包種茶王第四代製茶人獲殊榮新北好茶線上購

文:陳德貴|圖:新北市政府提供

持著「防疫同時也要保障農友生計」的理念,讓民眾也能在疫情期間品茗好茶,新北好茶春季包種茶評鑑成為了全台灣疫情期間少數如期順利舉辦的賽事;考量到不論停辦或延期都會對茶農造成嚴重影響,為保障農民生計,期能在兼顧防疫的同時也保障茶農的經濟。

「新北好茶-文山包種茶評鑑」隸屬於北台灣最大規模的評鑑賽事,不但評鑑過程嚴守中央流行疫情指揮中心防疫規範,評鑑空間人數更精簡至低於5人,亦不對外開放,絕對合乎防疫政策。透過線上雲端採購,以及結合物流服務,將文山包種茶春季比賽茶上架「坪林區農會-台灣黃頁」商城販售,消費滿2,000元即可免運費,讓大家宅在家也能安心品嚐產地直送的當季茶品。

比賽由坪林區的農友鐘文慶脫穎而出,勇奪特等獎「包種茶王」殊榮。自109年冬季評鑑獲得頭等獎,今年不僅報名參賽的茶樣全數獲獎之外,更將特等獎殊榮抱回。他也謙虛的表示「茶樹健康才能做得出好茶,當然製茶學問很多,自己也仍在學習中」;鐘文慶於105年離開台北回到坪林接手家中的製茶產業,雖然身為第四代製茶人,由於回鄉前完全未接觸茶的製程,因此也是向坪林農會陳文慶理事長從零學起,僅僅5年就拚出一手好茶,近年也開始在文山包種茶評鑑看到他的身影。而具品茶證照的前任場長陳國任表示,文山包種茶製茶過程相當考驗技術,需透過茶菁的發酵程度控制茶湯的水色、香氣及滋味,因此在萎凋跟攪拌的過程決定了茶的品質,而今年的特等獎的色香味都非常優秀;也算是間接對第四代製茶人鐘文慶的成果讚譽有加。

農業局長李玟表示,受新冠肺炎疫情嚴峻影響,為求保障茶農收益,輔導坪林區公所訂定評鑑的防疫計畫,也將賽場人力簡化,讓評鑑順利舉行。也輔導坪林區農會於「坪林區農會-台灣黃頁」商城上架販售當季比賽茶,並推出消費滿2,000元免運費服務,讓喜愛品嚐包種茶花香的朋友,可以更便利的取得產地直送的新鮮好茶,請把握春茶上市的時間趁速搶購。在地茶品可洽坪林區農會(02)26657227,或上坪林區農會-台灣黃頁商城選購。

溫馨提醒,值新冠肺炎疫情持續升溫之際,情勢嚴峻,請市民朋友務必做好防疫措施,口罩戴好戴滿、保持適當社交距離並避免出入公共空間,盡量維持低度活動,宅在家救臺灣;以低度活動落實防疫,可多利用手機的行動支付功能或轉帳服務,減少外出感染病毒的機會,確保自身安全,避免無端傷害繼續擴增;如有發燒、咳嗽等不適症狀,請撥打「1922」專線,或「0800-001922」,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

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