邀請民眾走訪珠蔥產地,分享家的味道。
新北農業局表示,胡陳偏早年在運動器材工廠工作長達18年,多年前碰上工廠遷移、丈夫過世,家中正好有一塊閒置的五分地,她便決定投入務農。起初毫無經驗,從蒲瓜、冬瓜、絲瓜等瓜菜類作物開始種植,直到鄰居問她:「怎麼不種珠蔥?」才讓她開啟與珠蔥長達10多年的緣分。她自南部購入紅蔥頭做種苗,邊做邊學,逐步摸索出珠蔥栽培的訣竅。
為維持珠蔥的品質與產量,胡陳偏在炎熱天氣時會架設黑網遮陰、雨季時則覆上帆布防雨,細心呵護每一株蔥苗。胡陳偏分享,紅蔥頭的形狀直接影響發芽率與產量,細長型的紅蔥頭發芽率較高,圓型紅蔥頭則不易發芽。她所種的珠蔥長期供應平溪區農會與鄰近餐廳,也會透過農會轉送至台北凱達大飯店,化作一道道精緻料理,登上五星餐桌。
胡陳偏的農地坐落在平溪山區,與周圍田地略有區隔,清澈山泉從旁流過,土壤肥沃、氣候濕潤,是發展有機農業的理想環境。幾年前她接觸到有機耕作的理念,便下定決心改以人工除草、有機肥管理,並取得有機驗證。雖然記錄作業繁複,一度感到吃力,幸好有農會協助登打,因此能專注於耕作。如今年歲漸長,兒子與媳婦也會在空閒時分擔農事,一家人齊心守著這片土地,讓這塊地不只孕育蔬菜,更滋養著家的溫暖與親情。
胡陳偏表示,種出來的珠蔥不只是販售,更是家裡餐桌上熟悉的主角。無論是珠蔥煎蛋、清炒珠蔥,還是包進水餃裡,一家人圍坐吃飯,那些平凡的滋味,就是她最珍惜的「家的味道」。
新北市農業局表示,市府持續鼓勵更多農民投入有機耕作,農民可向農會申請租地、有機驗證、有機肥料、機械與溫室設施等補助,減輕生產負擔。5月底前平溪、烏來、新店、深坑及石碇等25家指定餐廳,消費滿500元獲100元折價券,歡迎民眾走訪產地,品嚐在地最鮮甜的珠蔥。
如欲購買當季珠蔥可洽平溪區農會電話(02)2495-1051。
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10年愛心不間斷 萬顆愛心粽親手做 元亨寺台北講堂攜手慈善團體助新北弱勢
墨新聞|記者孫筱華/新北報導端午節將至,元亨寺台北講堂今(11)日攜手新北市善悅關懷協會、中華僧伽長照人文關懷教育協會等20個單位、500名志工共同「包粽」,用雙手包裹關懷、以行動傳遞愛心,預計製作2萬顆素粽,其中9,500顆捐贈予新北市實物銀行,預計在端午節前送至新北市弱勢家庭,傳遞節慶祝福。新北市副市長朱惕之到場與志工們齊力包粽子,並親自獻上花表達感謝,感謝志工將每一份愛心包在粽子裡散播出去。
志工們從刷洗粽葉、備料、炒香內餡、蒸煮到裝箱,每一個環節都默契十足。元亨寺和新北市善悅關懷協會包素粽活動,從102年開始,除109年至111年因疫情停辦外,今年已是第10年辦理,累積至今達6萬5,880多顆愛心粽。活動當日正逢母親節,現場也結合新北市花雅戲曲藝術教育推廣協會帶來京劇演出與奉茶祝賀。
元亨寺會常法師說,「我們的願望很簡單,就是讓一顆粽子成為愛與希望的載體,讓愛不只留在粽子裡,更深入社區、走進家庭,這不僅是一次包粽活動,更是一場善行的實踐」。
朱惕之在志工的指導下,完成包粽,並代表侯友宜市長祝福在場所有人端節平安。朱惕之表示,一雙雙手包出的不只是傳統美食,更是無數關懷的心意。非常感謝在場志工用行動實踐愛,讓愛心從手中傳遞出去,為社會增添溫暖與幸福。
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齊跳〈敬夢想〉!李多慧攜壯寶喊話:一起為世壯運選手加油!
墨新聞|記者陳姿羽/台北報導「2025 雙北世界壯年運動會」5月17日將登場,臺北市政府觀光傳播局邀請人氣啦啦隊女神李多慧與小蛙、沛沛、馬妹、柳柳等啦啦隊成員,跟吉祥物「壯寶」一起跳主題曲〈敬夢想〉,李多慧還親自教學舞步,希望全民跳起來為世壯運應援。
李多慧說,自己平時最喜歡的運動是跆拳道;這次世壯運來自世界各地選手都相當厲害,覺得非常敬佩;她也邀請大家一起Dance Challenge全民跳起來,為世壯運選手加油。
觀傳局表示,即日起發起「Dance Challenge挑戰賽」,只要拍下〈敬夢想〉舞步挑戰影片,並上傳社群媒體,即可參加抽獎活動,邀請全民應援世壯運,成為選手最佳後盾。活動辦法後續將公布於世壯運官方臉書粉絲專頁 (連結)。
觀傳局長余祥說,世壯運是一場全民都可參與的運動嘉年華,所有賽事皆免費開放,僅臺北大巨蛋及小巨蛋賽事須提前索票入場,歡迎所有國內外民眾進場觀賽,親身感受國際級賽事的震撼與活力。(圖/北市府提供)
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AI心電圖助陣!臺北聯醫推出智慧監測為世壯運選手把關
墨新聞|記者廖濬弘/台北報導2025年雙北世界壯年運動會(世壯運)即將熱烈展開,這項以「健康壯年、活力人生」為主軸的競技活動,不僅鼓舞民眾參與運動,更成為中壯年族群關注健康的契機。許多參賽選手體格健壯且對專項運動充滿熱情地投入訓練,提醒需注意自身是否潛藏心血管疾病風險,特別是在激烈的競技運動中,更需謹慎面對身體負荷。
心血管疾病對中壯年運動員來說是一種常見而可能致命的風險,臺北市立聯合醫院中興院區特別推出「世壯運人工智能(AI)心電圖專案」,於健康博覽會「智慧健康體驗園區」設置人工智能心電圖監測系統,當現場醫師及系統偵測到異常,會立即協助選手或受檢民眾至中興院區安排冠狀動脈鈣化指數分析檢查,並由心臟內科專科醫師當場評估是否安排電腦斷層血管攝影或心導管檢查,可迅速完成相關檢查,以求及時提供精準之臨床建議,評估選手參賽之風險。
中興院區家庭醫學科主治醫師賴正偉(上圖)表示,中興院區不僅提供先進的醫療服務,更積極推廣國際醫療及高階健康檢查。今年適逢中興院區雙甲子院慶,建置乳房健康中心,引進3D乳房X光攝影減少檢查疼痛感,全功能導航弧形刀(IGRT),為民眾提供更智慧精準的抗癌醫療照護。健檢中心儀器設備包括640切電腦斷層血管攝影(CTA)於2021年更新,可以清晰顯示心臟血管健康狀態。此外,2023年新購的全身磁振造影(MRI)檢查能提供更詳細準確的全身健康檢測,守護選手與民眾早期發現早期治療的醫療需求,全面協助市民維持健康。
賴正偉說,透過此次世壯運與中興院區的合作,希望能守護參賽選手的心血管健康安全,把關心血管高風險族群的醫療介入與諮詢,同時也期盼推廣預防醫學次段預防的定期健檢,守護自身與家人健康的重要性,活得健康、動得平安。(圖/北市聯醫提供)
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最強徵才週!北市737個職缺等你出門上工
墨新聞|記者黃李舜/台北報導還在等履歷回音嗎?不如主動出擊!5月12日至5月16日帶著你的履歷直接到臺北市各就業服務站,當場自薦、現場媒合,把握最佳轉職良機。這一週共有14家優質企業到場徵才,從熱門的超商、餐飲業到近期缺工的海空運承攬業,通通都有。
北市勞動局長王秋冬表示,北市就服站遍佈捷運沿線,橫跨6大行政區,民眾只要搭捷運就能輕鬆抵達,求職也能一卡搞定。而本週的徵才活動集中在下午2點到4點登場,無論是找正職、兼職,還是想轉換跑道,都歡迎親自走一趟。
北市就服指出,近期因關稅話題爆紅的海空運承攬業「擎天通運」,這次首度參加北市就服站徵才活動,就釋出傳說中的「夢幻行政職」!不只起薪40K起跳,還可依學經歷調薪,工作內容包括處理進出口、三角貿易事務,只要多益500分以上、熟悉OFFICE文書,就有機會錄取。另外還有海運、空運OP職缺,起薪32K到35K,無經驗也能培訓上手,經驗者最高可達45K。
在零售與餐飲領域,一樣百花齊放,「三商家購(美廉社)」一口氣釋出360個職缺,「全家便利商店」也有75個、「統康生活(家樂福超市)」60個,包含儲備幹部、門市正職與計時人員,喜歡與人互動的朋友千萬別錯過!
餐飲品牌也強勢徵才,「臺灣善商」旗下的SUKIYA與HAMASUSHI,儲備幹部起薪39.8K、「森石窯(巢屋麵包)」外場儲備幹部35K起、「漢記(朱記餡餅粥)」店長最高42K、「錢櫃」中班正職42.5K、儲備幹部再高3K,「達美樂披薩」儲備店長最高可達47K,只要你有熱情,他們就有舞台。
北市就服說,本週登場的14家企業,包括:擎天通運、臺灣善商、漢記、達美樂披薩、森石窯、統一多拿滋、統康生活、三商家購、統一超商(臨沂門市)、全家便利商店、錢櫃(忠孝分公司)、鴻源長期照顧、臺灣居護、潤田居家長照。走一趟就服站,或許你的下一份夢幻工作,就在那裡等你被看見!
徵才活動地點及時間,整理如下:
5月12日下午2時至4時 景美就服站(統一超商臨沂門市)
5月13日下午2時至4時 內湖就服站(すき家SUKIYA及はま寿司HAMASUSHI、家樂福超市、美廉社)、北投就服站(鴻源長期照顧、美廉社)
5月14日下午2時至4時 景美就服站(美廉社、全家便利商店)
5月15日下午2時至4時 景美就服站(巢屋麵包、擎天通運)、南港東明就服站(家樂福超市、聯承長照)、艋舺就服站(錢櫃、朱記餡餅粥、美廉社、潤田居家長照)、西門就服站(達美樂披薩)
5月16日下午2時至4時 西門就服站(統一多拿滋)
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嘉義影視人才大爆發!18至79歲齊創作 地方培育成果亮眼
墨新聞|記者宋其佳/嘉義報導嘉義市政府文化局推動「PHAH嘉義」影視發展計畫,以補助、協拍、培育三大策略扶植影視產業,活絡地方文化內容。計畫名稱「PHAH」來自台語「拍」,也是快門聲,象徵影像行動的開始,盼嘉義成為影視創作的新基地。
市長黃敏惠表示,自111年推出「十大旗艦影視新協力計畫」,影視補助很關鍵的一環,不只拍出嘉義市嘉義味,更能幫助影視產業發展,例如世界柔軟數位影像文化有限公司製作的《一碗江湖——飲食文化節目製作計畫》,就探索嘉義多元的飲食文化,特別邀請米其林三星主廚何順凱主廚深入嘉義。《向流星許願的我們》也正式在嘉義市開拍,該劇卡司陣容亮眼,李李仁飾演鍾岳軒的爸爸,曹蘭扮演余杰恩的媽媽,吸引了大量影迷與業界的關注。
文化局長謝育哲(上圖右2)指出,114年度補助區隔為「嘉義市推動影視發展補助計畫」、「嘉義市音樂影像補助計畫」兩類,長片劇集類影視補助更與文策院合作,以補助帶動國發基金投資,擴大效益。截至4月,長片劇集類已收14件,超過去年全年總量,MV補助更為全台唯一,盼能成為導演與音樂產業的推進器。除補助外,亦與觀新處協力「影視協拍中心合作」提供「協拍一條龍」服務,展現市府跨局處推動影視產業的態度與決心。
此外,嘉義影視人才培育學院培育成果豐碩,114年度吸引221件報名,學員年齡橫跨18至79歲,展現創作能量。多位學員入圍新北紀錄片獎,其中李芷崡《助產之聲》獲優選,顯示地方培訓的實質成效。
目前「PHAH嘉義」短片徵件至5月12日截止,採「先企劃、後拍攝」模式,鼓勵從嘉義景觀、文化與人文出發創作。每案提供35萬元補助,並搭配專業監製輔導,強化品質與完成度,讓影視創作者帶著企劃在嘉義市實現與實踐。
文化局強調,未來將持續深耕影視產業、串聯在地與國際資源,讓嘉義市影像走向世界,也讓嘉義市成為創意與故事的基地,更帶來城市觀光效益。
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