墨新聞｜新聞策劃編輯部

記者李婉如／綜合報導

受惠於 AI 浪潮持續發酵與台股強勁基本面支撐，台股漲幅傲視全球，加權指數一度衝破3萬8千點整數大關，除了權王台積電今年來漲幅達3成，不少中小型個股表現更是活躍，根據最新統計，聚焦中小型高爆發力股的中國信託台灣活力基金今年來報酬率高達68.6%，徹底展現經理人選股能力及動態調整優勢，表現不僅遠超大盤，更領先多檔台股主動式ETF。

今年市場受到戰爭、能源、通膨不確定性等影響，金融市場出現劇烈震盪，不過，在市場波動劇烈之際，主動型基金憑藉經理人的專業選股能力，展現優於台股大盤及市值型ETF的績效表現。

根據統計，台股加權指數今年來上漲幅度29.4%，而市場熱門的主動式ETF，例如：主動群益科技創新（00992A）、主動統一台股增長（00981A）、主動復華未來50（00991A）等，今年來績效分別為61.96%、59.06%及47.94%。明顯優於大盤表現。（2026/04/21）

值得留意的是，台股中小型共同基金：中國信託台灣活力基金今年以來績效更是達68.6%，更勝過市場熱門的主動式ETF 00992A、00981A等標的。同時，在最近三個月、六個月表現也極為出色。

主動式基金績效表現一覽表

資料來源：MorningStar、各投信公開資料；資料統計至2026/04/21。

中國信託台灣活力基金表現之所以能傲視群雄，關鍵在該基金聚焦「新三高股」：高夏普值、高 Beta 值、高獲利成長預期，選股鎖定AI趨勢題材，以兼具股性活潑及爆發力的中小型股票為主軸。根據回測，基金夏普值表現優異，近12個月的夏普值為2.56，高於同類型平均值的2.32，顯示其在承擔相同風險下，能創造更高的超額報酬。細看主要持股，包括：台積電、欣興、台光電、台燿、旺矽、弘塑等。

法人表示，儘管3月份受到美伊戰爭影響，導致國際油價飆升，台股面臨劇烈修正，同時外資還創下單月賣超歷史新高紀錄。不過，台股基本面展現韌性，指數在短暫回落隨即反彈創下歷史新高，主要受惠AI接單動能強勁，根據經濟部發布最新3月外銷訂單金額統計，單月來到911.2億美元，創下歷年單月新高，年增達65.9%，呈現連續14個月正成長走勢。

法人指出，短線市場或許受消息面影響出現震盪，不過長線將回歸基本面表現，在AI伺服器與高速運算需求下，電子半導體前景持續樂觀，待短線利空消化，資金面穩定，相關個股持續有表現空間。操作上，投資人可採取買黑不買紅策略，長線投資人可採定期定額策略，參與台股長線成長紅利。

※免責聲明：文中所提之個股內容，並非任何投資建議與參考，請審慎判斷評估風險，自負盈虧

首圖/unsplash

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墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導

嘉義基督教醫院於2026年4月正式通過醫策會「小兒髖關節發育不良（簡稱DDH）照護品質認證」，成為雲嘉地區第一家獲此認證的醫院，也是雲嘉地區唯一的小兒骨科團隊。這份榮耀不僅是專業實力的具體印證，也延續了嘉基創院六十餘年來對兒童健康的深切重視。

2024年1月26日的女童，約11個月大開始學走路時，家長發現其行走時右腳總是出現拖行情形，經他院復健科及兒童神經內科檢查未見明顯異常，但家長未掉以輕心，得知嘉義基督教醫院有小兒骨科於是至陳俊和醫師門診就診。經檢查詳細評估後，確為「右側髖關節發育不良合併脫位」，小兒骨科DDH團隊隨即進行治療規劃，並於2025年8月27日（當時年齡約1歲半）進行復位併骨盆切骨矯正手術，以重建髖關節穩定結構。術後恢復情形良好，並於同年10月15日順利拆除石膏及移除內固定裝置，預後良好。

嘉基DDH照護團隊由小兒骨科主任陳俊和醫師領軍，整合小兒骨科、兒童醫學部、護理部、麻醉部、復健科、個案管理師、藥師、營養師及社工師等跨專業成員，建立從產前風險評估、新生兒篩檢到術後長期追蹤的全方位照護體系。

團隊最受肯定的創新，是「當次就診、當次完成超音波檢查」的一站式流程。診間與超音波檢查室設於同一動線，無需另行預約，當天即可完成評估、收案與衛教，大幅降低家長與孩童奔波負擔與延誤風險。

陳俊和指出， 髖關節發育不良若能及早發現並適時治療，多能獲得良好的預後，除提醒家長留意幼兒學步時的步態異常，及早就醫評估，把握治療黃金期外，並積極投入推展全面性新生兒髖關節超音波篩檢，透過團隊於國際期刊《BMC Musculoskeletal Disorders》發表的論文顯示，經追蹤治療後最終手術率僅0.04%，充分驗證早期介入的臨床價值。嘉基也已與9家雲嘉醫療院所完成合作簽約，建立即時轉診通訊群組，讓偏鄉高風險新生兒得以迅速轉介、及時接受照護。更期望將來在雲嘉地區建立小兒髖關節發育不良的研究與教學中心，引領區域兒童骨科照護標準。

「我們希望讓每一個雲嘉的孩子，都能在最短時間內得到最好的照顧。」陳俊和主任說，這句話是承諾，也是初心，一如當年在1960年代，台灣爆發小兒麻痺大流行，嘉基創院院長戴德森醫師（Dr. Marcy Ditmanson）看見孩子們的需要，願意多付出一份心力，為無數病童重燃希望，留下「為愛多走一里路」的醫療精神。六十年後，這份初心在小兒骨科團隊身上傳承不息，此次認證的通過，正是最有力的展現。

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墨新聞｜記者宋其佳／嘉義報導

嘉義市長黃敏惠自4月20日起率市府團隊及10家「嘉市好店」參加2026新加坡國際食品展，本次參訪除了參加食品展推廣商機外，亦前往考察新加坡地鐵有限公司(SMRT)、東南亞最大的超級應用數位平臺Grab新加坡總部參訪交流，聚焦智慧城市、智慧交通及數位整合等關鍵議題。

黃敏惠市長表示，新加坡國土幅員雖小，卻以設計力、導入智慧持續為城市升級，這正與嘉義市的發展歷程不謀而合，正是值得嘉義市觀摩、學習的對象。此次參訪行程以新加坡「智慧國家」發展為交流重點，透過實地參訪全球領先的公共運輸營運商-新加坡地鐵有限公司(SMRT)以及東南亞最大的超級應用數位平臺Grab，瞭解其在高密度城市環境下，如何結合制度規劃與科技應用，建構高效率且具韌性的城市治理模式，作為嘉義市推動「智慧治理、全齡宜居」的重要參考。

黃敏惠市長也分享，為正、為善、為佳，是新加坡地鐵有限公司(SMRT)核心理念，作為新加坡主要公共運輸營運商，除了持續專注於公共交通核心業務外，也積極展開相關商業業務，在大眾運輸服務整合及數位化營運管理領域表現相當卓越，雖然如此公司還是持續推動「改善」文化，不斷學習和改進追求卓越，值得欽佩。

其相關企業騰躍國際(STRIDES)平臺更展現交通系統由營運走向數據與智慧管理的轉型方向，提供多國運營和維護、工程、移動和交通生活解決方案。嘉義市大眾運輸從軌道運輸(高鐵、台鐵)、電動公車、幸福巴士、YouBike公共自行車，從點、線、面擴散出去，建構了完整的層級式交通網，現在正值鐵路高架化及規劃建構藍線輕軌階段，SMRT相關技術與營運模式，對未來大眾運輸系統優化具有重要參考價值。

Grab能更成功的關鍵，就是抓到民眾生活中的痛點-服務及支付系統分散，單點服務很難解決問題，所以Grab將交通、支付、物流與數據各項單點服務系統整合成「超級應用程式」，成為亞洲領先之數位服務平臺，並積極推動自動駕駛與智慧交通應用，值得參考的是Grab透過平台數據，洞察使用者行為，提升平台效率與服務精準度，Grab在今(2026)年3月宣布收購foodpanda事業，如獲核可將正式進軍台灣市場，也很期待可以在嘉義市這個適合實驗、實踐及實現，小的剛剛好的城市，看到Garb為我們帶來相關的服務內容。

黃敏惠市長表示，本次考察不僅深化國際城市交流，也更系統性瞭解新加坡在智慧交通及數據治理等面向之成功經驗，轉化為嘉義市未來施政推動的重要依據。未來市府將借鏡新加坡的成功經驗，結合在地發展需求，推動交通優化、數位轉型及城市空間再造，逐步打造兼具智慧、宜居與產業競爭力的「智慧嘉義」，讓嘉義市在城市發展浪潮中持續推進，永續發展。

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墨新聞｜記者王承綸／高雄報導

為善用人工智慧技術協助鐵路行車運轉監測與預警，臺鐵公司員工訓練處於日前舉辦「從AI代理人到智慧鐵道：技術趨勢與實務案例」專題講座，邀請國立臺北科技大學范剛維博士及黃晟豪副教授擔任主講人，首先由范剛維博士解析AI代理人由資料分析走向決策輔助的發展趨勢，並指出未來AI將成為營運管理的重要夥伴；接續由黃晟豪副教授具體呈現智慧鐵道的實踐樣貌，並分享AI於鐵道安全監測、設備預測維修及異常預警等應用案例。

本次講座參加者踴躍，吸引各現場單位主管及同仁踴躍參與，活動報名迅速額滿，計約112人出席。臺鐵公司代理副總經理陳詩本會中特別指出，如果能把行車資料、設備狀態、維修紀錄、環境監測等資訊，整合到數位雲平台上，再透過AI模型進行分析與預測，就有機會做到提前發現異常、預警風險，甚至提供即時的決策建議，這將是臺鐵邁向智慧鐵道的重要一步。

臺鐵公司總經理馮輝昇會中除感謝學界專業支援外，並強調各項設備與路線維護應導入「產品生命週期管理」概念，由被動處置轉為主動預防，並鼓勵將可預防之風險全面納入智慧感測與AI分析機制；馮輝昇總經理也指出在推動「臺鐵黃金十年」的過程中，我們不只是讓系統更安全、營運更穩定，更要讓臺鐵成為一個能善用數據與AI智慧的組織。讓每一位同仁在工作上更有依據、更有信心，也讓旅客能更安心地把行程交給我們。

本次活動聚焦AI代理人技術發展及其在鐵道領域之應用潛力，展現臺鐵積極導入智慧科技、推動「臺鐵黃金十年」轉型藍圖的決心，並揭示由經驗導向邁向數據驅動決策的關鍵轉折。

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墨新聞｜記者游宏琦／高雄報導

當父母在獄中服刑心中卻牽掛孩子學業　這筆善款，成了照進破碎家庭的一道慈光

【記者 / 游宏琦 嘉義監獄採訪報導】

對許多正在監獄服刑的收容人而言，最沉重的刑罰，往往不只是高牆內失去自由的日子，而是夜深人靜時，想到家中仍在讀書的孩子，可能因為經濟拮据而買不起書本、繳不出學費，甚至被迫中斷學業，那種身為父母卻無能為力的愧疚與心痛，常比鐵窗更令人難熬。

也正因如此，法務部矯正署嘉義監獄近日舉行的一場捐贈儀式，格外令人動容。嘉義市真如禪寺釋了空無雲僧伽方丈慷慨捐贈新台幣100萬元，專款用於「收容人子女獎助學金」及「家庭援助與轉銜安置」，盼透過實際的教育與生活扶助，減輕收容人家庭負擔，讓在獄中的父母少一分牽掛，也讓孩子在人生最脆弱的階段，不致因貧困而失去受教與成長的機會。

那牽不到手的孩子　是收容人最深的牽掛

監獄關住的是犯錯的人，卻關不住一個父親、一個母親對孩子的思念。尤其當家中原本就屬弱勢，父母入監後，孩子的生活、教育與未來，往往立刻面臨現實考驗。有人擔心孩子因家境清寒而放棄升學；有人害怕孩子在成長路上失去支持，提早被迫面對生活壓力；也有人日日自責，認為正是自己的觸法與失足，讓最無辜的孩子承擔了不該承擔的代價。

這樣的痛，外人未必看得見，但在收容人的感謝信中，字字句句都藏著一位父母最深的懊悔與掛念。嘉義監獄指出，有收容人在信中提到，這份獎助學金就像寒冬中的溫暖，不只讓孩子求學路上少了幾分匱乏，也讓自己內心那份「無法負擔子女教育費」的愧疚，稍稍得到撫慰，進而能更安心服刑、悔過遷善。

一位師父的伸手　讓犯錯的人感受到自己沒有被放棄；應該再努力

當一名收容人身在獄中，最容易墜入的，往往不是貧困，而是「我已不值得被信任、不值得被善待」的自我否定。

這種自我否定；會讓收容人走向兩個極端；

1 自暴自棄、哀莫大於心死；ㄧ厥不振墜入更深的毒海深淵。

2 完全黑化自己，從犯錯的小鬼變成毫無人性的惡魔

真如禪寺多年來持續投入收容人子女獎助學金與家庭援助，不因家長曾經犯錯，就讓孩子被命運提早剝奪機會；也不因收容人身在獄中，就否定他們作為父母、仍想彌補、仍盼孩子好好長大的心。

《地藏讚》

慈因積善，誓救眾生；手中金錫，振開地獄之門。掌上明珠，光攝大千世界。

智慧音裡，吉祥雲中，為閻浮提苦眾生，作大證明功德主。大悲大願，大聖大慈，本尊地藏菩薩摩訶薩。

若以宗教語言來形容，這樣的悲心，如同地藏菩薩的大願；為監獄裏的收容人，振開地獄門、照見天堂路。

百萬善款分作兩路　守住孩子，也撐住家庭

嘉義監獄表示，此次100萬元捐款中，90萬元將投入受刑人子女獎助學金，補助範圍涵蓋國小至大學各階段，最高每人可獲1萬元；另有10萬元撥入「家庭援助及轉銜安置」專戶，協助低收入及中低收入戶家庭，提供每戶約3,000元至4,500元不等的生活援助。

除了物資與生活補助外，該專戶也提供家屬探視交通費，每戶約200元至500元不等，盼降低弱勢家庭因車資負擔而無法成行的情形。因為對收容人而言，家人的探視不只是一次見面，更可能是一段重新站起來的力量來源；一句關心、一趟路程，都可能成為他們願意改過、願意熬過服刑歲月的重要支撐。

十六年不間斷　累積捐款金額達1300萬元

嘉義監獄指出，「真如禪寺釋了空無雲和尚獎助學金」自民國100年開辦至今，已邁入第16年，累計捐助善款達1,300萬元，發出獎助學金超過950萬元。這次捐贈，不只是一次性的慈善行動，而是一份長年不輟的守護，持續在許多受刑人家庭最困頓的時刻，為孩子保住一條向上的路，也為家庭留下不致崩解的希望。

統計顯示，相關捐助至今已累計幫助超過1,773個家戶次。這些數字看似冰冷，背後卻是一個個真實家庭的喘息、一名名孩子得以繼續求學的機會，以及一位位在監父母從絕望中重新拾起責任感的微光。

不只是捐款　而是讓迷失的人重新相信人間仍有溫度

捐贈儀式中，嘉義監獄特別頒發感謝狀，向真如禪寺表達謝忱。典獄長蔡景裕表示，家庭是受刑人重生最重要的基石，這100萬元不僅是金錢援助，更是對受刑人家庭的有力支持。

其實，對很多收容人來說，真正被接住的，不只是孩子的學費，也不只是家中的生活壓力，而是那顆原本因犯錯而逐漸冰冷、逐漸失去盼望的心。當他們知道，仍有人不嫌棄自己的身分，仍願意為自己的孩子、為自己的家庭點一盞燈，那份感受，往往比任何說教都更深。

因為有些善意，不只是幫人度過眼前的難關；

而是會讓一個人在最黑暗的地方，重新想起～自己「應該要」成為一個好人。

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墨新聞｜記者梁偉華／台北報導

三立都會台長壽料理節目《型男大主廚》穩坐收視霸主地位，開播以來熱度不減，至今仍締造連續52週同時段收視冠軍的驚人成績，堪稱料理節目長青樹。4月22日記者會當天，節目正式播出第4270集，刷新台灣料理節目紀錄，為邁進20週年再添里程碑。節目長年深耕內容、持續創新，不僅成為台灣最長壽料理節目，更拿下綜藝節目A4+族群收視冠軍（最高收視1.31），同時在女性觀眾市場表現亮眼，有線電視F25-49族群最高收視達1.84，穩居同時段第一，成功抓住女性族群味蕾與目光，也成功締造「型男三冠王」亮眼戰績。

今（22日）舉行慶功記者會，三立電視總經理高明慧親自到場，特別頒發「型男真香」匾額給曾國城、卓文萱與吳秉承，象徵節目不僅料理色香味俱全，收視表現同樣「香氣四溢」，讓觀眾一看就上癮。曾國城感性表示，一個節目能走過20年並不容易，關鍵在於始終保有熱情，「我很享受，有一種滿出來的快樂，也很有成就感。」他更形容主持這檔節目就像老夫老妻般默契十足，雖然熟悉卻依舊保有新鮮感。卓文萱則笑說，主持節目讓自己廚藝大幅進步，甚至被外界認為「快超越城哥」。她透露節目中常被安排與曾國城PK，兩人好勝心都很強，火花十足。對此，主廚吳秉承也專業分析，曾國城學習料理速度快，但調味較重、香料下手大方；反觀卓文萱則較為細膩謹慎、下手輕巧，各有特色。

《型男大主廚》每一位大廚師及主持人(左起)楊盛堯、張秋永、李昇紘、吳秉承、曾國城、卓文萱、邱寶郎、陳昆煌、米澤   照片提供：三立電視

《型男大主廚》在內容經營上不斷推陳出新、打造話題單元。招牌單元「型男同樂會」播出三年多來幾乎集集奪冠，已成觀眾心中最具代表性的經典橋段。近期推出的全新單元「中餐怪獸 外國人台菜王料理大賽」更掀起熱烈討論，邀請在台外國人挑戰台菜實力，從夜市小吃、傳統早餐到古早味點心，比拚「誰最懂台灣味」，並與型男主廚現場現學現做，文化交流火花十足，笑料與驚喜不斷。

此外，節目也推出外景系列「主持人返鄉美食之旅」，帶領觀眾走出棚內、深入在地，走訪主持群與班底的家鄉，透過成長記憶與私房口袋名單，挖掘最道地的地方滋味，並結合人文歷史，讓美食不只是味覺享受，更是一場充滿情感與文化的旅程，播出後同樣獲得觀眾一致好評。持續創新與穩定收視雙軌並進，《型男大主廚》成功橫跨不同世代，累積忠實觀眾群，也持續寫下台灣料理節目的收視傳奇。

除了節目成績亮眼，曾國城私下生活也備受關注。他透露從去年開始積極減重，目前已瘦至80多公斤，並持續安排運動維持體態，包括打匹克球與高爾夫，未來也希望嘗試皮拉提斯強化核心，「現在真的覺得筋骨太硬了！」另外，曾國城近期出售位於內湖的百坪豪宅，也引發關心。他坦言主因是希望就近照顧高齡父母，「爸媽都80多歲了，最近感覺體力比較差，住在一起比較方便照顧。」言語間流露對家人的重視與孝心。

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墨新聞｜記者梁偉華／台北報導

2026台北電影節於今（22）日重磅公開年度形象廣告。本屆影展大使曾敬驊與導演潘客印繼《我家的事》後，睽違兩年再度強強聯手。影片圍繞年度主題「保持好奇！Stay Curious.」，建構出一場跨越角色與自我的想像旅程。

曾敬驊透過北影形象廣告再次化身《疫起》中勇敢挺身的安泰河    照片提供：台北電影節

曾敬驊在片中展現多變魅力，化身薩克斯風街頭藝人與制服男孩相遇，巧妙植入《返校》經典台詞「你是忘記了，還是害怕想起來？」，瞬間引發時空扭轉。潘客印利用老式放映機的光影展開故事，讓曾敬驊與過往經典角色互動，帶領觀眾重溫大銀幕帶來的純粹感動。

曾敬驊與潘客印二度攜手，透過北影形象廣告重現《我家的事》夏仔一角    照片提供：台北電影節

在光影的流轉間，曾敬驊時而復刻《返校》中魏仲廷的肅殺神采，時而重現《刻在你心底的名字》裡Birdy的瘋狂純粹；隨即又抽離成為《我的麻吉4個鬼》中倒楣卻善良的阿緯，或是《疫起》中勇敢挺身的安泰河；又從《大濛》的育雲到《我家的事》中的夏仔，多重面貌在放映機的躍動中不斷更迭，宛如一場微縮的演藝生涯巡禮。

靈感源自兩人深夜長談，曾敬驊以「拍片如樂團」的體感出發，化身街頭藝人，象徵與電影創作的緊密連結。  照片提供：台北電影節

當銀幕角色與現實重疊，曾敬驊回到放映現場。面對男孩困惑的提問：「你到底是誰？」，他溫柔而堅定地回答：「我就是你啊。」這句話不僅是跨時空的對話，更是與自我的和解。影片尾聲，兩人在銀幕落雪下並肩仰望天際，他輕聲叮囑：「我們要保持好奇喔」，完美呼應影展年度主題。

曾敬驊在影展形象廣告中重現《刻在你心底的名字》裡Birdy的瘋狂純粹   照片提供：台北電影節

談及此次合作，潘客印感性表示，闊別拍片現場一段時間，內心難免緊張，但因為合作對象是曾敬驊，讓他感到格外安心。這次的廣告不只是單向的執導，而是兩人在對話與碰撞中，共同激盪出的創意火花，再次引爆令人驚豔的化學反應。

2026台北電影節年度形象廣告由本屆影展大使曾敬驊(右)與導演潘客印(左)睽違兩年再度強強聯手   照片提供：台北電影節

這場創作的靈感，起源於兩人間的一場深夜長談。曾敬驊分享了兒時在管樂團吹奏薩克斯風的時光，他感性地將拍片比作樂團合奏：「每個人各司其職、默契配合，共同成就一部作品。」這份深刻的體感成為廣告的核心語彙，進而催生出片中街頭藝人的角色設定，象徵大使曾敬驊與電影創作間密不可分的連結。

曾敬驊(右)變身時空旅人、翻玩《返校》《刻在》等經典角色。    照片提供：台北電影節

當構想轉化為實際拍攝，兩人的默契更昇華為現場噴發的表演能量。潘客印表示：「我想呈現角色賦予敬驊的養分，這些收穫不僅引領演員前行，更提醒他始終對未來保持好奇。」

第28屆台北電影節影展大使曾敬驊    照片提供：台北電影節

曾敬驊則坦言，正因導演給予全然的信任，他才能以「更有種」的姿態投入演出，「比較不害怕現場的尷尬，可以更直接地嘗試任何想像。」潘客印也觀察到，這次他不只是回到角色，而是以「曾敬驊自己」重新詮釋過往角色，展現出更成熟且自在的表演面貌。

影展大使曾敬驊(左)再次攜手導演潘客印(右)打造台北電影節年度影展形象廣告   照片提供：台北電影節

兩人在拍攝現場激盪出的火花，也化作片中神來一筆的細節。廣告尾聲那抹意味深長的笑容，源於潘客印對曾敬驊私下調皮個性的捕捉。他說，那個笑容彷彿在對觀眾發出邀請：「你來看看，台北電影節很好玩喔！」為整支作品留下輕盈且耐人尋味的餘韻。

影展大使曾敬驊(左)導演潘客印(右)睽違兩年再度強強聯手   照片提供：台北電影節

2026台北電影節影展形象廣告可在北影官方YouTube頻道、FB、IG等平台觀賞，YouTube預告連結：https://youtu.be/dLl2amP3Sp8

影展大使曾敬驊出席第28屆台北電影節形象廣告記者會   照片提供：台北電影節

2026第28屆台北電影節將於6月26日至7月11日於臺北市中山堂、光點華山電影館、誠品電影院舉行，影展片單與系列活動將陸續公布，兩大競賽「台北電影獎」與「國際新導演競賽」入圍名單預計於5月中旬揭曉，更多資訊請見官方網站：https://www.taipeiff.taipei/tw/。

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墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導

校園午餐也能吃出武俠江湖的仙氣！臺北市景美國小與統鮮美食團隊近日傳回捷報，由劉佩瑄營養師與邱宏峻廚師組成的「景美戰隊」，參加第九屆臺灣學校午餐大賽，憑藉一套充滿創意與永續精神的海味菜單，在激烈競爭中脫穎而出，一舉包攬「全國總冠軍」、「食育教學卓越獎」、「永續食魚獎」及「學生評審獎」四項大獎，成為全國校園午餐的新標竿！

本次參賽菜單「年年午海味」的靈感，源自於營養師對孩子飲食習慣的細微觀察。劉佩瑄營養師坦言，魚料理通常是校園餐桶裡最容易剩下的「魔王等級」食材，但為了孩子的成長發育，團隊決定發起挑戰。

「我們發現孩子很喜歡避風塘那種酥脆蒜香的口感，所以將鬼頭刀改裝，設計出『避風蒜浪鬼頭刀』。」劉佩瑄笑說，為了引導孩子多吃魚，團隊發揮許多巧思，例如利用南瓜的黃澄澄色澤做出吸引人的湯底，或是微調港式、異國風味，用美味「誘惑」孩子吃下第一口。這種「以愛為名的美食誘策」，成功讓孩子們在餐後主動詢問：「今天的魚是什麼？好好吃！」

景美國小公職營養師王子綾表示，這次獲獎的菜單並非為了大賽特製，而是將日常深受學生喜愛的食譜微調組合。景美廚房團隊充滿活力與創意，三月份更曾推出「異國料理美食班機」活動，每天供應不同國家的料理，讓師生「吃著午餐環遊世界」。

在食育教學上，團隊捨棄了教條式的說教，改用生動活潑的語言。例如將營養師、廚師與學校的合作比喻為守護孩子的「三位一體」；邱宏峻廚師更分享了炸蒜酥「不苦焦」的小撇步，讓料理教學變得平易近人。透過這種淺顯易懂的方式，讓孩子了解食材背後的永續意涵，落實聯合國永續發展目標（SDGs）中的「消除飢餓」與「水下生命」。

值得一提的是，邱宏峻廚師已在景美服務十年，他在這裡成家立業，太太曾是同事，女兒也就讀於鄰近的幼兒中心。對他而言，這不只是一份工作，更是為家人準備飯菜的延續。劉佩瑄營養師則期許孩子們：「勇敢嘗試不認識的菜，第一口說不定會讓你發現新世界！」

康燕玉校長對此表示，景美國小擁有全市規模最大的供餐廚房，每日供應約5,000份餐點。這次獲獎不僅是對團隊廚藝的肯定，更是對學校堅持提供健康、美味、具教育意義午餐理念的最佳回饋。

獲獎菜單一覽－年年午海味，主食：奶韻魷魚飯；主菜：避風蒜浪鬼頭刀；副菜：海味蝦仁豆腐羹、瑤香浮翠嫩翡翠；湯品：綠金芙蓉湯；水果：小番茄

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墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導

臺北市長蔣萬安今(22)日中午赴臺北市議會民進黨團，向黨團議員說明市府本會期重大法案、議案及預算編列狀況，並針對本會期開議時民進黨團關心北市府公務人力問題，向黨團議員報告北市因應作為。

臺北市議會民進黨團總召王閔生議員表示，臺北市政府團隊每次會期都會主動拜訪各個黨團，說明該會期重大法案、議案及預算編列狀況，民進黨團表示歡迎，也對這種精神表達肯定，希望市府團隊能針對議員所提的相關建議予以重視，謀求共識，共同合作努力來創造臺北市民之福。

對此，蔣萬安表示非常感謝民進黨議員們一直以來給予市府的各項建議，各局處都會參採議員的建議提出各項政策，因此針對開議時民進黨團議員們關心市府公務人力問題，在這次市府提出的重大法案中，有一項重大法案就是調高各項職務職等。

蔣萬安指出，今天的說明中，也有第一次提出的追加減預算，包括大眾捷運系統建設基金辦理各項工程興建、住宅基金取得聯開宅的撥充、校舍改建、營養午餐以及各機關基於業務需要，所提出的必要調整，懇請民進黨議員支持。

蔣萬安表示，各項重大法案、議案都非常歡迎議員提出各項建議，一起交換意見，該調整修正的部分，市府會配合調整修正，議員們所提的問題，各局處也會一一詳細回答，期盼儘可能讓這會期的重大法案和議案能夠順利推進。

此篇文章最開始出處為: 蔣萬安赴民進黨團溝通法案與預算　聚焦公務人力問題提因應對策