為推廣臺北市牛肉麵特色產業,推動至今第22年,今年「2026臺北國際牛肉麵節」以「King of Taiwan 臺灣牛肉麵王 全臺爭霸賽」為主題,將於10月9日至11日假圓山花博公園辦理為期3天的競賽活動外,更擴大於北部及南部辦理初賽後再進行決賽,選出金、銀、銅獎得主,即日(7/8)起至8月9日廣招臺灣頂尖及最強的廚師以鮮食組(有紅燒與清燉)及調理包組雙組別展開廚藝競賽,今年除擴大辦理跨區初賽,也首度祭出總額高達新台幣20萬元的獎金,來獎勵脫穎而出的金獎得主,歡迎全臺頂尖的牛肉麵店家踴躍報名,到底誰是牛肉麵王令人期待喲!
7月8日徵件記者會現場集結近60家歷屆得獎店家,各自展示自家最夯的鎮店之寶牛肉麵料理,現場麵品美味漫延,不免讓人垂涎欲滴,想立刻來碗牛肉麵大快朵頤一番!今年「King of Taiwan 臺灣牛肉麵王 全臺爭霸賽」即日起開始報名,凡具有商業登記、公司登記、營業登記證明文件之牛肉麵店家皆可參加,競賽將以「美味、外觀、創意、衛生及價格」五大面項進行評選,邀請全臺最牛的牛肉麵店家互砌技勢、一決高下!
副市長林奕華(左起)、理事長洪金龍及鄭智善師傅巡禮展示店家
2026臺北國際牛肉麵節「King of Taiwan 臺灣牛肉麵王 全臺爭霸賽」將於10月9日至10月11日在臺北花博公園長廊廣場盛大舉行,相關活動訊息與報名資訊請至台北市牛肉麵交流發展協會粉絲團(連結)及「臺北市商業處-我是商Ya人」臉書(連結)查詢。(圖/北市府提供)
該計畫借鏡日本瀨戶內海藝術祭與馬來西亞檳城 Hin Bus Depot 的成功經驗,將歷史坑道、閩南聚落與傳統僑鄉文化轉化為藝術展演場域。李芸強調,「共生」是讓本地居民、外來旅人、駐村藝術家與退伍老兵在同一個空間相遇對話。藝術在此時化為第三視角,不抹去歷史傷痕,而是透過創意與美學療癒土地,讓不同背景的旅人都能在作品前找到和平的反思。
李芸特別感謝暨大觀餐系多位教授的傾囊相助。鄭健雄教授啟發她將產業直覺轉化為學術研究,並推薦她前往馬祖田野考察;黃裕智教授則從計畫架構與商業邏輯一路悉心指導;吳淑玲教授與楊明青教授亦給予多元啟發。此外,系所引進的趣遊網總經理白志棠、萬豪 Fairfield 總經理等業界師資,以及創業指導老師 Max 邱建豪的實戰意見,皆讓提案更具落地可行性。暨大創業育成中心創育團隊的行政奧援,更讓團隊無後顧之憂。
由海洋委員會主辦的「2026臺灣海洋國際論壇(Taiwan International Ocean Forum, TIOF)」今(8)日在臺北盛大登場。今年論壇扣合國家「全社會防衛韌性」政策,以「海洋韌性」為主軸,邀集來自全球16國重量級國會議員、現任官員、智庫專家、企業領袖齊聚臺灣。主委管碧玲於開幕致詞中指出,中國正以灰色地帶行動改變現狀,籲民主夥伴建立共同協作機制,串聯更堅實的「民主和平鎖鏈」,共同守護臺海及印太海域的和平穩定。
此外,論壇首日的亮點,即是上午登場的「高層對談」,由美國《華盛頓時報》主席Thomas P. McDevitt擔任主持人,匯聚多位國際重量級政要與安全戰略專家共同與談,包括美國國務院網路與數位政策局副助卿John R. Mills、前美國國家安全會議亞洲事務副資深主任 Josh Cartin、前美國國際開發署亞洲事務助理署長 Michael Schiffer等人,與主委管碧玲、國安會副秘書長李問等我國政府高層共同對談。
圖説:論壇高層對話場次,計有(左起)美國《華盛頓時報》主席Thomas P. McDevitt、國安會副秘書長李問、海委會主委管碧玲、前美國國家安全會議亞洲事務副資深主任 Josh Cartin、美國國務院網路與數位政策局副助卿 John R. Mills、前美國國際開發署亞洲事務助理署長 Michael Schiffer等重要人士共同參與。(海委會提供)
而其他與會專家也分別提出理念相近的觀點,例如李問副秘書長指出,中國透過海上執法等手段推進擴張主義目標,並提出「TENACITY」韌性架構,強調應從海域意識、民主韌性及國際合作等面向提升應處能力;John R. Mills肯定臺灣以法治回應灰帶侵擾的成果,認為宏泰58號案件已建立重要法律先例,也呼籲各國應推動資訊共享;Michael Schiffer以荷姆茲海峽遭到武器化為例,提醒臺海可能面臨的危機,並呼籲理念相近國妥善處理彼此間的海事爭議問題,以整合集體資源因應區域挑戰;Josh Cartin則強調台海和平不僅攸關民主價值,更是印太區域的核心安全利益。